Das Restaurant Field Bistro im Hotel Katerberg ist eine exklusive Fine-Dining-Adresse in der malerischen Region Lüchow (Wendland). In einem stilvollen, gemütlichen und ungezwungenen Ambiente erwartet die Gäste ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis. Die Küche bietet außergewöhnliche, moderne und fantasievolle mehrgängige Menüs, die mit viel Leidenschaft kreiert werden. Jedes Gericht wird als kleines Kunstwerk angerichtet und überzeugt durch intensive, perfekt abgestimmte Geschmackskomponenten. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung rundet das kulinarische Angebot des Hauses harmonisch ab. Durch das exklusive Konzept mit einer sehr begrenzten Gästeanzahl pro Abend genießen Besucher eine unvergleichlich persönliche Betreuung. Gäste loben die exzellente, kreative Küche und die überraschenden Geschmacksexplosionen bei jedem einzelnen Gang. Der aufmerksame, herzliche Service und die entspannte Atmosphäre werden in den Bewertungen immer wieder begeistert hervorgehoben. Viele Besucher bezeichnen das Restaurant als echten Geheimtipp und absolutes Highlight in der Region. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch im Field Bistro und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Überraschungen.
Exzellente, außergewöhnliche Küche in sehr ruhigem, stilvollen Ambiente. Wir hatten das große Herbstmenü mit 7 Gängen und einem und erlebten eine ungewöhnliche Geschmacksexplosion nach der nächsten. Ingesamt verbrachten wir 3,5 Std und haben es sehr genossen, auch den sehr aufmerksamen Service.
Ein echter Geheimtipp in Lüchow Das Restaurant Field ist ein echtes Highlight – modern, stilvoll und mit einer wunderbar entspannten Atmosphäre. Schon beim Betreten spürt man, dass hier viel Wert auf Qualität und Gastfreundschaft gelegt wird. Das Menü ist absolut beeindruckend. Sehr kreativ, fantasievoll, geschmacklich wie optisch herrvorrgend – jedes Gericht war ein kleines Kunstwerk! Der Service war sehr herzlich und persönlich.Auch der Koch hat sich sehr viel Zeit für uns genommen. Absolut empfehlenswert für alle, die gutes Essen in besonderem Ambiente zu schätzen wissen. Ich komme ganz sicher wieder!
Fine Dining in Lüchow, the place to be. Selten sind wir so ausgezeichnet bewirtet worden. Ein ausgezeichnetes vier Gänge Menü das kreativ und ausgefallen war. Diese Niveau erwartet man nicht. Hier kocht jemand aus voller Leidenschaft. Fields nimmt nur maximal 6 Gäste pro Abend. Das bedeutet, Dass ein Sternekoch und Bedienung nur für Dich arbeitet. Das ist ausgesprochen ungewöhnlich. Die Weinkarte ist vor allem im deutschen Bereich umfangreich und Good Value for Money. Die Anfahrt war relativ weit für uns, aber wir kommen unbedingt wieder, ein Kleinod im Wendland, dass gepflegt werden muss. vielen Dank für die tolle Gastfreundschaft und das hervorragende Essen.
Ein echtes Highlight in Lüchow! Das Fünf-Gänge-Menü im “Field” war hervorragend – geschmacklich intensiv, kreativ und perfekt abgestimmt. Besonders beeindruckt hat uns das Basilikum-Sorbet – frisch, überraschend und einfach köstlich. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, und der Chef hat sich persönlich und herzlich um uns gekümmert. Eine rundum gelungene Fine-Dining-Erfahrung. Absolute Empfehlung!
Wir hatten einen fantastischen Abend im Restaurant Fields. Geschmackvolles, gemütliches und ungezwungenes Ambiente. Das Menue war köstlich, ideenreich, wunderbar angerichtet und jeder Gang hatte eine überraschende Komponente. Die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt und der Service war warmherzig, liebevoll und sehr freundlich. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und können das Field wärmstens empfehlen.
Das Field Bistro befindet sich in der Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland), Deutschland
Sie erreichen das Field Bistro unter +49 5841 97760
Zum Field Bistro gelangen Sie über den folgenden Link