Das Restaurant Frische Grube befindet sich im Herzen der historischen Altstadt der UNESCO-Welterbestadt Wismar. In einer charmanten und entspannten Atmosphäre bietet dieses feine, kleine Lokal ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Das kulinarische Konzept besticht durch eine wöchentlich wechselnde, bewusst überschaubare Speisekarte voller kreativer Gerichte. Ein besonderes Highlight ist das exquisite Drei-Gänge-Menü, das mit perfekt abgestimmten Aromen und hoher Handwerkskunst überzeugt. Von zarter Hüfte vom Salzwiesenlamm bis hin zu feinen vegetarischen Kreationen auf Extrawunsch wird jeder Gaumen verwöhnt. Begleitet werden die Speisen von einer erlesenen Auswahl an hochwertigen Getränken und originellen Aperitifs. Besucher beschreiben das Restaurant als absoluten kulinarischen Hotspot, der problemlos mit der Sterneküche konkurrieren kann. Der Service wird durchgehend als überaus zuvorkommend, engagiert und herzlich wahrgenommen. Aufgrund der großen Beliebtheit und der gemütlichen, intimen Raumaufteilung wird eine frühzeitige Tischreservierung dringend empfohlen. Besuchen Sie die Frische Grube und lassen Sie sich bei Ihrem nächsten Wismar-Urlaub auf eine unvergessliche Genussreise entführen.
Mein Gott, war das lecker. (Gar nicht so) klein aber fein. Tolle Aromen. Extrem nette Bedienung und die Küche hat alle Extrawünsche (für Vegetarierin) erfüllt. Das Menü was dadurch herauskam plus der Gruß aus der Küche waren hervorragend. Wenn ich wieder in der Gegend bin, weiß ich, wo ich esse!
Absolute Empfehlung! Wir kommen sehr gerne wieder. Ich würde empfehlen ein Tisch zu reservieren, spontaner Besuch könnte schwierig werden.
Kein Wismar-Urlaub ohne Besuch der Frischen Grube !! Kleines aber sehr feines Restaurant in der Altstadt . Die Aufteilung ist so gestaltet , dass sich jeder an seinem Tisch problemlos unterhalten kann ohne dabei die Gespräche der anderen mitzubekommen . Die Speisekarte in interessanter Aufmachung ist übersichtlich . Aber der Inhalt hat es in sich !! Alles bisher Bestellte war perfekt . Die Menue-Empfehlungen sind absolute Klasse . Auch die Getränke sind von guter Qualität . Und wir können alle Aperitifs empfehlen - auch die mit lustigen Namen :-) Natürlich wieder dort in 2025 : Und immer gibt es neue wunderbare Gerichte . Service sehr freundlich und engagiert. Ein Restaurant mit allerhöchster Genusswelt . Anhängende Fotos geben leider nur optisch Feines wieder
Klein und unscheinbar kommt das Restaurant auf den ersten Blick daher. Und dann erlebt man dort eine große kulinarische Reise, die jeder Sterneküche paroli bieten kann. Unfassbar gut und alles im ganz entspannter und lockerer Atmosphäre. Ein unbedingtes Muss!
Wahnsinn, extrem gutes Essen und Top Service. Wir sind komplett begeistert. Wir hatten einen Tisch reserviert und wurden sehr freundlich empfangen. Die Karte bietet eine kleine aber sehr gute Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Dessert. Die Getränkekarte bietet auch ein paar Highlights. Das Essen kam schnell und im Gegensatz zu anderen Restaurants auch schön warm, geschmacklich waren unsere Vorspeisen und Hauptgerichte ein Knaller. Danke für den schönen Abend.
Essen und Service perfekt, Portionen überschaubar, so das man das Menü nehmen sollte, Preis relativ hoch 45 Euro...
Was soll ich sagen? TOP !!! Wenn überhaupt - selten so gut gegessen. Ohne Reservierung nichts zu machen. Kleine Karte, wöchentlicher Wechsel und so was von gut und lecker. Dazu noch die total freundliche Bedienung, sehr sympathisch. Weiter so, alles Gute.
Feines kleines Restaurant. Jede Woche eine neue Karte, ausgewählte Gerichte, exzellenter Geschmack, zuvorkommender Service, entspannte Atmosphäre. Wir wählten das 3 Gänge Menü für uns aus und hatten einen äußerst gelungenen Abend. Wir können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Unbedingt reservieren.
Wer in Wismar ein Restaurant der EXTRA Klasse sucht: hier wäre ein Anwärter/Anwärterin…Überzeugend ist die überschaubare Speisekarte- und das Essen absolut großartig! Die Hüfte vom Salzwiesenlamm zart, geschmacklich soo fein. Das Gemüse zum niederknien gut! Alle anderen waren genauso begeistert wie ich.
Hier in der frischen Grube verbirgt sich ein tolles, kleines Restaurant mit einer wöchentlich wechselnden Karte. Es gibt ausgefallene Gerichte, die wunderschön angerichtet werden. Das Herzstück ist sicherlich das Drei-Gänge-Menü, das seinen Preis durchaus verdient. Der Service ist sehr zuvorkommend. Wir haben unseren Besuch sehr genossen. Eine Reservierung ist empfehlenswert. Falls Sie die Rezension hilfreich fanden, freue ich mich über einen Daumen.
Das Restaurant Frische Grube befindet sich in der Scheuerstraße 1, 23966 Wismar, Deutschland
Sie erreichen das Restaurant Frische Grube unter +49 3841 2440126
Zum Restaurant Frische Grube gelangen Sie über den folgenden Link