Kaffeerösterei Bohnenmeister - Matthias Dallinger

Bewertungen

1. H K ★★★☆☆

   Ein sehr schönes Geschäft mit angeschlossenem Café im alten Industriebau. Ich habe dort schon sehr guten Kaffee genossen. Diesmal kam ich für ein Weihnachtsgeschenk und habe ein Minimum an Beratung erwartet. Aber die Verkäuferin konnte mir nichts sagen, was nicht ohnehin auf der Verpackung stand. Auf die simple Frage, woher denn der Kaffee komme, kam nur die schnippige Antwort, dass sie das nicht verraten dürfte, weil das sei ja eine geheime Mischung. Etwas enttäuscht von diesem 15 Sekunden Verkaufsdialog (sonst kein Kunde in der Nähe) wollte ich mit EC-Karte zahlen und bekam allen Ernstes ein Karten-Gerät mit Trinkgeld-Auswahl hingelegt. Schade.

   vor fast 10 Monaten
2. Stefan W. ★★★★★

   Die Kaffeerösterei ist zu Anfangs nicht so leicht zu finden. Zumindest für einen Auswärtigen aus Emmerich. Auch wenn ich zuvor 18 Jahre in KMSt gelebt habe. Die Räumlichkeiten sind wirklich gut gewählt. Eine Mischung aus Lounge Bereich und Arbeitsfläche mit Röstiautomaten etc. Tolles Ambiente, leckerer Kaffee, leckere Brownies etc. Fazit ... Immer einen Besuch wert

   vor 1 Jahr

1. Franziska N. ★★★★★

   Dieser Laden ist nicht nur eine Kaffeerösterei, sondern ein tolles Café zugleich. Es ist sehr schön eingerichtet und man fühlt sich wohl. Wir hatten jeder einen Cappuccino und ein Stück Zitronenkuchen. Beides war sehr lecker. Da uns der Cappuccino so gut geschmeckt hat, haben wir gleich noch eine Packung Kaffeebohnen mitgenommen. Und auch hier muss ich sagen: Wow! Wir wurden sehr kompetent bzgl. der Kaffeesorten beraten - das kann bei weitem nicht jeder. Ich komme gern wieder wenn ich mal wieder in Chemnitz bin.

   vor 1 Jahr
2. Tim Natzschka ★★★★★

   The place to be - für Kaffeegenuss. Ein liebevoll eingerichteter Laden für alles, was das Kaffeetrinker-Herz glücklich macht. Bei so viel Fachkompetenz vor Ort war ich leicht eingeschüchtert, den richtigen Kaffee und die richtige Zubereitungsart zu wählen. Glücklicherweise wurde mir sehr einfühlsam geholfen - und ich konnte eine Menge Weihnachtsgeschenke bekommen. Natürlich sollte man auch gleich vor Ort einen Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen zu sich nehmen. Bezahlung fast ausschließlich mit Karte möglich. Sollte der Laden zu sein, gibt es vor dem Laden einen Snackautomaten mit den gängigsten Kaffeesorten.

   vor fast 2 Jahren

1. David Fischer ★★★★☆

   Einen Besuch lohnt sich, nicht nur wegen des tollen Ambientes. Kaffee und Kuchen sind ein Genuss. Der Eingang ist zwar etwas versteckt, aber gut ausgeschildert. Parkplätze sind zur Genüge vorhanden. Genauso wie die Sitzplätze im Café.

   vor fast 3 Jahren
2. Max Power ★★★☆☆

   Das kleine Café, inkl. einer angeschlossenen Rösterei versprüht viel industriellen Charme. Es gibt eine kleine Auswahl an Kuchen und Gebäck und zudem kann man eine gute Taste Kaffee trinken. Zudem kann man hier noch Bohnen oder gemahlenen Kaffee kaufen, welcher eher hochpreisigen Lage (40€/kg) zu finden ist. Es gibt sowohl innen, als auch außen einige Sitzplätze, welche aber nicht lange zum verweilen einladen. Hier könnte in die Ausstattung noch ein wenig investiert werden. Die Barista sind freundlich, nett und auch hilfsbereit. Ich habe mir wie gewohnt einen Espresso bestellt. Dieser wurde mit dem speziellen Espresso Bohnen aus Kenya zubereitet. Leider war der Espresso sehr flach und sauer. Auch die Crema war nicht weiter vorhanden und in Summe passt diese Röstung nicht zu einem Espresso. Dieses Feedback habe ich auch beim Barista hinterlassen und habe im gleichen Atemzug einen weiteren Espresso probieren dürfen. Die brasilianische Röstung war hingegen im Geschmack runder, voller und richtig intensiv, wie man es vom italienischen Espresso kennt. Da war alles perfekt ausbalanciert. Aber die Espresso Tassen müssen stärker vorgewärmt werden, da diese gerade mal handwarm waren.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen