Wein-Castell

Bewertungen

1. MacGyver (MacGyver59) ★★★★★

   Waren zum Essen da. Preise sind in Ordnung. Essen war super

   fast 6 Monate vor
2. Cyyx Pyyx ★★☆☆☆

   Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant. Kein gelungener Abend im ”DIEHlicious”, “Fine Dining” kennen wir anders: Die Online-Reservierung war unkompliziert und mit schneller Rückmeldung. Die Begrüßung war freundlich und wir wurden zum Tisch gebracht. Leider hat der für uns eingedeckte Tisch erheblich gewackelt, eigentlich nicht der Rede wert, passt aber ins Bild, wie sich noch herausstellen sollte. Bei der Getränkebestellung bereits die zweite Enttäuschung. Die Getränkekarte bietet drei regionale Sorten Bier an, nur die drei ausgewiesenen Biere sind nicht verfügbar. Begründung: "Die haben wir auslaufen lassen und bieten sie nicht mehr an, es gibt nur Pils oder alkoholfrei”, von welcher Brauerei bleibt unerwähnt.Warum die Getränkekarte nicht geändert wird, bleibt rätselhaft. Es handelt sich um leicht austauschbare Einlageblätter. Die Bestellung der Speisen verlief ohne Zwischenfall. Die Qualität der Vor- Hauptspeisen war gut, nicht “delicious”, zwei Beilagen sind besonders aufgefallen. Die Spätzle hatten eine verkochte Konsistenz und dem Grillgemüse konnte man den “Grill” nicht ansehen. Zu lange im Topf trifft es besser. Weiter mit der Desserts Bestellung. Wir wählten “Bratapfel mal anders”. Verfügbar war lediglich “Bratapfel ganz anders”, bedeutet Bratapfel ist keiner mehr da. Originalton: “Am Wochenende geht uns das ein oder andere gerne aus” Merke, immer an Werktagen reservieren. Zum Abschluß wurde es nicht besser. Wir wurden regelrecht zum Bezahlen aufgefordert. Offensichtlich Feierabend. Allerdings war das Bezahlen nicht so einfach. Im ”DIEHlicious” ist lediglich Kartenzahlung möglich, keine Barzahlung. Dies wird vorab sehr gut kommuniziert, Hinweise gibt es online, bei der Reservierung und im Restaurant. Eine Einschränkung bezüglich der Kartenart ist nicht angegeben. Daran ist nichts auszusetzen. Auszusetzen ist, dass von Restaurant Seite keine gesicherte Kartenzahlung angeboten wird. Die eingesetzten Geräte (zwei Unterschiedliche) funktionierten nicht mit Kreditkarte, mit der EC Karte war, nach mehreren Versuchen, schlussendlich eine Bezahlung möglich. Der Hinweis, dass diese Geräte “regelmäßig nicht funktionieren", “sie als Servicekraft nichts dazu kann”, “die Geschäftsleitung davon Kenntnis hat” verschlimmerte die Situation nur, passte aber ins Gesamtbild. Der Anspruch war nicht so hoch wie die Preise.

   fast 7 Monate vor
3. Heisinger Webdesign ★☆☆☆☆

   Wein-Castel-Diehl Das Wein-Castel-Diehl war über 20 Jahre unser Lieblingslokal. Die Wärme, die uns entgegengebracht wurde, gibt es nicht mehr. Der neue Besitzer legt offensichtlich auf Stammkundschaft keinen Wert. Aber der „Apfel fällt nicht weit vom Stamm“. Der neue Eigentümer „Wein- und Sektgut Diehl …, nebenan, ist an Kühle wohl kaum zu überbieten. Die sog. Vinothek, überschaubare Optik, konnten wir leider nicht komplett einsehen, weil auch hier, warum auch immer, Hundeverbot besteht. Wir trauern dem alten Team unter Frank und Alexandra Diehl nach, ebenso vermissen wir die Seniorchefin und Seniorchef, den „alten Schnapsbrenner“. Auch Alba der Familienhund fehlt uns. Wir wünschen trotzdem dem neuen Team alles Gute und grüßen besonders herzlich das „alte“ Team. Familie Heisinger/ Kösling mit Caspar.

   fast 8 Monate vor

1. ad ★★★★★

   Wir waren heute in diesem wunderschönen Restaurant und rundum begeistert. Schon der außergewöhnlich herzliche Empfang hat uns beeindruckt. Die Räumlichkeiten sind traditionell, wirken aber durch die liebevoll eingedeckten Tische und die Kerzen gleichzeitig sehr modern und gemütlich. Beim Essen merkt man bei jedem Bissen, dass der Koch höchste Ansprüche an sich selbst stellt und mit großer Leidenschaft jedes Gericht im Detail durchdacht zubereitet. Vom Brot, bis zum Kräuteröl oder den kleinen Petit Four die zum Espresso gereicht werden, ist alles selbst gemacht und schmeckt einfach hervorragend. Auch bei der Weinauswahl haben uns die unglaublich freundlichen Kellnerinnen bestens beraten. Mit ihrer unaufdringlichen Herzlichkeit haben die beiden eine wunderbare Stimmung in den Raum gebracht. Man spürt wie viel Freude sie an ihrer Arbeit haben und wie harmonisch sie miteinander arbeiten. Alles in allem ein Riesen Lob an diesen Team, das aus einem normalen Restaurantbesuch einen außergewöhnlichen, kulinarischen und langen Abend gezaubert hat. Wir wünschen dem Restaurant einen erfolgreichen Start nach der Neueröffnung und freuen uns auf den nächsten Besuch. Klare Empfehlung!

   fast 8 Monate vor
2. Myriam ★★★★★

   Waren in einer Gruppe von 10 Personen im Wein-Castell. Service und Essen sowie die Atmosphäre - wir saßen am Abend im Innenhof, waren wirklich hervorragend. Salat, Forelle, Weißwein und Nachtischoptionen ausgesprochen lecker. Das ganze Drumrum einfach entspannt und wirklich herzlich. Unbedingt und gerne wieder!

   1 Jahr vor
3. KTG ★★★★★

   Wir sind nicht aus der Gegend und waren zum Essen da. Das Essen war einfach der Hammer. Besser geht es wirklich nicht. Besonders die Soßen haben einen in eine andere Welt tauchen lassen. Absolute Empfehlung.

   fast 2 Jahre vor

1. Joachim Meyer-Rehberg ★★★★☆

   Wir besuchten das Restaurant des Hauses im Rahmen eines Kurzurlaubes in der südlichen Weinstraße. Das Lokal liegt gut erreichbar in Edesheim nd ist an ein Hotel angeschlossen. Im Sommer kann auch im Hofgarten gespeist werden. Der Innenraum des Lokals ist rustikal geprägt und sauber. Er spiegelt die Aussage auf der Homepage des Hauses: "...Symbiose aus ländlicher Gastlichkeit, pfälzischem Flair und dem Besten aus Küche und Keller...." Dazu passte unsere Speisenwahl: Pfälzischer Saumagen mit Kastanien und Hirschgulasch. Beide Gerichte waren lecker zubereitet und mundeten hervorragend. Erfreulich für den Gast: Die großzügige Bemessung des Schoppens. Ein Besuch, den wir gern wiederholen werden.

   fast 2 Jahre vor
2. Alder Vadder ★★★★☆

   Waren nur zum Essen hier. Zu den Zimmern kann ich daher nichts sagen. Die Speisekarte ist klein aber fein. Die Speisen sind ansprechend und sehr lecker. Das Servicepersonal ist aufmerksam und freundlich. Alles in allem ein gelungener Besuch.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen