Brechtmanns Bistro Restaurant in Hamburg-Nord, Hamburg

Bewertungen

1. Reni Lo ★★★★★

   Netter Abend mit Freunden, zu viert hatten wir eine 4kg Gans schon vorbestellt. Sehr netter Empfang und freundlicher Service. Vorweg gab es Gänseschmalz mit frischem Bauernbrot. Das war schonmal lecker.Dann folgte die Gans, sie wurde vorweg im ganzen gezeigt und dann kamen die tranchierten Stücke. Sehr lecker, knusprige Haut zartes Fleisch tolle Beilagen wie Fliederkraut, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Marzipan ,Bratapfel , leckere Sosse , kaltgerührte Preiselbeeren und wer mag die Apfel/Zwiebel Füllung der Gans. Es war so lecker und sättigend das wir keine Nachspeise mehr essen konnten. Ich habe das Essen so genossen, das ich völlig vergessen haben Fotos zu machen. Wir kommen wieder.

   fast 9 Monate vor
2. Torsten Edler ★★★★★

   Wunderbares Restaurant mit einer kreativen Küche, die uns seit Jahren zu begeistern weiß.

   fast 9 Monate vor
3. Timm D ★★★★★

   Ich wohne direkt um die Ecke und kenne viele Läden in Eppendorf, aber unser Besuch im Brechtmanns hat mich wirklich umgehauen. Meine Eltern haben mich und meinen Bruder besucht, letzterer hat Gans für fünf Personen vorbestellt. Und ehrlich: Das war ein Volltreffer. Das Team war super herzlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Der Chef kam persönlich an den Tisch und hat uns die Gans serviert, was schon mal für sich beeindruckend war. Die Beilagen wurden einzeln erklärt, und am Ende waren wir alle nicht nur satt, sondern richtig glücklich satt. Und die Gans selbst? Selten so saftig gegessen. Wirklich großartig, großes Kino. Für mich als Nachbar eine klare Empfehlung. Hier stimmt einfach alles. Gerne wieder, spätestens zur nächsten „Martinsgans“!

   fast 10 Monate vor

1. Thorsten Ellerbrock ★★★★★

   Das war unglaublich lecker! Wir hatten das Menü zum teilen, sechs Köstlichkeiten plus Amusegeule. Dazu der unheimlich nette und unaufdringliche Service. Wir kommen sehr gerne wieder wir kommen sehr gerne wieder.

   1 Jahr vor
2. A. Maak ★★★★★

   Ich war begeistert von meinem Besuch im Brechtmanns Bistro! Schon beim Betreten spürt man die liebevolle Atmosphäre und die Leidenschaft, mit der hier gearbeitet wird. Der Service war aufmerksam, herzlich und gleichzeitig angenehm unaufdringlich — genau die richtige Balance, um sich wohlzufühlen. Das Essen war ein absoluter Hochgenuss: kreativ, frisch und perfekt abgestimmt. Jeder Gang war nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch ein kleines Kunstwerk.

   1 Jahr vor
3. Julia ★★★★★

   Ambiente kann ich nicht beurteilen, weil ich Weihnachtsente abgeholt habe. Der Service war perfekt, alles hervorragend organisiert. Die Zubereitung zuhause war Dank der Anleitung wirklich kinderleicht und alles ist gut gelungen. Es hat ausgezeichnet geschmeckt, die Portionen waren reichlich bemessen.

   fast 2 Jahre vor

1. Sebastian Waschull ★★★★★

   Vielen lieben Dank für die tolle Bewirtung und das leckere Menü zum 2. Weihnachtstag! Wir haben die Zeit bei Euch genossen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, wir haben uns zu jeder Zeit willkommen gefühlt: wir kommen sehr gerne wieder!

   fast 2 Jahre vor
2. Brigitte Ritter ★★★★☆

   Die Atmosphäre und Service waren sehr gut. Wir hatten das 4 Gang Weihnachtsmenü mit 4 Personen. Das Essen hat uns nicht vom Hocker gehauen, es war eher durchschnittlich und einige Komponenten haben mir gar nicht geschmeckt. Trotzdem hatten wir einen schönen Abend. Der Hund von unseren Freunden wurde liebevoll behandelt und verwöhnt.

   fast 2 Jahre vor
3. thodi ★★★★★

   Großartig! Sehr freundliche Bedienung, hervorragend wegen Unverträglichkeiten beraten worden - und das Essen war fantastisch. Die Superlative sind angemessen. Die Spargelsuppe war toll abgeschmeckt. Das Thai Curry war meiner Begleitung etwas zu salzig, ich fand‘s aber ebenfalls richtig gut. Die Weinbegleitung rundete das Essen ab. Danke für den tollen Abend bei euch!

   fast 3 Jahre vor

1. N. Eis ★★★★★

   Brechtmanns Bistro ist ein Restaurant welches sich auf die Zubereitung von Enten und in der Weihnachtszeit auch Gänsebraten spezialisiert hat. Die Atmosphäre ist ruhig und gemütlich. Die Ente ist unglaublich lecker und knusprig zubereitet, sodass man richtig Spaß am Essen verspürt. Die Beilagen vollenden den Gaumenschmaus. Definitiv ein großes Lob an die Küche, aber auch das Service Team. Für Entenliebhaber ist das Entenmenü mit drei Gängen zu empfehlen, da man eine gesamte halbe Ente erhält. Sollte der Wunsch nach Abwechslung bestehen, können wir das Herbstmenü mit vier Gängen empfehlen. Man wird definitiv satt und es ist immer wieder eine Freude hierherzukommen.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen