Heinz Mann GdbR Direktvermarktung
“Gleich hinter Neustadt bei Coburg fährt man am "Siemens" Kreisel Richtung Ebersdorf bei Coburg. Nach ca. einem Kilometer biegt man nach links in den Ort Boderndorf ab. Man sollte sich nicht durch die ersten Gebäude eines Handwerksbetriebes mit gleichen Namen Mann verwirren lassen. Gleich danach kommt der Bauernhof der Familie Mann mit eigener Direktvermarktung. In den Hof hineinfahren und parken. Rechts sieht man eine kleine Treppe zum Hofladen mit Schild. Falls keiner im Laden ist, an der Außenwand gibt es eine Klingel. Die sehr nette Eigentümerin führt einen dann in den Kühlkeller. Hier hängen die frischen, geräucherten Rot-, Weiß- und Leberwürste und stapeln sich die frisch abgefüllten Wurstkonserven. Superlecker sind auch die geräucherten Knacker. Die Preise sind für Wurstspezialitäten sehr günstig. In den Supermärkten bezahlt man oft viel viel mehr und hat nicht unbedingt die Gewissheit, wo die Wurst eigentlich her kommt. Hier kommt sie von den eigenen Tieren. Auch Eier von eigenen Hühnern sind im Hofladen zu bekommen. Miam. Lecker. An den Wochenenden wird die Wurst frisch gemacht und geräuchert. Daher ist Montag Ruhetag und zu und man kann dann ab Dienstag die neue Ware frisch genießen. Fazit: Genial guter und preisgünstiger Selbstvermarkter auf dem Bauernhof!”