Obligatorisch gabs als Vorspeise selbstgemachten Kräuterquark mit frischem noch warmen Baguette; das war schon mal ein sehr leckerer Anfang. Das anschließende Rumpsteak war perfekt auf den Punkt medium, sehr zu empfehlen. Dazu ein sehr freundlicher Service durch das Ehepaar Schleimer. Nicht zu vergessen den köstlichen Wein. Da komme ich gerne wieder.
Wir waren am Abend vor Ort und haben super gegessen. Winzertoast und Schnitzel mit Pfeffersauce sind sehr zu empfehlen. Reservierung ist zum Wochenende zu empfehlen. Sehr freundlich, alles super, wir kommen gern wieder!
Ein famlienbetriebenes Weingut mit einer wunderbaren Weinstube und Speisekarte - im Sommer kann man auch draußen auf der Terrasse sitzen. Die Weine gibt es auf Wunsch natürlich auch zum Mitnehmen oder per Paketpost direkt nach Hause, deutschlandweit. Diverse Events runden das Angebot ab. Wir sind nun seit über 20 Jahren hier bereits Kunden.
Sehr nettes und professionelle Betreiber. Kleine Karte zum Wein mit sehr guter Essensauswahl für jeden Geschmack. Flammkuchen, gebackener Käse, Steaks, Spätzle und Salate überzeugen geschmacklich und optisch. Dazu gibt es immer den passenden Wein. Egal ob süß, trocken, weiß, rot oder rose. Modern und lecker ausgebaut muss man einfach alle probieren (nicht alle auf einmal!). Meine Empfehlung auch während der Woche.
Ich habe mich sehr wohl gefühlt in dieser tollen Weinstube die von der Winzer Familie selbst betrieben wird. Der Wein ist fantastisch und das Essen ist sehr lecker. Das Ambiente ist toll modern eingerichtet aber auch sehr gemütlich. Der Blick auf den eigenen Weinberg hinter dem Haus, wenn man auf den Parkplatz fährt, ist schon genial und man freut sich direkt auf den Wein und das Essen. Man wird von der Winzer Familie direkt herzlich willkommen geheißen wenn man die Weinstube betritt. Hier arbeiten alle Familien Mitglieder (Vater, Mutter, Tochter und Sohn) mit und sind sehr bemüht das der Gast sich wohlfühlt. Ein herzliches Dankeschön möchte ich an dieser Stelle an Jonas aussprechen. Ich habe seit langer Zeit endlich hier einen neuen weißen Lieblingswein entdeckt und auch direkt 6 Flaschen mit nach Köln genommen. Vielen Dank für den schönen Abend und ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.
Wir hatten eine sehr schöne Weinprobe. Im Anschluss haben wir sehr gut gespeist. Die Sitzplätze im Hof des Weinguts sind teilweise überdacht, sodass man auch noch an einem etwas kühlerem Abend wunderbar im Freien verbringen kann. Sehr nette Bedienung.
Die Weinstube Schleimer serviert sehr leckere Weine und verfügt über eine sehr solide Küche. Der fruchtige Riesling vermochte ebenso zu überzeugennwie der fruchtige Rose. Der Burger war ebenfalls lecker zubereitet. Zum Kennenlernen der Moselweine für mich ein geeigneter Ort.
Ich war zwar nur zum abholen von Wein dort vor Ort, aber was soll ich sagen?! Sehr gepflegtes Weingut, lässt sich sehr gut zu Fuß oder mit dem Auto erreichen. Hier gibt es tolle Weinproben. Essen kann man hier ebenfalls sehr gut. Eine schöne Terrasse zum gemütlichen Sitzen bei einem guten Glas Wein ist ebenso vorhanden. Ebenso so der Wein. Einfach erstklassig. Nicht zu vergleichen bei einem Lebensmittel Discounter. Zwar etwas teurer, dafür aber eben auch viel besser. Für mich zählt nur.....wenn Wein, dann muss es ein "Schleimer" sein! Sehr empfehlenswert!
Das Weingut & Weinstube Schleimer befindet sich in der Hunsrückstraße 90, 54296 Trier, Deutschland
Sie erreichen das Weingut & Weinstube Schleimer unter +49 651 17747
Zum Weingut & Weinstube Schleimer gelangen Sie über den folgenden Link