Ristorante Caruso Restaurant in Hamburg-Nord, Hamburg

Bewertungen

1. Jen Unlevel ★★★★★

   Wir haben endlich unseren neuen Stamm-Italiener gefunden. Schon beim Reinkommen merkt man, dass hier wirklich mit Herz gekocht wird. Nichts wirkt austauschbar, die Gerichte schmecken, als kämen sie direkt aus einer Familienküche. Das Essen war super: frische Zutaten, klare Aromen, schön angerichtet. Besonders die Vorspeisen haben uns umgehauen, zartes Carpaccio, richtig gutes Vitello Tonnato. Auch die Hauptgerichte waren auf den Punkt.Man fühlt sich willkommen und gut aufgehoben, ohne großes Brimborium. Die Atmosphäre ist warm und entspannt, man bleibt einfach gern sitzen und genießt den Abend. Für uns ganz klar: Wir kommen wieder. Und nächstes Mal nehmen wir Freunde mit.

   fast 10 Monate vor
2. Zahra Jalali Kazmeni ★★★★★

   ⭐️ 5/5 Sterne Ein italienisches Highlight! Ich bin gerade hier essen und absolut begeistert. Schon vorweg gab es Bruschetta, Vitello Tonnato und Scampi Aragonese alles frisch, aromatisch und perfekt abgeschmeckt. Jede Vorspeise für sich ein kleiner Genussmoment. Als Hauptgericht hatte ich eine Trüffelpasta, die einfach himmlisch war: perfekt al dente, eine cremige Sauce und ein intensives, fein abgestimmtes Trüffelaroma. Man merkt sofort, dass hier mit hochwertigen Zutaten und echter Leidenschaft gekocht wird. Das Essen ist insgesamt wirklich 1A authentisch, geschmackvoll und auf einem Niveau, das man nicht überall findet. Absolute Empfehlung!

   fast 10 Monate vor
3. jens ★★★★★

   Selten so gut italienisch gegessen. Das komplette Team äüßerst freundlich und zuvorkommend . Die Weinempfehlung sensationell Klassisch-Italienisch aber Top Qualität. Danke für den wundervollen Abend!!!

   fast 10 Monate vor

1. Zahra Jalali ★★★★★

   Unser erster Besuch und direkt 5 Sterne. Besser kann man es nicht machen. Wir waren zum ersten Mal dort und hatten leider vorab nicht reserviert. Das Restaurant war voll belegt, doch die nette Bedienung bat uns einen leckeren Begrüßungs-Prosecco an und brachte uns nach 5 min Wartezeit auch schon zu unserem Platz der glücklicherweise gerade frei geworden war. Das Essen war wirklich sehr gut, die Weinempfehlung 1A und das Dessert konnte man nicht besser machen. Der Service nicht aufdringlich, aber super nett und hat uns den gesamten Abend über toll umsorgt. Ich hatte die Tagliolini mit grünem Spargel und Trüffel und bat um extra Rinderfiletspitzen. Auch der Wunsch nach extra Trüffel wurde vom freundlichen Personal umgesetzt. Meine Begleitung hatte die Spaghetti Vongole. In der Mitte gab es noch warme Focaccia. So, so lecker!!! Fazit: Solange der Service und das Essen wie hier stimmt, ist die Preisleistung mehr als gerechtfertigt. Besser kann man das nicht machen. Hier erlebt man noch wahre italienische Gastronomie und ich habe mich in meinen Sizilien Urlaub von vor 3 Jahren zurückversetzt gefühlt Ich kann das Caruso sehr gerne weiterempfehlen. Ihr macht eine tolle Arbeit.

   fast 3 Jahre vor
2. Ates berkan ★★★★★

   Das CARUSO ist immer ein MUSS, wenn ich mal in Hamburg bin! Das Ambiente ist eine 10/10 - extravagant und modern und doch sehr warm und einladend. Die Liebe zum Detail rundet das ganze ab. Hier ist einfach alles stimmig, vom Eingangsbereich bis zum Salzstreuer. Die familiäre Stimmung ist durch das gesamte Restaurant spürbar und sehr authentisch italienisch. An der Auswahl der angebotenen Speisen merkt man, dass hier jemand richtig Ahnung von traditioneller Kochkunst hat und es nicht versäumt hat, moderne Einflüsse auf geschmackvolle Weise, mit Speisen die in ihrer Kombination rund und stimmig sind, einfließen zu lassen. Hier steckt Qualität und Handwerk drin und das schmeckt man auch. Man könnte die Bestellung blind aufgeben und würde am Ende trotzdem satt und zufrieden nachhause gehen. Uns hat bislang keines der bestellten Gerichte enttäuscht. Wenn man mal experimentierfreudig ist, lohnt es sich immer auf die Empfehlungen der freundlichen und kompetenten Bedienungen zu hören. Es gibt stetig wechselnde Menüs, die wir immer gern bestellen und die uns bislang immer wieder über die Vielseitigkeit der italienischen Küche überrascht haben. Unser absoluter Favorit wenn wir mal à la carte bestellen ist die Antipasti-Auswahl, die durch ihre Optik und den Geschmack gleichermaßen überzeugt. Vorallem die Fiori di Zucchini haben es uns angetan, denn die bekommt man sonst nirgends im Hamburg. Zum Abschluss bestellen wir gern die Dessert-Variation, da unserer Erfahrung nach das Restaurant täglich andere hausgemachte Köstlichkeiten anbietet. Unbedingt ausprobieren!! Alles in allem, nur von Herzen zu empfehlen!!! Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch, bis ganz bald!!

   fast 3 Jahre vor
3. Peter Kämmerer ★★★★★

   Erneut hatten wir einen sehr netten Abend im Restaurant CARUSO mit dem äußerst freundlichen Serviceteam und einem vorzüglichem Essen. Ganz besonders sind die gerösteten Kapern auf dem Vitello Tonato gewesen. Das neue Ristorante CARUSO in der Weidestraße 49 ist ein ausgezeichnetes italienisches Restaurant geworden, wir können nur positives berichten. Wir wurden äußerst freundlich begrüßt und den ganzen Abend aufmerksam begleitet, wir haben vorzüglich gegessen, vielen Dank. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

   fast 3 Jahre vor

1. Google Nutzer* ★★★★☆

   Das Essen im Caruso ist gut, die Portionsgrößen etwas klein im Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Service dürfte noch etwas aufmerksamer sein. Alles in allem kann man dort sicher gut einen Abend verbringen.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen