Restaurant SoulFood
“Wir waren gestern zum zweiten Mal im Soulfood und erneut konnten sowohl Essen als auch Personal voll und ganz überzeugen! Insbesondere wer Sterneküche zum ersten Mal erleben möchte ist hier genau richtig, aber auch Kenner kommen voll auf ihre Kosten! Vor allem das entspannte und lockere Ambiente punkten hier. Eine Ansprache per "Du", ein lockerer Kleidungsstil und auch einfach mal ein Bier zum essen sind hier vollkommen normal :-) Die Teller sind wirklich sehr ansprechend angerichtet und das Küchenteam von Michael Laus überzeugt mit Gerichten bei denen viele unterschiedliche Komponenten miteinander spielen. Besonders die gebeizte Makrele (Bild Nr. 3) mit süßen und zitronigen Geschmäckern konnte voll überzeugen, aber auch das Iberico Schwein (Bild Nr. 7), welches doch eher klassischer daherkam, war absolut top. Vor allem die Jus war hier eine der besten die ich je in einem Restaurant hatte. Zusätzlich bekommt man eine aufs Menü abgestimmte Weinbegleitung. Auch nicht-Wein-Trinker sollten sich hier einmal an dem ein oder anderen Glas versuchen ;-) Insgesamt kommt man mit zwei Grüßen aus der Küche, vier Gängen, sowie zum Abschluss vier Pralinen, voll auf seine Kosten! Abgerundet von einem super aufmerksamen Service! Wir kommen definitiv wieder ins Soulfood!”