Gaststätte Weißer Hirsch Restaurant in Hirschfeld

Bewertungen

1. Frank ★★★★★

   Sehr zu empfehlen. Schmackhaftes Essen zu einem bezahlbaren Preis . Schnelle,freundliche und kompetente Bedienung. Noch einige Bemerkungen zu Silvi Susi. In diesem Lokal stehen immer frische Blumen auf dem Tisch. Ich habe dort noch nie künstliche Blumen auf den Tischen gesehen. Die bemängelte dünne Soße bei der Zunge ist zerlassene Butter und deshalb so dünn. 0,5 Liter Pils haben vor 6 Monaten 4.50€ gekostet und der Preis wurde bis heute nicht angehoben. Und das bemängelte Rotkraut bei dem Fischgericht ist eine gängige und sehr gut passende Beilage zum Fisch. Also bitte nicht immer soviel Unwahrheiten verbreiten , nur weil man mal wieder den Zwang hat etwas zu posten.

   fast 11 Monate vor
2. Heike Bretschneider ★★★★★

   Wir waren heute zu Gast im Weißen Hirsch in Hirschfeld. Das Essen war sehr lecker und frisch gekocht. Ein junger Mann hat uns bedient. Er war sehr zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder. Sehr zu empfehlen. Bitte beachten, es geht nur Barzahlung.

   1 Jahr vor
3. Enrico Schmidt ★★★★★

   Super Preis Leistungsverhältnis hat sehr gut geschmeckt und freundliche Bedienung

   1 Jahr vor

1. Katja Hohenhaus ★★★★★

   Sehr leckeres Essen, Preis-Leistung top. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Kommen gerne wieder

   1 Jahr vor
2. Silvi Susi ★★☆☆☆

   Schöner Dorfgasthof, Ambiente österlich, aber keine echten Blumen, beide junge Damen freundlich. Gut war: Tafelspitzfleisch und frischer Meerrettich. Das wars. Die Speisekarte ist überladen, was man an der Qualität der Gerichte, besonders der Soßen merkte, die keine waren, sondern nur Fleischbrühe, keine Bindung. Dadurch lief die Soße z.B. bei Zunge mit Spargel, in die Holländische Soße und überall auf den Teller. 3 vegetarische Speisen, wobei die Chamgigions schon als Vorspeise auftauchten, Beilagen nur etwas anders. Warum schafft man es in Deutschland nicht vernünftige vegetarische Gerichte zu kreiren.Gerichte mit Beilagen unpassend, z.B. Fischgiricht mit Rotkraut. Fazit: Weniger Hauptspeißen, dafür Beilagen, die auch dazu passen und in Sachsen liebt man Soße, aber kein Fleischwasser. Also ordentliche Soßen mit vernünftiger Bindung herstellen. Dazu hausgemachte Klöße, nichts aus der Tüte. Qualität statt Quantität!! Die Bierpreise 0,5 Liter für 5,50 ( hier auf dem Dorf, ohne Tourismus) sind höher als in der Großstadt, muss das sein? Wir hatten mehr erwartet, zumal der Gasthof Tradition hat.

   1 Jahr vor
3. Joerg Gebert ★★★★★

   Ganz spontan angehalten. Sehr nette und freundliche Bedienung. Ganz herzlichen Dank. Wir kommen gerne wieder.

   fast 3 Jahre vor

1. Brischid de LePpert ★★★☆☆

   An sich nette Dorfgaststätte im althergebrachten DDR-Styl. Die Inneneinrichtung erinnert an die alten Zeiten, ebenso wie der hartbestuhlte Außenbereich mit freier Sicht auf die Straße. Parkplätze gegenüber. Das Brauhaussteak war in Ordnung, allerdings ohne Oha und Aha. Das Rostbrätl allerdings recht geschmacksneutral, schlecht gesalzen und gepfeffert und sonst... Nichts. Sicher gut gemeint mit einem riesigen Haufen leider fast ungebratener Zwiebeln... Schade. Rostbrätel: Umgangssprachlich wird in Thüringen „Rost“ für „Grill“ und „braten“ (auch „bräteln“) für „grillen“ verwendet. Zur traditionellen Vorbereitung werden die zwei bis drei Zentimeter dicken Nackenkoteletts (mit oder ohne Knochen) flach plattiert. Aus Pilsener Bier oder Schwarzbier wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Kümmel, Majoran, Speisesalz und grobem schwarzem Pfeffer eine Marinade hergestellt. Die Rostbrätel werden für 12 bis 48 Stunden kalt mariniert. Dabei sind die Brätel vollständig von Marinade bedeckt, damit diese an der Oberfläche nicht austrocknen. Die Aussage: wir machen das nicht so... Dann bitte auch nicht die Bezeichnung missbrauchen. Danke! Alles in allem: Essbar aber keinen Stern.

   fast 4 Jahre vor
2. Axel Ernst-Ulrich ★★★★☆

   Das war für mich was ganz besonderes. Sind schon 2 Monate mit dem Wohnmobil unterwegs gewesen. Flecke. Kenne ich nur von Polen. Kleines Dorf mit super Gastronomie. Tagesangebot gefüllte Paprikaschoten. Es was einfach Klasse. Super geschmeckt. Danke.

   mehr 6 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen