Feinkost in München, Bayern

“Einfach lecker! Wir haben die Produkte probiert (betterbites und gemüsechips) und sind absolut begeistert!”

“Wenn es um Trockenfrüchte etc. geht ist die Haidhauser Oase die Nummer eins in München für mich. Der kleinr Laden an sich ist sehr schön und aufwendig eingerichtet, liegt nur etwa 5-10 min vom Ostbahnhof entfernt und ist einfach zu erreichen. Des weiteren ist der Besitzer sehr freundlich und berät seine Kunden gerne. Ich kann an dieser Stelle nur eine klare Empfehlung aussprechen!”

“Der Eröffnungsabend im The Cloud by Käfer war ein außergewöhnliches Erlebnis, das selbst für erfahrene Fine-Dining-Liebhaber und Kenner der internationalen Spitzengastronomie neue Maßstäbe setzt. Schon beim Betreten des Restaurants wird klar, dass man hier nicht einfach essen geht – man begibt sich auf eine durchkomponierte Reise für alle Sinne. Das Lichtkonzept taucht den Raum in atmosphärische Farbtönen, die gemeinsam mit wolkenartigen Installationen an der Decke eine fast surreale Leichtigkeit erzeugen. Die großzügige Architektur mit hohen Decken, eleganten Vorhängen und einer wohldurchdachten Möblierung schafft ein Umfeld, das zugleich stilvoll, modern und dennoch einladend und entspannt wirkt. Im Zentrum steht die offene Küche – nicht nur ein gestalterisches Highlight, sondern Ausdruck der Philosophie von Transparenz und Nähe. Hier wird mit Hingabe gearbeitet, mit Präzision und Freude. Man spürt als Gast, dass das gesamte Team nicht einfach ein Menü serviert, sondern mit Herzblut an einem Gesamterlebnis mitwirkt. Die Zubereitung der Gerichte kann man hautnah miterleben – ein faszinierender Blick auf das Zusammenspiel von Handwerk und Kreativität auf höchstem Niveau. Das Menü, thematisch unter dem Titel Nomadic Earth stehend, ist eine kulinarische Weltreise, inspiriert von globalen Aromen und verwurzelt in regionaler Handwerkskunst. Jeder Gang erzählt eine Geschichte, mal geprägt von den Küsten Ost- und Südafrikas, mal verankert in bayerischen Feldern oder alpinen Ursprüngen. Die Küche wagt den Spagat zwischen internationaler Raffinesse und lokalem Bezug – und meistert ihn mit bemerkenswerter Leichtigkeit. Texturen, Farben, Aromen – alles ist fein aufeinander abgestimmt, überraschend und dennoch stimmig. Die Gerichte sind präzise komponiert, optisch kunstvoll präsentiert und geschmacklich bis ins Detail durchdacht. Besonders auffällig ist die mutige Kombination von Zutaten, etwa Ziegenmilch mit Erbse und Dukkah, kenianische Bohnensuppe mit jungem Lauch oder das Cape Malay Curry mit geräucherter Aubergine – eine Aromatik, die begeistert. Was diesen Abend aber ganz besonders gemacht hat, war die alkoholfreie Getränkebegleitung – so überzeugend, so nuanciert, so stimmig wie in noch keinem anderen Fine-Dining- oder Sternerestaurant, das wir bislang besucht haben. Hier wird nicht einfach Saft serviert, sondern ein durchdachtes, aromatisch vielschichtiges Pairing, das den Charakter jedes einzelnen Gangs unterstreicht und inhaltlich auf Augenhöhe mit der Küche agiert. Der Getränkekünstler, der dieses Konzept verantwortet, passt perfekt in dieses Haus – seine Kreationen sind fantasievoll, präzise abgestimmt und voller Überraschungen. Ob fermentierte Komponenten, hausgemachte Essenzen oder ungewöhnliche Kombinationen- Hier wird alkoholfreie Begleitung nicht als Ersatz, sondern als gleichwertiger Genussmoment zelebriert. Ebenso herausragend ist das gesamte Team. Der Küchenchef bringt nicht nur handwerkliche Meisterschaft, sondern auch eine klare Vision auf den Teller – er versteht es, Geschichten durch Geschmack zu erzählen. Die Restaurantleitung sorgt für einen reibungslosen, professionellen Ablauf mit einer angenehmen Präsenz, die spürbar macht, dass hier mit Leidenschaft geführt wird. Der Service agiert auf (noch leicht unsicherem) Spitzenniveau – aufmerksam, herzlich, fachkundig und dabei niemals steif oder aufgesetzt. Jede Bewegung wirkt selbstverständlich, jede Erklärung ist auf den Punkt, jede Interaktion mit dem Gast charmant und ehrlich interessiert. Besonders die Harmonie zwischen Küche, Service und Getränkebegleitung fällt auf – hier greift alles ineinander, als wäre dieses Team seit Jahren eingespielt. The Cloud by Käfer ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Gastronomie, Design, Atmosphäre und Menschlichkeit zu einem Gesamtkunstwerk verschmelzen. Jeder Moment dieses Abends war sorgfältig inszeniert und doch nie überinszeniert, jeder Gang war ein Kapitel einer Geschichte, die neugierig auf mehr macht. Wer Fine Dining liebt, wird hier nicht nur kulinarisch, sondern emotional berührt.”

