Friedrichs Restaurant
“Ich war im Friedrichs in Mannheim zu einer privaten Feier und kann nur sagen: absolut empfehlenswert! Schon der Empfang mit dem feinen Crémant vom Weingut Jülg hat den Abend perfekt eingeleitet. Die Vorspeisen waren ein echtes Highlight – eine tolle Vielfalt, wunderschön präsentiert und geschmacklich auf den Punkt. Besonders hervorheben möchte ich das Vitello und die aromatischen Teriyaki-Pilze, dazu die fluffigen Baozi, die mich direkt an Vietnam erinnert haben. Beim Hauptgang sollte man unbedingt den Venere-Reis probieren, der mit seinem nussigen Aroma perfekt zu den butterzarten Short Ribs passt – eine wirklich harmonische Kombination. Auch die Getränkeauswahl war erstklassig: Der Espresso Martini und der Whisky Sour waren perfekt ausbalanciert und zeigten, dass hier echte Bar-Profis am Werk sind. Dazu ein super Service und eine spannende Weinauswahl, die keine Wünsche offenlässt. Fazit: Ein rundum gelungener Abend – vom Empfang über die Küche bis zu Drinks und Service einfach top. Das Friedrichs ist definitiv eine der besten Adressen in Mannheim für Genuss und Gastlichkeit.”