Abendessen im bar in Füssen, Bayern

“Sehr gutes Essen, zwar etwas teurer als die durchschnittliche Gastronomie in Füssen, aber man bekommt köstliche Speisen für das Geld geboten. Ich hatte die Ente auf süß-scharfem Glasnudelsalat, meine Frau das Hirsch-Ragout - beides großartig! Der Service war etwas kühl, würde dennoch gerne erneut hier essen.”

“Dieses Restaurant befindet sich in einer kleinen Stadt am Fuße von Schloss Neuschwanstein. Die gelben Würfel, die auf der Suppe schwammen, ähnelten zähen Eierwurstscheiben, und die Suppe hatte einen dezenten Rindfleischgeschmack. Das Hauptgericht, das gebratene Schweinekotelett, ähnelte denen, die wir früher zu unseren nahrhaften Mittagessen hatten, hatte aber eine viel bessere Konsistenz. Es schmeckte tatsächlich sehr lecker mit weißem und grünem Brokkoli und Zitrone. Die Dessertpastete hatte, soweit ich mich erinnere, eine Apfelfüllung mit einem Hauch Zimt und wurde mit eingelegten Früchten und Sauce serviert. Im Grunde sahen die Füllungen der Pasteten, die ich in Europa gegessen habe, alle so aus, und sie hatten eine andere Konsistenz als die, die ich zu Hause gegessen habe, aber keine war besser oder schlechter. Ich fand die Haltung des Kellners ziemlich streng, aber die Textur und das Muster der Servietten waren ganz nett!”