Boutique Hotel Mühle Schluchsee & Restaurant Mühle
“Traumhaft gelegen ist dieses kleine Hotel (10 Zimmer) eine Oase der Ruhe und der Entschleunigung.Wir haben noch nie eine derart angenehme Nacht verbracht in einem so lauschigen und gemütlich eingerichteten Zimmer.Endlich einmal ein Zimmer das nicht überheizt und die Luft nicht staubtrocken war. Wir haben göttlich geschlafen, nicht nur wegen des Rotweins…:) Der abendliche Besuch des Sternerestaurants im Hotel war in jeder Hinsicht bemerkenswert. Vier Stunden lang genossen wir die ungezwungene Atmosphäre, den perfekten Service und die köstliche, innovative und kreative Küche von Fabian und seinem kleinen eingespielten Team. Eine Freude ist es den Ausführungen der angehenden Sommelière Sina zuzuhören. Es war für uns ein unvergesslicher Abend und ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Wir freuen uns auf das Frühlingsmenu!”