Detlef Rams kocht super, Hashmat im Service ist freundlich und flink. Das Essen hat eine hohe Qualität. Lediglich mehr Öffnungszeiten würde ich mir wünschen.
Wir haben einen genußreichen Abend bei dem 5-Gänge Menue verbracht. Mit viel Raffinesse zubereitet und sehr schön präsentierte Gänge. Geschmacklich ein Träumchen und dank der Erläuterungen von Hrn. Rams für mich als nicht geschulter Gaumen immer wieder eine Überraschung, wieviele Zutaten in einem Gang raffiniert kombiniert werden. Die offenen Weine stellten eine sehr gute Auswahl zur Menuebegleitung dar. Auch der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Ein rundum gelungener Abend und wir werden gerne wiederkommen.
Das Maison Charlemagne ist ein wunderbarer Ort für Genießer! Hervorragende Weine, großartiger Service und ein geschmackvolles Ambiente mit historischen Baumaterialien machen den Besuch zu einem Erlebnis - im Sommer mit sehr schöner Aussenterrasse!
Sehr gute Küche, interessante Einrichtung, leicht zu parken. Etwas hochpreisiger, aber einen Besuch wert. Hinter dem Haus ein großer Garten, auch mit Kindern dann empfehlenswert. Weinkarte prima, auch für das schmalere Budget…. Service aufmerksam und Bedienung mit weißen Handschuhen…
Gestern haben wir ein großes Familienfest anlässlich eines runden Geburtstages im Maison Charlemagne gefeiert. Es war ein tolles Fest, mit einem hervorragenden Essen und einem perfekten Service! In der Küche des Hauses wird wirklich noch gekocht, es werden regionale Produkte verwendet und man konnte die Qualität in jedem Gang schmecken! Detlef Rams ist einfach ein kreativer und toller Koch! Alle Absprachen rund um das Fest waren sehr unkompliziert, auf alle unsere Wünsche wurde eingegangen. Wir danken dem ganzen Team und können es nur weiterempfehlen!
Wir waren Weihnachten zum ersten Mal im Restaurant Charlemagne in Roetgen. Das edle Ambiente hat uns gut gefallen. Ebenso die nette und freundliche Bedienung. Zu Weihnachten gab es „nur“ ein 3-4 Gang Menü. Auf unsere Vegetarier wurde individuell Rücksicht genommen. Qualität und Quantität waren dem hohen Preisniveau angemessen. Zum Prädikat „perfekt“ fehlte uns ein Gruß aus der Küche vorweg und ein Keks zum Kaffee.
Ein tolles Ambiente, mit Blick auf Kamin und Ausblick auf den schönen Garten. Die Speisekarte sehr übersichtlich, aber alles frisch zubereitet. Ganz tolle Weinkarte. Von Aperitif bis Nachtisch schmeckte einfach herrlich lecker. Absolute Empfehlung ❤️❤️❤️
Meine Frau und ich hatten das große Glück, Anfang Juli (2021) einen Empfang für unsere standesamtliche Hochzeit im Maison Charlemagne bei Herrn Rams ausrichten zu können. Der Garten war bei sonnigem Wetter der ideale Ort für einen lockeren und stilvollen Nachmittag. Das Team um Herrn Rams hat sich hervorragend um uns gekümmert. Das Essen war - wie immer hier - ausgezeichnet. Die Deko war super abgestimmt und dem Anlass entsprechend. Es gab ein flying Dinner mit verschiedenen Essensvariationen, die Herr Rams im Vorfeld zusammengestellt und mit uns abgestimmt hat. Die Kommunikation mit Herrn Rams war stets offen, ehrlich und transparent. Sowohl wir als auch unsere Gäste haben sich sehr wohl gefühlt. Wer gut essen möchte oder einen schönen Rahmen für eine Feier sucht, ist hier genau richtig. Wenn es wieder etwas zu feiern gibt, kommen wir sicherlich zurück!
Das Restaurant Maison Charlemagne befindet sich in der Faulenbruchstraße 14, 52159 Roetgen, Deutschland
Sie erreichen das Restaurant Maison Charlemagne unter +49 170 3809444
Zum Restaurant Maison Charlemagne gelangen Sie über den folgenden Link