Mensa der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt
“Der Küchenchef dieser Mensa sorgt gemeinsam mit seinem Team dafür, dass dieser Ort mehr als nur eine banale Mensa ist. Die Speisen entsprechen einer sehr guten Qualität in diesem Segment. Jedoch heben die Salatbar und Angebote wie "Burger-Wochen", studentische Restaurantkritik und Kochwettbewerbe das Niveau massiv. Die Freundlichkeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter passt gut zu deren liebevoll belegten Semmeln. Die selbst gebackenen Kuchen sind fantastisch und schmecken besonders gut im Biergarten der Cafeteria. Auch das Catering für interne Veranstaltungen und festliche Anlässe lässt sich sehen. Gratulation an den Küchenchef.”