Die GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz ist eine erstklassige Adresse für exklusive Gastronomie in Mainz-Finthen. In einem stilvollen und gemütlichen Ambiente erwartet die Gäste ein außergewöhnliches Kulinarik-Konzept. Das Restaurant bietet aufwendig kreierte Mehrgang-Menüs, darunter abwechslungsreiche 4- bis 8-Gang-Menüs sowie saisonale Spezialitäten. Auch hochwertige vegetarische Menüoptionen werden auf Anfrage mit höchster Präzision zubereitet. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine fein abgestimmte Weinbegleitung aus erlesenen Lagen sowie durch durchdachte alkoholfreie Alternativen. Die Zubereitung und das kunstvolle Anrichten der Speisen erfolgen dabei direkt vor den Augen der Gäste. Besucher loben in ihren Bewertungen immer wieder die herausragende Qualität der Gerichte und die innovativen Geschmackskombinationen. Auch der aufmerksame, herzliche Service und die ruhige Atmosphäre werden von den Gästen besonders hervorgehoben. Viele Gäste schätzen das Konzept als unvergessliche kulinarische Erlebnis-Reise für besondere Anlässe. Besuchen Sie die GenussWerkstatt in Mainz und genießen Sie einen Abend voller geschmacklicher Höhepunkte.
Man betritt die Genusswerkstatt und fühlt sich wie in einem kulinarischen Wohnzimmer – ruhig, nahbar und angenehm persönlich. Von der Begrüßung bis zur souveränen Begleitung durch den Abend war alles bestens organisiert, aber nie steif. Wir hatten einen tollen Abend und ich bin gespannt auf die weitere Entwicklung! :)
Nachdem ich einen Beitrag über die Genusswerkstatt gesehen hatte, wusste ich: Das möchte ich selbst erleben, also ging es nach Mainz! Wir hatten das Arrangement „Genusswerkstatt Traumzeit Special“ gebucht, und was soll ich sagen: Es war pure Freude, Momente des Genusses, des Lachens und des Staunens. Mein vegetarisches Menü (auf Anfrage erhältlich) war ein echtes Highlight, besonders die Soßen und das Dessert waren himmlisch! Ein großes Kompliment an Helge Straub & das gesamte Team: Mit wie viel Leidenschaft, Präzision und Freude ihr kocht, spürt man in jedem Moment. Es war faszinierend, euch beim Anrichten zuzusehen – so viel Liebe zum Detail und handwerkliches Können! Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend – wir kommen ganz sicher wieder ❤️
Meine Frau und ich hatten im Atrium das Arrangement 'Der volle Genuss' gebucht. Das 4-Gänge Menü im Atrium-Restaurant war ausgezeichnet, gepaart mit tollem Service. Die 'Erlebnis-Reise' in der Genusswerkstatt war dann aber das Highlight. 10 kleine Köstlichkeiten, perfekt zubereitet und vor den Augen der Gäste wunderbar in Szene gesetzt...besser geht's nicht, es war einfach ein Traum. Am Tisch von den Köchen serviert und erläutert, dazu eine tolle Weinbegleitung...perfekt!! Weiter so...
Das 8-Gang-Menü bei der Genusswerkstatt war einfach ein Traum! Jeder Gang perfekt abgestimmt, die Qualität überragend, und die dezente Yuzu-Note in manchen Gerichten war das i-Tüpfelchen. Helge Straub als Küchenchef versteht es wirklich, etwas besonderes zu schaffen. Die Atmosphäre ist stilvoll und einladend, der Service top – hier past einfach alles. Ich war mit meiner Begleitung dort, und sie war genauso begeisert wie ich. Für uns das beste Restaurant in der umgebung, und der Preis ist jeden Cent wert. Absolut empfehlenswert!
Ich war hier am 5. September 2024 gemeinsam mit Freunden und wir alle waren komplett begeistert. Wir durften an diesem Abend die ersten Gäste sein welche das neue Menü genießen durften und es war einfach nur fantastisch! Wir hatten einen schönen Abend mit tollen Weinen und eine Klasse Menü. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.
Wir durften einen netten Abend in dieser gemütlichen Atmosphäre verbringen. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Hier gibt es qualitativ hochwertige Gerichte, mit dem Gewissen etwas. Der Name des Restaurants ist auch das Programm. Sowohl für Feiern, als auch für den privaten Besuch eignet sich diese Lokalität.
Hier stimmt einfach alles! Klein und gemütlich, sehr aufmerksamer Service und eine grandiose Küche. Was Carl Grünewald mit seinem Team da auf die Teller zaubert, spricht alle Sinne gleichermaßen an, Augen, Nase, Gaumen. Dazu gab es an diesem Abend Weine vom Doppel-Weingut Kühling-Gillot (Bodenheim) und Battenfeld-Spanier (Hohen Sülzen), beginnend mit 2014er Blanc de Blanc, über Orts- und Reserveweine (die übrigens aus dem eigenen Flaschenreifekeller), hin zu den großen Lagen beider Weingüter, abschließend mit einer Trockenbeerenauslese aus 2011. Vielen Dank für den wunderbaren Abend an Küchen- und Serviceteam, und natürlich auch an Carolin Spanier. Auch ohne einen Winzerabend ist die GenussWerkstatt eine absolute Empfehlung.
Einen wunderbaren Abend in angenehmer, ruhiger Atmosphäre verbracht. Abwechslungsreich, spannende Kombinationen im Menü, alle Sinne wurden angesprochen, liebevoll angerichtet, regional und saisonal angepasst. Gerne wieder, grosses Lob an die Küche und den Service
Sehr leckeres Menü und passenden Wein dazu serviert bekommen. Ich war sehr zu frieden mit dem Essen und dem Service. Auch eine sehr ruhige und entspannte Atmosphäre in den Restaurant.
Eine wirklich beeindruckende Erlebnis-Reise! Wir waren zu sechst in der Genusswerkstatt und haben den (fast 5-stündigen) Abend in jeder Hinsicht genossen. Das Essen war sensationell, die empfohlenen Trinkbegleitungen (Wein und alkoholfrei) passend und das Team mit Claude-Louise, Carl & Sebastian aufmerksam, humorvoll, symphatisch und kompetent. Wir haben auf jedem Teller und in jedem Glas gesehen, gerochen und geschmeckt, mit welcher Leidenschaft das Team dabei ist, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu kreieren - und es ist zu 100% gelungen. Danke für diesen tollen Abend!
Das GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz befindet sich in der Flugplatzstraße 44, 55126 Mainz, Deutschland
Sie erreichen das GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz unter +49 6131 4910
Zum GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz gelangen Sie über den folgenden Link