Metzgerberatung in Bayern

“Das Bratwurst Erlebnis mit Claus und Monika Böbel ist richtig Klasse. Herr Böbel zeigte uns seinen kleinen aber feinen Handwerksbetrieb. Anschließend erarbeiteten wir den kompletten Prozess zur Herstellung der fränkischen Bratwurst. Die kleine Gruppe wurde rundum eingebunden und jeder Schritt wurde selber ausgeführt. Zwischendurch gab es auch kleine Probierhäppchen. Claus Böbel beantwortete geduldig jede Frage und fand die perfekte Balance zwischen Anspruch und Unterhaltung. Neben Bratwürsten konnte man auch seine eigene Bratwurstgehäck Mischung kreieren. Dazu dürften auch ausgefallene Zutaten wie Wildblüten, Aprikosen oder Schokolade eingearbeitet werden. Nach dem handwerklichen Teil, wurden wir von Monika Böbel durch ein 6-Gang-Menü mit vielen Varianten zum Thema Bratwurst geführt. Mit Ihrer herzlichen Art fühlte man sich sofort gut aufgehoben und es wurde neben der Bratwurst auch allerlei andere Genuss Themen besprochen. Man merkt an der Detailverliebtheit, dass die Familie Böbel sich voll und ganz mit dem Metzgerhandwerk und Ihrer Region identifiziert. Es war wirklich ein einzigartiges Erlebnis und die positive Art der Böbels ist ansteckend.”

“Lecker Vorallem die hausmacher Sachen :0”

“Sehr zu empfehlen Wurst ist sehr lecker”

“Ein prima Lebensmittelmarkt ,riesen Auswahl für das Kaff, klasse Bäcker mit dabei ,überall freundliches Personal, riesen Getränkabteil ,echt klasse , Parkplätze , Was das Herz begehrt .Regale schön proppevoll aufgefüllt . Immer wieder ieder gerne..”

“Leckerer Leberkäse! Jalapeño Wurst sehr zu empfehlen aber leider nicht immer im Programm! Ganz leckere Wurst und riesen Auswahl!”