Mondi

Bewertungen

1. Lena Mi ★★☆☆☆

   Ich hatte heute das zweifelhafte Vergnügen, dieses Etablissement zu besuchen und dort zu speisen. Zunächst das Positive: Das Personal war überwiegend freundlich und bemüht. Eine Ausnahme bildete jedoch eine Mitarbeiterin, die auf meinen diskreten Versuch, ihre Aufmerksamkeit durch eine Geste mit der Hand zu erlangen, lediglich mit wiederholtem Anstarren und anschließender demonstrativer Ignoranz reagierte – ein Verhalten, das ich als ausgesprochen unhöflich empfand. Nun zum Wesentlichen – dem leider äußerst enttäuschenden Gesamteindruck: Als Person, die bereits mehrfach in gehobenen gastronomischen Einrichtungen, darunter auch Michelin-prämierte Restaurants, gespeist hat, war das heutige Erlebnis in nahezu jeder Hinsicht untragbar. Die Atmosphäre war geprägt von unangenehmer Lautstärke, das Interieur wirkte kahl, uninspiriert und wenig einladend. Die sogenannte Stoffserviette entpuppte sich als einfaches, weißes Baumwolltuch, das in Qualität und Haptik eher einem Putztuch für Haustiere als einem adäquaten Gastronomieartikel entsprach. In einem Restaurant dieser Preisklasse erwarte ich eine qualitativ hochwertige Tischkultur – hierzu zählt selbstverständlich auch eine angemessene Stoffserviette. Ein Hauptgang beinhaltete ein Stück Schweinefleisch, das nahezu ausschließlich aus Sehnen und Fett bestand – ungenießbar. Ich sah mich gezwungen, dieses diskret in meiner Serviette zu entsorgen. Das angeblich servierte Adana war in Wahrheit eine Schweinefrikadelle – eine inakzeptable Irreführung, da ein authentisches Adana traditionell aus Lamm besteht. Eine solche Bezeichnung ist nicht nur irreführend, sondern geradezu respektlos gegenüber der türkischen Küche. Als ich den Kellner auf die mangelhafte Qualität des Gerichts hinwies und es als "katastrophal" bezeichnete, verschwand er in der Küche und kehrte mit dem Vorschlag zurück, man könne mir „ein neues Stück Schwein“ bringen. Ich lehnte dankend, jedoch fassungslos, ab. Eine neue Serviette – nachdem ich die ursprüngliche aufgrund der ungenießbaren Speise hatte verwenden müssen – wurde mir trotz Nachfrage nicht mehr gereicht. Auch der abschließende Dessertgang war geschmacklich enttäuschend und passte sich nahtlos in das durchweg negative Gesamterlebnis ein. Ein Entgegenkommen seitens des Hauses – in Form einer Alternative, einer Geste der Wiedergutmachung, eines Getränks oder gar eines Preisnachlasses – blieb vollständig aus. Eine derartige Ignoranz gegenüber dem Gast habe ich in dieser Form bislang noch nicht erlebt. Zu allem Überfluss wurde mir zudem eine Getränkepauschale in Rechnung gestellt, die ich weder bestellt noch konsumiert hatte – ein Umstand, den ich als schlichtweg unverschämt empfinde. Fazit: Ein gastronomisches Erlebnis, das in nahezu jeder Hinsicht negativ in Erinnerung bleiben wird. Ich kann dieses Restaurant – insbesondere in Anbetracht des Anspruchs, den es offenkundig selbst an sich stellt – keinesfalls empfehlen.

   fast 8 Monate vor
2. Siiri Seraphin ★★★★★

   Eine absolute Empfehlung für Jeden, der etwas außergewöhnliches sucht Eine Genußexplosion nach der anderen. Sehr außergewöhnliche Speisen und soooo lecker. Super freundliche und zuvorkommende Bedienung immer mit einem Lächeln. Der Hund war willkommen. Ich würde auch mehr Sterne vergeben.

   fast 9 Monate vor
3. Marcel Kummer ★★★★★

   Wir waren bereits 2023 dort und waren nun erneut am 22.08.2025 Gast im Restaurant Mondi. Das Restaurant Mondi präsentiert sich als sehr quirlig und offen, wobei die schöne Einrichtung trotz des lebhaften Ambientes gut zu erkennen ist. Man merkt dem Ort den Energiepegel an, dennoch lässt sich bei entsprechendem Gehör gut miteinander kommunizieren. Die überaus herzliche Begrüßung und der Service fallen durchwegs als sehr nett und locker auf, ohne steif zu wirken. Eine kleine Kritik am Service wäre, dass bei der Erklärung der einzelnen Gänge gelegentlich der rote Faden fehlte und manche Übergänge dadurch ein wenig holprig wirkten. Zum Menü: Es ist lobenswert, dass die Menüs alle zwei Wochen wechseln, was für Abwechslung und Frische sorgt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, und alle Gänge werden schön präsentiert. Besonders in dieser Runde waren folgende Gänge hervorzuheben: Kohlrabi / Kimchi / Forelle Kartoffel / Zucchini / Honig Forelle / Tomate / Tagetes Signature Dish: Kaviar / Koji / Haselnuss Gurke / Angostura / Brombeere Diese Gänge waren in unseren Augen auf Michelin-Stern-Niveau und hinterließen einen bleibenden Eindruck. Einziger Kritikpunkt: Etwa 1,5 Stunden nach Öffnung war bereits ein Zusatzgericht ausverkauft, was bedauerlich war. Wir wünschen dem Mondi alles Gute und freuen uns auf den nächsten Besuch in Kassel. Alles Liebe Jana & Marcel ♡

   fast 9 Monate vor

1. Julian Stötzer ★★★★★

   Wir empfehlen das Mondi als Einstieg in den Bereich Fine Dining uneingeschränkt. Die Gänge waren allesamt sehr lecker, handwerklich anspruchsvoll und perfekt umgesetzt. Dabei wurden tolle regionale Zutaten genutzt, die in keiner Weise überfordert haben. Viele Leute schreckt der in der Regel hohe Preis der Fine Dining Restaurants ab. Das Mondi bietet ein 10 Gänge Menü auf sehr hohem Niveau für einen absoluten Top-Preis. Alleine dafür sind 5 Sterne schon berechtigt. Klare Empfehlung für jeden, der schon immer mal Fine Dining probieren wollte!

   fast 11 Monate vor
2. M K ★★★★★

   Wer in Kassel nach gehobener Küche sucht, ohne dass es steif oder überkandidelt wird, ist hier goldrichtig. Absolute Empfehlung – wir kommen definitiv wieder: Die Gerichte sind nicht nur kreativ, sondern handwerklich auf höchstem Niveau umgesetzt. Jeder Teller war ein kleines Kunstwerk! Das Ambiente ist modern, gemütlich und stilvoll. Der Service war aufmerksam, professionell und herzlich – ohne aufdringlich zu wirken. Man fühlt sich sofort willkommen und umsorgt.

   1 Jahr vor
3. O. F. ★★★★★

   Ich vergebe sehr selten fünf Sterne, kann aber das Restaurant MONDI nicht anders bewerten. Die ***** sind absolut gerechtfertigt. Vom sehr netten Empfang beim Hereinkommen und der Begleitung zu unserem Tisch bis zur Verabschiedung, haben wir jede Minute dort genossen. Es gab ein perfektes Menü mit perfekter Wein Begleitung dazu, präsentiert von einem perfektem Service. Mehr als DANKE zu sagen ans Mondi Team und an die Küche, kann ich nicht tun. Wir kommen bald wieder… Herzliche Grüße

