Restauration Fischer
“Ich vermute, Ingo Fischer wird in absehbarer Zeit zu den Sterneköchen gehören. Ich esse gern mit Freunden dort, weil sich jeder aus den beiden 4-Gang-Menüs (Meer & Land) eine eigene Zusammenstellung wählen kann. Wer kein komplettes Menü mag, kann es auch bei einzelnen Gängen belassen. Das ist - so glaube ich - bei dieser Qualität einzigartig in Nürnberg. Auch die angebotenen Weine überzeugen.”