Pho in Tübingen, Baden-Württemberg

“Ich hatte hier ein wunderbares Abendessen und kann das Restaurant jedem empfehlen, der frisches und gut zubereitetes Essen zu schätzen weiß. Das knusprig gebratene Entengericht war der Höhepunkt – perfekt gegart mit herrlich knuspriger Haut und zartem, saftigem Fleisch. Dazu gab es eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, gehackten Erdnüssen und einer würzigen Sauce, die alles geschmacklich abgerundet hat. Die Portion war außerdem sehr großzügig – absolut ausreichend, um satt und zufrieden zu sein. Wir haben auch Sommerrollen bestellt, die unglaublich frisch und leicht waren – gefüllt mit knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Man konnte die Frische wirklich bei jedem Bissen schmecken. Dazu hatten wir die hausgemachte Limonade, die perfekt ausbalanciert war – angenehm süß-säuerlich, herrlich erfrischend und ideal für einen warmen Tag. Die Präsentation der Gerichte war elegant, die Portionen groß, und der Service freundlich und aufmerksam. Sehr zu empfehlen für ein entspanntes und geschmackvolles Essen”

“Gelungen war unser Abend im An An in Tübingen: sehr leckere Speisen, die sich positiv vom europäisierten Asia-Style abheben, den man üblicherweise findet. Hinzu kommt ein professioneller Service und ein gelungenes Ambiente. Nur das "Hinauskegeln" der Besucher ab 22:00 fand ich ungewöhnlich, zu dem Zeitpunkt war dann auch der professionelle Service nicht mehr so ausgeprägt.”