Herzhafte abendessen in Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern

Das charmante Restaurant Herzhaft & Siass bereichert die kulinarische Szene in Neumarkt in der Oberpfalz mit einem einzigartigen Konzept. In gemütlicher Atmosphäre wird hier großer Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und höchste Qualität gelegt. Die Speisekarte bietet eine feine Auswahl an herzhaften Gerichten, die aus frischen, saisonalen und überwiegend biologischen Zutaten zubereitet werden. Ein absolutes Highlight des Hauses sind die kunstvoll gestalteten, hausgemachten Törtchen und Kuchen, die wahre Meisterwerke sind.

“Absolut himmlisch! Der Bäcker Feihl in der Regensburger Straße in Neumarkt ist ein wahrer Genuss. Von den knusprigen Brötchen am Morgen bis zu den köstlichen Kuchen am Nachmittag – hier schmeckt man die Liebe zum Handwerk in jedem Bissen. Die Auswahl ist riesig, und alles ist frisch und von höchster Qualität. Das Personal, ist freundlich und zuvorkommend, und die Atmosphäre ist einfach gemütlich. Ein absolutes Muss für jeden, der echtes Bäckerhandwerk zu schätzen weiß. 5 Sterne sind hier mehr als verdient!”

“Ein wirklich tolles Frühstückslokal. Das Frühstück selbst war sehr gut, reichhaltig und mit Liebe zum Detail zubereitet. Die Bedienung war außergewöhnlich aufmerksam und freundlich. Dass sich hier für praktisch jedes Feedback nochmal bedankt wird, passt da absolut ins Bild. Wir kommen sehr sehr gerne wieder.”

“Ein tolles Restaurant in der Altstadt Neumarkt I. d. Oberpfalz. Ein Daumen hoch und eine garantierte Weiterempfehlung. Sehr nette Bedienung, gemütliches Ambiente und leckeres Essen. Wir machten hier Zwischenstopp aus Berlin und haben dieses kleine Juwel gefunden. Einfach Klasse!!!”

“Warum fährt man gut 45 km hierher? Vielleicht weil man von Rosins Restaurants inspiriert einfach mal was Neues ausprobieren will und "Burger" klang grundsätzlich nicht schlecht. So stehen wir etwas verloren neben dem Spielplatz und sind unsicher, wo "Jörgs" jetzt seine Zelte aufgeschlagen hat, denn bei den Burgschützen Stauf ist gut was los und der Spielplatz gut besucht, während das Gebäude zum Sportverein keinen Hinweis darauf lässt, dass es hier was zu essen gibt oder dass "Jörg" hier wohnt. Die Kreidetafel mit dem Burgerhinweis scheint vom Regen verwaschen und irgendwie wirkt es steril und nicht nach "Willkommen!". Hinter den Glastüren auf der linken Seiten begrüßt er uns dann. Man hat das Gefühl, man würde sich kennen, weil er letzte Woche noch in meinem Wohnzimmer auf dem großen Fernseher zu sehen war. Den Ort, so berichtet Jörg, habe man jetzt seit Oktober gewechselt. Also eine Art "Neustart"... gut, gut. Auch die Location innen ist... sagen wir mal übersichtlich und etwas lieblos. Stühle, Tische, Besteck... alles, was das männliche Herz des Pragmatikers beglückt. Für einen weiblichen Eindruck wäre vielleicht eine konsistente Farbgebung schön gewesen, keine Mischung aus quietschgelben und weißen Servietten oder "mal ein Bild an der Wand" und ich meine nicht den ausgeschalteten Fernseher. Der Gastgeber ist ohne Frage freundlich, die Auswahlkarte "übersichtlich" und die Bestellung geht schnell. Irgendwie macht es aufgrund der Speisenauswahl einen "amerikanischen" Eindruck, aber weder sind die Farben noch irgendwelche Motive auf USA getrimmt. Mir kommen so Phantasien von nem Diner oder einer dieser überfüllten Sportsbars aus Amerika in den Sinn, die überfüllt sind, wo es schon im Eingangsbereich nach Essen duftet und sich Spieße oder Spare-Ribs, die mir auch auf der Karte etwas fehlen, im Feuer drehen, während irgendein Match im Hintergrund läuft. Hier ist es mehr deutsche Ladenlokal-Atmosphäre. Okay, aber ein wildes Foto eines Rugby-, American Football Spielers an der Wand oder irgendetwas, das ein Bisschen Sportatmosphäre aufruft, würde ich gut finden. Aber Geschmäcker sind verschieden und so ist es vermutlich auch gut, dass ich Jörgs auf Burger fokussiert. Warum auch nicht. Zum Hier-Essen oder zum Take-Away, why not? Acht Burger finden sich auf der Karte, ein paar Sides und Extras - auch so eine amerikanische Zusammenbastel-Geschichte, finde ich schon von der Terminologie her - finden sich neben einem Schnitzel und einer Currywurst. Salate sind unterrepräsentiert links unten auf der Karte, aber geschmacklich deswegen nicht schlecht. Der Burger, das Schnitzel, der Salat alles schmeckt durchaus gut und insofern sind fünf Sterne gerechtfertigt. Wenn's doch gut war? Warum nicht. Und darum geht's beim Take-Away-Geschäft, dass man was Leckeres mit heimnimmt und der Kinderspielplatz oder das Sportgelände laden eigentlich dazu ein, eben genau das zu tun. Persönlich kann ich vom Essen her bei Jörg nichts negatives finden. Es war lecker, es war gut, man kann da wiederkommen. Preislich war es im Bereich von "in Ordnung" und von Kleinigkeiten wie der Senf-Honig-Soße, die nicht mein Fall ist, abgesehen, fand ich es durchaus lecker. Für meinen Geschmack fehlt es etwas an Präsenz, Marketing und Auffallen des Ladens an sich. Wäre schade, wenn der Laden untergeht. Die Konkurrenz steht 100m weiter und mir fehlt in der Innenausstattung die Liebe zum Detail. Ist es nun amerikanisch oder deutsch oder was mit Sport oder doch Schnitzel, weil das auf die Karte muss? Ich wünsche "Jörgs", dass sie ihm die Bude einrennen, weil das Essen lecker war, es schnell ging und er sehr freundlich war. An der Verpackung sprich am Ambiente sollte er arbeiten, ansonsten gibt's keinen Grund, es nicht "auszuprobieren" :-).”

“Super Preis-Leistung und vor allem gut, wenns schnell gehen muss :)”