Authentische japanische restaurant in Bamberg, Bayern

“Wir hatten einen Gutschein für das Restaurant Dōzo bekommen, also sind wir heute zum ersten Mal dorthin. Parken ist direkt vor der Tür möglich, die Einrichtung des Restaurants ist sehr stilvoll. Man merkt den japanischen Stil, ohne das es kitschig wirkt. Wir bekamen sofort einen freien Platz zugewiesen, die Karte wurde direkt mit an den Tisch genommen. Getränke und Essen wurde aufgenommen und die Getränke waren umgehend am Tisch. Dann kam die Vorspeise, sehr lecker und auch schön angerichtet fürs Auge. Die Hauptspeise, eine Sushi Platte kam kurz darauf und was soll ich sagen, ich wüsste nicht, dass ich schon einmal besseres Sushi hatte. Geschmacklich super lecker, klasse angerichtet, Wahnsinn. Ein rundum gelungener Abend in einem tollen Restaurant, hier wird echt mit Liebe gekocht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Macht weiter so.”

“Fujiyama Restaurant Bamberg – Ein kulinarisches Erlebnis abseits des Innenstadt-Trubels Wir hatten das Vergnügen, das Fujiyama Restaurant in Bamberg zum Mittagessen zu besuchen, und es war ein rundum gelungenes Erlebnis. Das Restaurant liegt etwas außerhalb der Stadtmitte, was eine angenehme Ruhe fernab des Trubels der Innenstadt bietet. Wir haben das Mittagsmenü in Anspruch genommen, das bis 14:30 Uhr verfügbar ist und eine hervorragende Preis-Leistung bietet. Ich habe die knusprig gebackene Ente mit Gemüse gewählt, während meine Frau sich für gebratenes Gemüse mit Reis entschieden hat. Beide Gerichte waren köstlich, frisch zubereitet und wunderbar gewürzt. Zum Nachtisch haben wir uns für gebackene Bananen entschieden, die ebenfalls hervorragend geschmeckt haben. Als Getränk hatten wir einen köstlichen Jasmintee mit frischen Jasminblüten. Das Ambiente ist stilvoll und lädt zum Entspannen ein – klassische Musik sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Besonders erwähnenswert ist der exzellente Service: Die Bedienung war äußerst freundlich, zurückhaltend und stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Ein weiteres großes Plus: Wir durften sogar unseren kleinen Königspudel-Welpen mitbringen, was wir als sehr gastfreundlich empfunden haben. Wer authentische japanische Küche genießen möchte, ist hier genau richtig. Ein ruhiges, schönes Restaurant mit großartigem Essen, bestem Service und tollem Ambiente. Definitiv eine Empfehlung – wir kommen gerne wieder!”

“ich habe hier sehr viele schlechte Bewertungen gelesen und war sehr überrascht. Wir haben nämlich schon öfters dort bestellt und waren sehr zufrieden. Essen kam immer sehr schnell (teilweise wirklich in unter 20 Minuten), sushi schmeckt wirklich völlig in Ordnung für den eher günstigen Preis, man darf dafür natürlich kein Gourmet erwarten.”