Deutsche gemuese rezepte in Bayern

“Neulich habe ich mit einer Mitarbeiterin gesprochen, ob sie auch Nudeln aus Buchweizen führen, da ich gerne Nudeln esse, aber nur ohne Gluten. Ausserdem schmeckt Buchweizen sehr gut und ist ein Superfood mit allen essentiellen Aminosäuren. Der Filialleiter stand zufällig daneben und hat gleich in seinem Handy nachgeschaut, ob er solche Nudeln bekommen kann. An diesem Tag schien es so, als wäre das ein frommer Wunsch, aber könne nicht realisiert werden. Eine Woche später fand ich im Regal vier verschiedene Sorten von Vollkorn-Buchweizen-Nudeln! Ich möchte mich ganz herzlich dafür bedanken! Ich habe schon alle probiert und werde sie sicher regelmäßig kaufen. Natürlich mache ich auch gerne Werbung dafür, denn sie sind eine sehr gesunde Weizenalternative und für viele Menschen mit Unverträglichkeiten ein echter Segen. Ausserdem schadet es nicht, auf dem Speiseplan mal etwas Abwechslung zu haben. Wo man hinschaut gibt es fast nur Weizenprodukte... Also: Vielen Dank dafür! Es ist schön zu spüren, dass man sich für einen Kunden so viel Mühe gibt! Das hat auch meinen Frust über die Menschheit sehr positiv beeinflusst.”

Die Melzner Stub'n in Parkstein ist ein traditionsreiches und gemütliches Wirtshaus im malerischen Ortsteil Schwand. Das liebevoll renovierte Lokal bewahrt den urigen Charme vergangener Tage und verbindet ihn mit modernem Komfort. Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte finden Gäste hochwertige Gerichte, die aus regionalen Produkten frisch und selbst zubereitet werden. Neben klassischen Wirtshausschmankerln bietet die Küche auch kreative vegane Alternativen wie hausgemachte Rouladen sowie glutenfreie Speisen an.