Ricchi e Poveri – Trattoria – Pizzeria
“Habe im Hotel Weisses Ross genächtig. Da die dortige Küche bereits geschlossen war gab mir der Rezeptionist den Tipp diesen Italiener aufzusuchen. Es war knapp vor der Sperrstunde als ich das Lokal betrat. Habe gehofft noch einen kleinen Teil der Speicherkarte bekommen zu können, doch der freundliche Besitze meinte es können noch alle Gerichte zubereitet werden. Habe mich dann für eine Pizza Capriciosa entschieden. Was für ein Hochgenuss. So üppig belegt habe ich noch keine bekommen. Der Teig und der Rand eine Gaumenfreude, die dazu gereichte Kloblauchsauce würde ich unter suchtmittelverdächtig einstufen. Der Chef macht es mit Qualität der Zutaten. Sollte ich in nächster Zeit wieder in der Gegend um Nürnberg zu tun haben werde ich sicher einen Umweg hierher machen und ich freue mich jetzt schon auf ein sicherlich hervorragendes Gericht und ein nettes Gespräch mit dem Inhaber dies Lokals.”