Japanische abendessen rezepte in München, Bayern

“Einfach unser Lieblings-Sushi-Restaurant, bei dem wir seit vielen vielen Jahren unser Sushi holen. Die Besitzerin bereitet hier die Sushi frisch zu, ist suuuupernett und das Sushi ist einfach der Wahnsinn!! Unbedingt probieren :-)”

“Ein unvergesslicher Abend im USHI! Ich liebe kleine, persönliche Restaurants, und dieses hat mich auf ganzer Linie begeistert. Das Lokal wird von einem großartigen Duo geführt: Der Sushi-Meister stammt aus Hokkaido und beeindruckt mit seiner Präzision und seinem Können, während seine Frau aus Kōbe den Service mit Herzlichkeit und Professionalität leitet. Ihr perfekt abgestimmtes Zusammenspiel macht den Abend zu einem ganz besonderen Erlebnis. Wir haben das 7-Gänge-Omakase-Menü gewählt, und jedes Gericht war ein Genuss – kunstvoll angerichtet, mit unglaublich frischen Zutaten und perfekt aufeinander abgestimmten Aromen. Dazu haben wir Sake bestellt. Die Atmosphäre im USHI ist ruhig, entspannt und unglaublich authentisch. Mit nur wenigen Plätzen fühlt man sich wie auf einer kulinarischen Reise nach Japan. Das Restaurant ist sehr exklusiv, daher unbedingt rechtzeitig reservieren. Für mich eine der besten kulinarischen Erfahrungen in München – klare Empfehlung!”

“Wir waren am Sonntag zum Mittagessen im Restaurant. Das Sushi war frisch und lecker und das Personal sehr nett... Die Mittagskarte ist ausreichend, was die Auswahl angeht. Wir waren auch vor zwei Jahren zum Abendessen dort und hatten auch eine gute Erfahrung. Und mehr Sushi-Auswahl”

“Ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Das Essen war hervorragend und die Qualität sehr gut. Preislich muss man zwar ein wenig tiefer in die Tasche greifen, aber es lohnt sich wirklich. Einziger Minuspunkt, aber noch verkraftbar: die Sitzflächen und Menükarten sind teilweise abgenutzt.”

“Wir waren begeistert von unserem Besuch bei Shoya am Hofbräuhaus in München! Als Vorspeise hatten wir Spinat mit Sesam (Horensou Gomaae) – einfach hervorragend! Frisch, perfekt gewürzt und wunderschön angerichtet. Die "Fried Shrimp Roll" als Hauptgericht war ebenso ein Genuss: knusprig, saftig und geschmacklich perfekt abgestimmt. Zum Abschluss haben wir Daifuku probiert – ein traumhaft süßes, zartes Dessert, das das Essen wunderbar abgerundet hat. Alle Gerichte waren nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr hübsch präsentiert – ein echtes Fest für Augen und Gaumen. Der Service war freundlich, aufmerksam und sehr schnell. Man fühlt sich rundum wohl und gut betreut. Absolut empfehlenswert – wir kommen definitiv wieder!”

“Das kleine Restaurant bietet hauptsächlich Sushi / Sashimi an. Dank der steigenden Preise sind die frischen Gerichte nicht für jeden Geldbeutel was, aber sie sind ihr Geld auf jedenfall wert! Mega lecka! Dazu kommt das wundervoll japanische Ambiente.”

“Wir hatten alle das Menü für eine Person bestellt und waren überrascht, wie großzügig die Portionen waren. Wir durften mit einer leckeren Miso Suppe starten. Dann gab es eine Vorspeise in einer kleinen Schale mit gekochtem/geschmortem Fisch, Fleisch und Gemüse. Danach ging es weiter mit zwei großen Karaage (frittierte Hähnchenstücke). Diese waren außen knusprig und innen saftig. Dann folgte das Tempura mit verschiedenem Gemüse, Shrimps und sogar Surimi. Das Tempura hat mir besonders gut geschmeckt und hatte die selbe Qualität wie das, was ich in Japan probieren durfte. Es war luftig und knusprig (aber natürlich bisschen ölig, es ist schließlich frittiert). Danach waren wir schon recht satt, aber haben natürlich trotzdem noch das Sushi gegessen, das als nächstes folgte. Es gab pro Person frei Nigiri und 6 Maki. Als wunderbarer Abschluss kam noch ein leckeres, hausgemachtes Matcha Eis mit schwarzem Sesam. Wir hatten einen schönen Abend und haben das Essen sehr genossen. Die Portionen sind wirklich großzügig- man sollte also genug Hunger mitbringen, wenn man ein Menü bestellt.”

“Ich war schon mehrmals hier und bin jedes Mal begeistert! Und nun endlich eine Bewertung :) Da ich selbst koreanische Wurzeln habe, LIEBE ich die einzigartige und gelungene Fusion mit verschiedenen asiatischen Einflüssen und hochwertigen bayerischen Produkten. Ich habe das Gefühl, hier wird mit viel Wertschätzung und Können gekocht. Dabei gibts wenig Chichi, sondern ansprechend angerichtete und wirklich irre leckere Gerichte - von denen mich manche an „Zuhause“ erinnern. Umami pur! Durch die wechselnde Karte ist immer wieder was spannendes dabei, so wirds trotz übersichtlicher Karte nie langweilig . Aber Blumenkohl Karaage muss natürlich immer sein ;) Das Ambiente ist lässig und gemütlich, und die Bedienung wirklich immer super freundlich. Ich komme hier gerne her - egal ob zu zweit oder in größerer Runde. Auch für meine veganen friends gibt es immer genug Auswahl :)”

“Absolute TOP Empfehlung. Volle Punktzahl in allen Kategorien. Die Gyoza sind schon sehr gut, aber die Wantans in ihrer Suppe, ein absoluter kulenarischer Traum. Alles sehr authentisch. Ich war heute das einzige 'Rundauge', was immer ein gutes Zeichen für authentisches Essen. Hier läuft klassische Musik im Hintergrund sehr außergewöhnlich.”

“Tolles Restaurant mit überaus freundlichem und aufmerksamen Personal. Schöne Auswahl an Speisen. Es war sehr lecker und preislich überraschend günstig.”

“Wir sind immer -und immer wieder- gerne im Matsuhisa München. Hervorragendes Essen und ein mehr als sehr freundlicher Service . Weiter so :-) Das Minus gilt einzig für die mittlerweile abgewirtschafteten Tische im Gastbereich. Hier täte eine komplette Sanierung des gesamten Gastraumes dem Restaurant - auch nach Verkauf des Hauses - wirklich gut. Eine weitere Empfehlung gilt dem Munich Sushi Club mit den sympathischsten Barkeepern "ever" auf dem Dach des Mandarin Oriental. Bei gutem Wetter die beste Roof Top Bar Münchens. Es gibt keinen besseren Blick auf München.”

“Bitte öfter vegetarische Nudeln :) Die gibts leider echt selten.”