Ich durfte in den Genuss kommen, im Sankt Benedikt zu speisen. Es war ein Abend voller feiner Gerichte. Vielen Dank für dieses Erlebnis. Das ganze Team ist sehr freundlich und zuvorkommend. Eine absolute Herzens Empfehlung.
Wir hatten gestern das Vergnügen im Sankt Benedikt das Abendmenü zu genießen. Es war ein tolles Erlebnis! Die Gerichte waren alle filigran angerichtet und zusätzlich zu den 7 Gängen auf der Karte gab es anfangs und um den Nachtisch rum noch Grüße aus der Küche. Das Team war sehr nett und konnte alle Fragen bezüglich Inhalt der Gerichte oder zu den Weinen beantworten. Bei den Gerichten um den Hauptgang herum hat der Chef auch 2 3 mal persönlich fen Gang serviert. Ambiente war auch top, neben uns warwn noch 2 andere Gruppen da, sodass man sich gut unterhalten konnte. Die Weinbegleitung war auch super und die Dame konnte alles mögliche über die einzelnen Weine erzählen. Besonders gut gefallen hat mir das Zuvorkommende der Belegschaft, dass z.B. immer Wasser nachgeschenkt wurde oder dass das Besteck und Teller immer perfekt angeordnet wurden.
Wir haben hier einen wahnsinnig schönen Abend verbracht und unseren Aufenthalt sehr genossen. Das Essen der Service und die Getränke alles war sehr stimmig und auf höchstem Niveau. Eine Besondere Empfehlung spreche ich für den Hauptgang mit Iberico Schwein aus . Ebenfalls ansprechend ist das man sich zwischen einem Omnivoren und Vegetarisch Menü entscheiden kann. Dies war der erste Besuch für mich einen einen Sterne Restaurant und ich kann nur sagen das das Sankt Benedikt dafür ein wunderbarer Ort war!
Ein Essen im St. Benedikt ist ein wahres Erlebnis. Im historischen Stadtkern von Aachen-Kornelimünster wurden wir nicht nur mit einem hervorragendem Menü sondern auch durch einen exzellenten und sehr sympathischen Service verwöhnt!
Wir mögen dieses Restaurant und haben bereits mehrfach das Mittagsmenü geniessen dürfen. Hier bekommt man wirklich tolle Gerichte auf sehr hohem Niveau zu einem - wie wir finden - tollem Preis-Leistungsverhältnis. Für mich gab es heute u.a. einen sehr leckeren Wildlachs mit Pak-Choi und Jasminreis. Der Fisch perfekt gegart, der Pak-Choi toll gegart mit einem Reis auf den Punkt gebracht. Dazu eine Soße die mit ihren asiatischen Aromen perfekt dieses Gericht abrundet. Das Amuse Bouche war ein in Tempura gebackener Blumenkohl auf Couscous. Damit ging es schon toll los. Und das Desert war ohne viel Frilefanz ein feine, in Wein geschmorte Conference Birne mit einem weihnachtlichem Eis. Dazu gab es einen sehr gut passenden Wein als Empfehlung des Service. Der Service war hoch kompetent sehr freundlich und aufmerksam. Wieder ein toller Mittag und sicher nicht das letzte mal.
Sehr freundlicher und kompetenter Service auf Augenhöhe, klares, schnörkelfreies Ambiente, das die Konzentration auf das Wesentliche nicht stört. Schick zusammengestellte Mittagskarte. Alles passt. War wieder ein Genuss für Gaumen und Seele.
Tolles 3 Gänge Menü. Wir vier Erwachsene waren sehr zufrieden und es wurde auf Sonderwünsche immer eingegangen. Die zwei Kinder waren auch sehr zufrieden und auch hier wurde auf Sonderwünsche eingegangen. Sehr sehr professioneller Service. Wir waren zum ersten mal hier, aber nicht zum letzten mal.
Wahnsinnig feine und kreative Küche! Natürlich nicht gerade billig, aber die Kochkreationen sind einfach Kunstwerke der Meisterklasse. Außergewöhnliche Kombinationen für den Gaumen und auch die Augen. Die Bedienungen sind nicht nur äußerst kompetent sondern immer zum richtigen Zeitpunkt da, wenn sie gebraucht werden. Auch serviert der Chef persönlich einzelne Gänge. Man fühlt sich als Gast willkommen in einer familiär-professionellen Atmosphäre. Es ist ebenfalls eine anzuerkennende Leistung, dieses Restaurant nach dem Hochwasser wieder im neuen Glanz erstrahlen zu lassen und für seine Gäste zu öffnen. Danke für den perfekten Abend.
Das Sankt Benedikt befindet sich in der Benediktuspl. 12, 52076 Aachen, Deutschland
Sie erreichen das Sankt Benedikt unter +49 2408 2888
Zum Sankt Benedikt gelangen Sie über den folgenden Link