Frischlandgrill
“Wir waren heute seit vielen Jahren mal wieder dort zum essen. Wie sich herausgestellt hat, hätten wir schon viel früher diesen Schritt gehen sollen und uns nicht von der ja eigentlich längst verjährten früheren bescheidenen Erfahrung hätten abschrecken lassen dürfen. Wir hatten Pommes und Curry Spezial. Die Pommes wurden frisch gemacht und hatten die perfekte Konsistenz zwischen knusprig und kartoffelig. Meine Empfehlung wäre, die Pommes etwas heller zu lassen. Nein, zu dunkel waren sie nicht, einfach um mehr Sicherheitsabstand zum potentiell entstehenden Acrylamid zu haben. Und wesentlich mehr Ketchup hätte ich gerne gehabt, aber leider vergessen, vorher zu erwähnen, aber die Pommes waren nicht für mich. Damit zur Currywurst, Version Spezial. Sie war für mich die Entdeckung des Jahres, einfach ein Gedicht. Mit Mayonnaise und einer überaus leckeren, ich vermute, Paprikasauce, die beispielsweise Stückchen frischer Zwiebeln enthielt und von der Basis her eine ausgewogene, aber trotzdem kräftige süßsaure Balance besaß. Darüber wurde dann noch das Currypulver gegeben. Normalerweise käme auch noch eine scharfe Komponente bei dieser Currywurst Spezial hinzu, aber darauf habe ich verzichtet. Scharf, extrem scharf esse ich gerne anderswo, aber nicht bei Currywurst. Die Wurst war eine Oberländer, also die besondere Variante der Weißwurst, auch ohne Haut. Schön wäre, wenn die Wurstücke gleichmäßiger dick geschnitten wären, Scheiben wie Salami sind nicht angemessen. Vielleicht sollte mal in einen neuen Wurstschneider investiert werden, brauchbare gibt es ab 40 Euro. Das Personal war nett, hilfreich und informierfreudig. Die Preise sind in Relation zum Geschmack angemessen, dürften aber wegen der Menge ruhig etwas niedriger sein, oder die Wurst etwas größer. Man findet Steh- und Sitzplätze drinnen und draußen, vor allem die Stühle draußen sind recht bequem. Also volle Empfehlung von mir.”
