Ich kann dieses Restaurant bestens weiterempfehlen. Das tolle Ambiente überrascht zuerst. Das bestens geschulte Personal samt Küche sorgt für einen unvergesslichen Abend. Gute Weine aus der nächsten Umgebung sind angenehme Essensbegleiter, wer Qualität sucht wird hier fündig.
Zum Mittag in der Stadt eine angenehme Atmosphäre, guten Geschmack und ein bisschen Stil zu finden ist nahezu unmöglich - Max Enk ist definitiv eine Option. Eine kleine kulinarische Auszeit zum Aufzutanken beim Lunch, so wie wir es getan haben. Es muss nicht immer das große Dinner sein. Als Vegetarier bin ich sofort beim Pilzrisotto hängen geblieben. Geschmacklich sehr intensiv, reichhaltig mit Pilzen serviert. Für meinen Geschmack war der Reis etwas zu al dente (ich selber bereite das langsamer zu), das ist jedoch sehr individuell. Die Käsevariation danach mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen ist ein runder Abschluss der Pause und ein guter Start in die 2. Runde.
Einschätzung Nr. 009. Handwerk in seiner reinsten Form Das Max Enk gehört zu den besten Restaurants Leipzigs und verbindet moderne Eleganz mit einer ruhigen, gehobenen Atmosphäre. Die Einrichtung ist stilvoll, klar und bis ins Detail durchdacht. Das Essen überzeugt durch höchste Qualität, präzise Abstimmung und eine Präsentation, die Handwerk und Ästhetik vereint. Jeder Gang wirkt ausgewogen, jeder Geschmack sitzt. Der Service war herausragend, professionell und aufmerksam. Alles hatte Struktur, Ruhe und Natürlichkeit, begleitet von echtem Lächeln und präzisem Timing. Urteil: Ein Abend, der zeigt, dass wahre Qualität keine großen Worte braucht.
Wir haben hier zu sechst einen besonderen Anlass gefeiert und wurden nicht enttäuscht! Ein großer kulinarischer Genuss, auch die Weinauswahl ganz exquisit, vor allem aber vom Personal waren wir sehr angetan.... - kein Wunsch blieb offen oder ungehört, insbesondere der aufmerksame junge Herr mit österreichischen Wurzeln war ein Erlebnis und nicht nur kompetent, sondern auch überaus freundlich und angenehm. Auch auf vegetarische/vegane/sonstige Sonder-Wünsche wurde eingegangen und meine Schwiegereltern, die ein Jubiläum feierten, wurden sogar mit einer Pralinen-Auswahl "auf's Haus" bedacht. Wir kommen bestimmt wieder!
Ich war vor ein paar Tagen dort mit der Familie essen. Geschmacklich spitzenmäßig mit super freundlicher Bedienung. Die Preise absolut gerechtfertigt für die Qualität an Essen. Mega gutes Steak! Das einzig Ärgerliche waren die Preise des Aperitifs, wofür man für ein Max. 0,3 Liter Bier scheinbar 29€ unwissend bezahlt… Ansonsten ein super gute Lokal und sehr empfehlenswert, wenn man in Leipzig hochwertig essen möchte!
Sehr nettes Restaurant mit fantastischer Weinauswahl und mega aufmerksamen Personal. Speisen sind schmackhaft aber die Erwartungen laut Bewertung wurden unsererseits nicht voll erfüllt.
Das Restaurant war ein Glücksgriff für uns – wir wollten mittags ein klassisches Abenddinner und das Max Enk hat dies perfekt umgesetzt. Der Service war herausragend, das Essen in jedem Gang exzellent. Besonders angenehm war die lockere, aber dennoch korrekte Bedienung, die dem exzellenten Essen eine entspannte Atmosphäre verlieh. Ich empfehle das Restaurant dringend weiter und finde, es verdient einen Michelin-Stern für seine handwerkliche und kreative Spitzenklasse. Trotz seiner versteckten Lage ist es zentral in der Nähe des Gewandhauses gelegen. Unser erster Besuch wird sicherlich nicht unser letzter sein. Vielen Dank an das Küchenteam für dieses kulinarische Highlight!
Wir waren mit Freunden im MAX ENK und hatten einen rundum gelungenen und schönen Abend! Das Essen war einfach spitze. Es wird großen Wert auf Saisonalität und regionale Lieferanten gelegt. Ohne zu viel chichi waren die Gerichte allesamt auf den Punkt und einfach lecker. Der Service ist freundlich, zuvorkommend, immer da wenn man ihn braucht und dennoch nicht zu aufdringlich. Einfach top, wir kommen auf jeden Fall wieder!
Tolle Kreationen, tolle Weinauswahl. Starker Abzug beim Service, wir hatten das Gefühl, wir waren vergessen. Die Getränkebestellung am Anfang wurde vergessen, die Zeit zwischen Hauptgang und Nachspeise zu lange, wir sassen vor leeren Gläsern. Das muss besser gehen.
Das Max Enk befindet sich in der Neumarkt 9, 04109 Leipzig, Deutschland
Sie erreichen das Max Enk unter +49 341 99997638
Zum Max Enk gelangen Sie über den folgenden Link