Baiken

Bewertungen

1. Birgit Maas ★★★★★

   Hier wird mit ganz, ganz viel Liebe gekocht!! Mit Herzblut, Leidenschaft für regionale Produkte, geht man beim Baiken ans Werk. Mitten in den Weinbergen steht dieses schöne Anwesen mit einem herrlichen Blick auf Rhein und Umgebung. Schon beim Ankommen wurden wir von der Chefin herzlich begrüßt und schnell wurde uns klar, hier sind wir richtig, hier fühlen wir uns wohl. Die Speisen zum daniederknien, schöne Weine, entspannten Atmosphäre, einfach schön. An das ganze Team unseren herzlichen Dank, wir werden gerne wiederkommen.

   vor 1 Jahr
2. Julia ★★★★★

   Wir waren heute zu zweit das ersten Mal im Baiken essen. Was soll ich sagen? Von Anfang bis Ende ein perfekter Abend! Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, die Küche hat absolute Köstlichkeiten geboten. Wir hatten das 4-Gang Menü, dazu gab es noch Grüße aus der Küche. Ich kann nicht sagen, wann ich das letzte Mal so gut gegessen habe. Die verschiedenen Geschmackskomponenten in jedem einzelnen Gang waren fantastisch. Natürlich ist hier das Abendessen etwas teurer jedoch bei den Zutaten, der Kochkunst, dem Ambiente absolut fair. Hier spürt mal noch Leidenschaft und die Liebe zum Detail. Vielen Dank liebes Baiken-Team für den tollen Abend. Wir kommen wieder!

   vor 1 Jahr

1. Peter Resch ★★★★☆

   Das Restaurant Baiken überzeugt mit einer traumhaften Lage mitten in den Weinbergen über Eltville. Kulinarisch zeigt sich die Küche sehr geschmackvoll und vielseitig, mit hervorragenden lokalen Weinen. Der Service ist durchweg zuvorkommend, aufmerksam und freundlich, was das Gesamterlebnis angenehm abrundet. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Preis: Das stimmige Konzept bewegt sich am oberen Ende der Preisskala – gerade im Vergleich zu manch anderen, teils günstigeren Sterne-Adressen. Dass kein Hauptgericht günstiger als 45€ ist, ist dabei schon etwas fragwürdig. Insgesamt jedoch eine sehr empfehlenswerte Adresse für Genießer, die ein besonderes Ambiente zu schätzen wissen.

   vor 1 Jahr
2. Jessica F. ★★★★★

   Das Baiken ist ein wahrer Gewinn für Eltville. Das Essen ist einfach super und schmeckt immer wieder gut. Die wechselnde Speisekarte bringt immer wieder Abwechslung rein und lässt es nicht langweilig werden. Jeder wird fündig. Außerdem ist der Service super freundlich und aufmerksam. Die Aussicht in die Weinberge sorgt für eine unvergleichliche Atmosphäre. Die Innenräume sind schön und modern renoviert, ein deutlicher Unterschied zum Vorgänger. Der Weinstand im Hof des Baiken lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Hier kann man sich perfekt entspannen, die wunderschöne Umgebung sowie einen guten Wein und kleine Speisen genießen. Insgesamt ist das Baiken ein Muss für jeden, der gute Küche, schöne Aussichten und einladendes Ambiente sucht. Ich komme immer wieder gerne!

   vor 1 Jahr

1. Andreas Hildebrandt ★★★★☆

   Das Baiken liegt etwas außerhalb von Eltville, mitten in den malerischen Weinbergen, und bietet ein idyllisches Ambiente. Das Gasthaus versprüht mediterranen Flair, und besonders die Terrasse ist hervorzuheben. Nach einer Wanderung durch die Weinberge haben wir uns dort niedergelassen und den schönen Ausblick genossen. Unser Gastgeber war äußerst charmant, lustig und extrovertiert, aber stets professionell. Er hat nicht nur all unsere Wünsche erfüllt, sondern durch seine einzigartige Persönlichkeit dem Abend eine besondere Leichtigkeit verliehen. Das Essen war gut. Wir hatten eine Spargelsuppe und einen Salat zur Vorspeise, beides war in Ordnung. Zum Hauptgang gab es Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln. Mein Steak war etwas zu durch, aber ansonsten sehr okay. Der Nachtisch war unspektakulär. Das Baiken ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Wir werden es gerne weiterempfehlen. Die Menschen und die Lage sind es immer wert, und das Essen war gut. Ein Besuch ist definitiv wiederholungswürdig.

