Leckereien cafe in Coburg, Bayern

“Es ist immer wieder eine Freude dem Ribollita einen Besuch abzustatten. Die Auswahl an frisch gebackenem Kuchen und anderen Süßspeisen ist sehr vielfältig und ausgefallen, was das Café zu einem Geheimtipp macht, wenn man andere Köstlichkeiten essen möchte als in „normalen“ Cafés. Die wechselnde Wochenkarte lädt zu täglichen Besuchen ein. Das Essen ist wie der Kuchen nicht das übliche was man in der Coburger Gastronomie erhält. Sei es Shashuka, Risotto ai funghi, Türkische Hochzeitssuppe oder eine kalte Gurkensuppe im Sommer. Jede Gabel/Löffel ist ein Genuss. Als Besonderheit ist auch die Nudelzubereitung hervorzuheben. Die Nudeln werden klassisch Al dente serviert, was ich häufig in Restaurants vermisse, da meist die Nudeln zu durch sind. Alle Zutaten werden möglichst regional eingekauft und sind sehr frisch. Für Getränke ist das Ribollita auch sehr gut aufgestellt. Alle Kaffeespezialitäten sind mit Milchersatztprodukten erhältlich und im Sommer auch mit Eis. Auch die Schorlen Auswahl ist umfangreich und lässt keine Wünsche offen. Wer mal einen Aperol oder Sekt auf Eis trinken möchte wird hier auch fündig. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, ideal für eine entspannte Kaffeepause oder ein Treffen mit Freunden. Auch die Gespräche mit den Inhabern Barbara und Oli sind immer sehr interessant um einen Einblick in ihr Gastronomie Konzept und die Auswahl der Speisen zu erhalten. Ich kann das Ribollita nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf die nächsten Besuche.”

“Feine Käseplatte, leckerer Wein und ein sehr netter Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Sehr leckeres Asiatisches Restaurant. Die Kellner waren sehr aufmerksam, freundlich und schnell. Das Essen kam sehr schnell und hat gut geschmeckt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Leider liegt das Restaurant direkt an einer Straße. Was nicht schlimm ist, aber einen Punkt Abzug bei Ambiente bringt. Trotzdem sehr zu empfehlendes Restaurant. Egal ob man draußen oder drinnen sitzt.”

“Der latte macchiato war richtig lecker und der Kaffee lade ist schön und gemöcklich”

“Ein kleines gemütliches Café in dem auch kleine Speisen und Kuchen und Torten angeboten werden. Die Bedienung (Chefin) ist immer sehr freundlich und zuvorkommend. Ich gehe sehr gerne dahin”

“Trotz vorheriger bestätigter Reservierung hat uns das Café Victoria kurzfristig versetzt. So sind wir ungeplant im Kaffeehaus Cappuccino gelandet. Bayrisch-Creme- und Käse-Sahne-Torte waren lecker und der Filterkaffee dazu toll.”