“Gute Auswahl an Produkten, die Preise sind auch gut und sehr nettes Personal”

“Die GALERIA Markthalle ist einfach fantastisch! Das Personal bemüht sich wirklich sehr, um den Kunden zu helfen, und das merkt man bei jedem Besuch. Die Auswahl an Produkten ist riesig, sodass man immer findet, was man sucht. Es ist wirklich gut, dass wir die GALERIA haben – das Einkaufen dort macht wirklich Spaß! Ich hoffe sehr, dass sie nicht geschlossen wird.”

“Es ist nicht so ein schöner Altbau wie das Haupthaus aber dennoch bekommt man hier Käfer, wie man ihn erwartet. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend – ich wurde bestens für eine Käseauswahl für selbstgemachte Käsespätzle beraten. Ich geh hier gerne hin.”

“Allerfeinste Backwaren und das beste Brot der Stadt: "Das Dinkel". Aufmerksamer und freundlicher Service. Direkt an der Leopoldstraße - es gibt also immer was zu gaffen.”

“Ich komme mit Freunden Gelegentlich paar Mal pro Jahr hier und das seit 8 Jahre. Alles stabil lecker. Und zum fairen Preisen.”

“Ich werde immer freundlich und zuvorkommend bedient. Auch die angebotenen Waren sind sehr gut. Trinke hier gerne mal einen Cappuccino und nehme Gebäck mit.”

“Wer Cesar nicht blickt, der blickt es halt nicht. Alle anderen freuen sich über eine große Auswahl italienischer Produkte zu unschlagbaren Preisen (teilweise weniger als bei Hamberger) und viel Obst und Gemüse, dass man in einem Standart Supermarkt nicht finden würde.”

“sehr lecker und qualitativ hochwertiger Döner. Einer der besseren in der Stadt. Auch das Feinkostangebot ist sehr lecker. Der Service ist immer nett und aufmerksam, muss man warten gibt es auch einen Chai. Im Einkaufszentrum gelegen ist das Ambiente dennoch schön.”

“Also von mir ist es mein Lieblingsort in pasing. Pasing ist wirklich ein schöner Ort geworden, früher war’s nur eine umsteigestation an der s-Bahn-Strecke für mich. Und bei Onkel Harry ist es saugemütlich, gute Musik, sehr nette Leute (staff und Kunden), sehr gute Qualität der Sachen, die man da kaufen und essen und trinken kann. Und alles hat seinen Preis. Zu teuer find ich da gar nix. Ich hab nur einmal im Leben einen Sommer lang bedient und mitgekriegt was gastro wirklich kostet. Verdienen tut man nur mit Getränken! Und Ausgaben hat man viele. Also Onkel Harry ist mein Lieblingsort in pasing und wenn man sagt was man braucht ist dort alles möglich! Zauberwort wie immer im Leben-Kommunikation!!”