   fast 2 Jahre vor

1. Philipp Smith ★★★★★

   Ich kann das Mondi nur wärmstens empfehlen: ausgezeichnete Küche, super nettes Team, eine außergewöhnlich gute nicht-alkoholische Getränkebegleitung und ein Menü, das vom ersten bis letzten Gang begeistern konnte - und das zu einem angesichts der Qualität günstigen Preis. Wenn man Glück hat kann man bequem vom Platz auch bequem ein paar Blicke in die offene Küche erhaschen. Einzige Verbesserungsanregung: mir ist bewusst, dass Fix- und Personalkosten in der gehobenen Gastronomie einen Großteil der Kosten ausmachen und die Kosten für die Zutaten demgegenüber relativ weniger ins Gewicht fallen. Dennoch finde ich es schade wenn in Restaurants - noch dazu solchen, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben - die gleichen Preise für vegetarische und für Fleisch-Menüs aufgerufen werden. Das scheint mir ethisch wie ökologisch die falschen Anreize zu setzen und ich kann nur hoffen, dass Tiere, die unter einigermaßen würdigen Bedingungen großgezogen wurden, teurer im Unterhalt waren, als Gemüse zu ziehen. Ich fände es toll, könnte es hier eine kleine Preisdifferenzierung geben (und wenn diese nur entsteht, indem bei der nächsten Preisanpassung das vegetarische Menü konstant gehalten wird).

   fast 2 Jahre vor
2. Ste Phan ★★★★★

   Wer auf die Wall of Text verzichten möchte: Der Service ist super freundlich, sehr aufmerksam und kompetent. Das Essen war optisch perfekt, überraschend und super lecker. Die gesamte Atmosphäre absolut entspannt und sehr angenehm. Absolute Empfehlung! Etwas länger: Im Mondi gibt es wöchentlich wechselnde Menüs. Auf der Homepage findet man Infos über die Menüfolge. Am Eingang wurden wir freundlich in Empfang genommen. Die freundliche Bedienung hat sich über den ganzen Abend gezogen. Am Anfang wird man gefragt, ob man bereits einmal bei Mondi war, falls nicht wird erst einmal umfassend der Ablauf erläutert. Brot und Butter gibt es kostenlos so viel man möchte, Wasser als Flatrate für 3,50/Person. Das Menü war zwar bekannt, aber die Art der Zubereitung und Komposition haben überrascht. Rote Beete als Zutat z.B. kam in Form einer Suppe, die trotz vorheriger ablehnender Haltung sehr lecker war. Steinpilz wurde als Baiser serviert, in dieser Form habe ich das noch nie gegessen. Insgesamt war das Menü auf einem hohen handwerklichen Niveau. Die Qualität der Speisen entsprechen dem Preis. Die Snacks und Gänge kamen in kurzer Folge. Der Service war sehr aufmerksam und hat den gesamten Abend perfekt begleitet! Pro Person kostet das Menü 59 €, was es geschmacklich, qualitativ und handwerklich auch absolut wert ist. Wenn man dann noch sieht, wie viel Wert auf einen perfekten Service gelegt wird, ist der Preis günstig. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen! Und alle die Angst haben nicht satt zu werden kann ich beruhigen. Ich bin ein sehr guter Esser und war pappsatt ;)

   fast 2 Jahre vor
3. Benjamin Karwoth ★★★★★

   Fünf Sterne vollkommen verdient, aber mit etwas Luft nach oben ;) Vorweg: Essen ist wirklich großartig, genau wie das Konzept und die Aufmachung vom Lokal. Weine sind auch sehr lecker, wirklich zu empfehlen! Die Speisen im zehn Gänge Menü werden sehr liebevoll und detailverliebt zubereitet und sind, wie schon erwähnt sehr sehr schmackhaft, aber eben nicht hochspektakulär (was es auch nicht sein muss). Bei uns wurde bei der Butter zum Brot ein wenig gespart, die wurde nicht nachserviert, kann aber im Eifer des Gefechts passieren :). Gefallen hat es uns trotz kleinerer Mängel sehr, wir kommen wieder und können das Mondi guten Gewissens weiter empfehlen!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen