KAZUYA Sushi & Asian Fusion Restaurant
“KAZUYA Sushi & Asian Fusion Restaurant – leckeres Essen, schöne Atmosphäre, aber vielleicht etwas teuer Gestern habe ich mir im KAZUYA Sushi & Asian Fusion Restaurant die Ichi Roll zum Mitnehmen bestellt. Diese besteht aus Krebsfleisch, Lachs und Avocado. Ich habe vorab angerufen, um meine Bestellung aufzugeben, und wurde bereits am Telefon sehr freundlich empfangen. Die Abholung war etwa 15 Minuten später möglich. Überrascht war ich zunächst, dass sich das Restaurant im dritten Stock eines eher unscheinbaren Gebäudes befindet, das von außen nicht unbedingt darauf schließen lässt, dass sich dort ein stilvoll eingerichtetes Lokal verbirgt. Oben angekommen, war ich positiv überrascht: Das Restaurant ist schön und hell gestaltet, mit einer tollen Aussicht durch die erhöhte Lage. Die Bedienung vor Ort war ebenfalls extrem freundlich, und ich konnte mein Essen direkt entgegennehmen. Geschmacklich war die Ichi Roll sehr lecker. Der Preis wirkte auf mich jedoch etwas hoch angesetzt – vor allem, da das Restaurant keine zentrale Innenstadtlage hat. Vielleicht liegt das auch an der Verwendung hochwertigerer Zutaten, was ich allerdings nicht abschließend beurteilen kann. Die allgemeine Zusammensetzung – das Verhältnis zwischen Reis, Fisch und Füllung – war sehr gut. Oftmals wird Sushi nach meiner Erfahrung in Saucen ertränkt, was hier definitiv nicht der Fall war. Das hat mir besonders gefallen. Auch die Präsentation war sehr ansprechend, und handwerklich war alles auf einem hohen Niveau. Bisher kann ich den Laden aufgrund dieser Erfahrung durchaus empfehlen. Allerdings möchte ich auch noch die Hauptgerichte probieren und werde meine Bewertung dann gegebenenfalls anpassen.”
