Libanesische rezepte in Bayern

“Sehr leckere Libanesische Küche. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit und bieten auch ein wenig Orientierungshilfe für Weniger erfahrene Kunden an.”

“Beste Shawarma in Regensburg bisher, Falafel auch absolut gigantisch. Beides kombiniert ist eigentlich optimal. Shawarma ist klassisch, Hühnerspieß, saure Gurke, Knoblauchcreme, Granatapfel. Komposition ist balanciert und durchdacht: Im Unterschied zu Döner ist das Fleisch gefühlt magerer, wird nicht totgegrillt, sondern saftiger geschnitten. Dafür wird der Warp nach dem mehrlagigen Wickeln nochmal in irgendein Fett gedippt und im Kontaktgrill gefinished. Resultat ist innen saftig, außen knusprig, hat alle Geschmacksrichtungen, absolute Perfektion - halt kein Gemüse. Der Falafel Dürüm wird nicht ganz so fettig ausgebacken, aber auch nochmal gegrillt - kommt mit gepickeltem Zeug, Salat und einer Art Hummus? mit sehr viel Tahini, ist absolut beeindruckend abgestimmt und die Falafel liefern Crunch, Cremigkeit und Geschmack, schmeckt insgesamt sehr frisch. Schwache Falafel leben von den Soßen, gute Falafel dagegen würzen den Wrap von innen - und diese sind ganz klar Leistungsträger, sehr gute Würzung. 6,50 Shawarma und 5,50 Falafel ist so fair, dass man sich ein Getränk leisten sollte - Ayran ist säuerlicher als man es vom türkischen Imbiss kennt, das passt unfassbar gut. Drinnen sitzen geht, aber man riecht nach Fritteuse. Liefern funktioniert super, der Kontaktgrill und saftige Füllung halten sich gut. Aber das Beste ist draußen sitzen, direkt frisch essen wenn es wieder warm ist. Wir haben heute ein Holzbrett mit extra Dip zu den Wraps bekommen, sehr nette Gastgeber. Außerdem sehr skilled einfach, die Prozesse und Abläufe sitzen. Auch wenn komplexe Lieferbestellungen anlaufen und 12 Leute im Laden stehen, keine Panik, einfach effizient abarbeiten und gutes Essen liefern. Empfehlung: Zu zweit einmal Shawarma und einmal Falafel teilen - Festmahl, Umamibombe und frisch dazu. Einer der besten Imbisse in Regensburg, Hidden Champion.”

“Essen und Service top, Einrichtung war früher etwas gemütlicher. Auf jeden Fall für mich der beste "Araber" in Wü”

“Sehr leckeres libanesisches Essen und netter Service. Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Hühnchenspieß. Die Linsensuppe war perfekt! Angenehmes, ruhiges Ambiente, könnte fast etwas lebendiger sein, aber das lag sicher auch daran, dass das Restaurant an einem Dienstagabend nicht stark besucht war. Einziger Minuspunkt: Reis als extra Beilage für 8€ ist übertrieben.”

“Wir haben verschiedene Gerichte ausprobiert und haben alle gut geschmeckt(besonders Schawarma) ich werde es weiter empfehlen”

“Da gebe ich gerne 5 Sterne . Für den günstigsten Sonntags Bierpreis von €1,50 inkl Pfand für eine kalte Flasche Augustiner und für den freundlichen Typen hinterm Tresen. Bester Späti in Haidhausen.”