Salza
“Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat im Bademantel? Kann man machen in der Franken Therme. Genauer im Salza. Und das beste ist, da kommt nicht irgendein Bade-Gastro-Produkt, sondern richtig stabiles Essen. Lecker, heiß, auf den Punkt gegart und gewürzt mit einem hervorragenden fränkischen Kartoffelsalat, wie ihn meine Oma schon gemacht hat. Und dazu noch ein Schälchen Kräuter-Schmand. Klare 5 Sterne!”