Absolut top. In jeder Hinsicht. Service: Freundlich, kompetent, schnell Pizza: Spitzenqualität, geht wohl nicht besser Ambiente: Modern in Holz und Metal
Tolle und authentische Pizza in der Hamburger Innenstadt. Freundliches Personal und ein stylisches Ambiente. Die Pizzen und Getränke wurden zügig geliefert und waren geschmacklich top. Uneingeschränkt zu empfehlen!
Absolute Spitzenklasse! Die Sole Mio und das Crudaiola Pizzabrot sind eine absolute Geschmacksexplosion, man schmeckt sofort die Liebe zum Produkt und die hochwertigen Zutaten. Eine glatte 10/10 und absolute Empfehlung. Der Laden ist klein aber sehr gemütlich, bei guten Wetter kann man draußen sitzen, Hunde sind unter Umständen willkommen (zu Stoßzeiten natürlich schwierig, am besten vorher kurz anrufen), immer wieder gern
Bizarres Gäste- und Reservierungs-Management: Während unseres ca. 45-minütigen Besuchs wurden ca. 70 Personen, die etwas essen wollten, wieder weggeschickt, obwohl drei Viertel der Plätze im Restaurant unbesetzt waren. Grund: Sie hatten nicht reserviert! Und dies in einer leider nur sehr durchschnittlichen, meiner Meinung nach völlig überschätzten Pizzeria, in der jeder nur kurz einkehrt, zumal Hochtische und Thekenstühle wenig Gemütlichkeit ausstrahlen und auch nicht besonders bequem sind. Möglicherweise haben die Angestellten der Filiale an der Börsenbrücke wenig Lust zu arbeiten, oder der Gastronom hat zu viel Geld. Oder beides. Jedenfalls war es schon ziemlich anstrengend, den Dilettanten dabei zuzusehen, dass sie von Effizienz und Effektivität absolut keine Ahnung oder an ihnen kein Interesse haben. Profis hätten in besagten 45 Minuten sicherlich 35 Gäste auf den 20 unbesetzten Plätzen verköstigen und in der Zeit 700 Euro umsetzen können. Das sind hochgerechnet mehrere Tausend Euro am Tag. Die Angestellten sollten sich mal um Praktika bei Thai- oder China-Restaurants bewerben. Die angebotenen neapolitanischen Pizze spiegelten leider nur vor, welche zu sein: Weder war der Rand luftig und kross noch der Mittelteil sehr dünn. Die charakteristische, leicht verbrannte Kruste fehlte ganz. Eine neapolitanische Pizza wird 60 bis 90 Sekunden gebacken. Spaccaforno backt sie allenfalls 60 Sekunden lang und möglicherweise auch nicht bei erforderlichen 485 Grad. Mag natürlich auch sein, dass der Pizzabäcker an diesem frühen Mittwochabend nicht seinen besten Tag hatte. Wir waren zum ersten Mal dort.
Hier gibt es eine der besten Pizzen in Hamburg! Das Restaurant ist eher klein, dadurch aber authentisch und die Bedienung auch sehr aufmerksam. Eine Reservierung ist allerdings deshalb notwendig. Die Pizzen sind wie gesagt sehr sehr lecker, nicht zu fettig, nicht zu teigig, tolle Variationen stehen auf der Speisekarte und die Qualität der Zutaten ist sehr hoch. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.
Super leckere neapolitanische Pizza mit perfektem luftigem Teig. Service war sehr freundlich, Preise waren absolut fair. Wir kommen sehr gerne wieder.
Mein absolutes lieblings Restaurant! Die Mitarbeiter sind sehr sympathisch und familiär und das Ambiente gemütlich italienisch. Der Teig ist perfekt und wird perfekt gebacken die Zutaten sind immer die besten und die Preise sind sogar günstiger als eine Lieferpizza aber Qualitativ überzeugend! Meine Lieblingspizza: Die Pizza Regina Liebe grüße an die Jungs vor ort ;)
Das Spaccaforno, ist eine tolle Pizzeria im Herzen Hamburgs. Wir kamen ohne Reservierung und haben trotzdem schnell einen Platz vom freundlichen Personal zugewiesen bekommen. Von unserem Platz im Innenraum, hatten wir freien Blick auf den Pizzabäcker. Dieser hat mit sehr viel Leidenschaft und Hingabe die Pizza gemacht und es war eine Freude ihm dabei zuzuschauen. Ebenso war das Personal bei der Bedienung sehr freundlich und hat auf Nachfrage eine tolle Beratung geliefert. Bei unserem nächsten Besuch in Hamburg werden wir garantiert wieder kommen, oder morgen vor der Abreise.
Das Spaccaforno befindet sich in der Börsenbrücke 4, 20457 Hamburg, Deutschland
Sie erreichen das Spaccaforno unter +49 40 38904207
Zum Spaccaforno gelangen Sie über den folgenden Link