   vor fast 2 Jahren
2. Claudia Schuetz ★★★★★

   Wir hatten gestern einen sehr schönen Abend und rundherum stimmte wirklich alles. Die Qualität des Essens und auch die Zubereitung top(!!), der Service war aufmerksam und sehr freundlich und die Atmosphäre und Lage und der Blick über den Rheingau sind sowieso sehr ansprechend. Ich war einige Jahre nicht dort, ich hatte das Baiken nicht mehr auf dem Schirm, und komme auf jeden Fall kurzfristig wieder. Es gibt auch ausreichend Parkplätze. Das ist mir immer wichtig. Nicht ganz günstig, aber Qualität hat halt seinen Preis und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier.

   vor fast 2 Jahren

1. Julius Braunwald ★★★★★

   Essen ist durchweg sehr gut und das Ambiente ist sehr schön und geschmackvoll. Man fühlt sich auch leger angezogen absolut gut gekleidet. Angenehmer und freundlicher Service, immer da wenn man Sie braucht, aber nie aufdringlich. Sehr zu empfehlen wir kommen gerne wieder.

   vor fast 2 Jahren
2. Vivien Castillo ★★★★★

   Ein wirklich tolles, etwas teureres Restaurant. Im Innenhof sitzt man richtig toll. Selbst im Sommer ist es dort schattig sodass man mit herrlichem Blick in die Weinberge, essen kann ☺️ Es gibt eine kleine, ausgewählte Karte. Das Dessert dürfte für seinen Preis etwas größer sein. Super aufmerksamer und schneller Service!

   vor fast 3 Jahren

1. Robert Lorenz ★★★★★

   Ich war mit meiner Schwester mittags dort ohne Reservierung und wir hatten Glück im Außenbereich noch einen schönen Platz mit Blick auf die Weinberge zu bekommen. Wir hatten Forelle mit Spargelrisotto bestellt, sowie eine Suppe und einen Nachtisch mit Rhabarber und Vanilleeis. Das Personal war nett und freundlich. Das Essen war spitzenmäßig, entspricht einem Frankfurter Top-Restaurant. Preislich gibt sich das mit 50 EUR pro Person auch zu erkennen. Parkplätze sind kostenlos gibt es quasi vor der Tür.

   vor fast 3 Jahren
2. Torsten Derr ★★★★☆

   Wir waren heute auf Empfelung einiger Kollegen im "Baiken". Das Baiken liegt etwas abseits von Eltville am Rhein. Es handelt sich um einen Gutshof umgeben von Weinbergen. Die nächsten Gebäude sind ca. 1km entfernt. Die Homepage ist sehr spartanisch und man findet weder eine Speisekarte noch eine Online-Reservierung - man muß also klassisch über Telefon reservieren. Wir haben uns auf ein tolles Menu in mehreren Gängen gefreut. Die Karte war jedoch recht simpel: 4 Vorspeisen, 2 Suppen, 4 Haupspeisen und 2 Nachtische. Auf der Karte fehlte uns der Wow-Effekt. Roastbeef, Cordon Bleu, Kabeljau etc. Das Essen war gut zubereitet und ansprechend angerichtet. Ein gutes, aber nicht sehr gutes Restaurant mit guter Weinkarte. Im einzelnen: Weinkarte - gut bis sehr gut Speisen - gut Bedienung - cool & extrem freundlich Lage & Blick - unbezahlbar gut. Als wir am Samstag Nachmittag mit Reservierung da waren, war alles voll und wir haben dann den letzten Tisch bekommen - also auf jeden Fall reservieren. Kommen wir wieder? Vielleicht! Es war gut, wir haben die Aussicht genossen. Perfekt war es nicht!

   vor fast 4 Jahren

Häufig gestellte Fragen