Pizza rezept heim in Bayern

“Nach fast 9 Jahren in Südafrika musste ich natürlich zum Vincenzo, wo ich damals in der Altstadt viele Jahre Stammgast war. Zum ersten Mal habe ich sein neues Lokal im Bernlochner besucht. Leider hatte er mich nicht mehr erkannt :) Service ist immer noch "quirlig" also keinesfalls steif, so muss das auch sein. Ich kam ohne Reservierung am Sonntag gegen 12 Uhr. Alles besetzt oder reserviert. Dennoch, Vincenco und der Service brachten einen extra Tisch in die Gaststube, damit ich einen Platz habe. Wer macht das heute noch. Einfach toll! Vorspeise Vitello Tonnato vom Feinsten, nicht überladen mit der Sauce wie man es gewohnt ist, sondern alles perfekt abgestimmt. Ich nahm Trüffel dazu, was hervorragend passte. Hauptgang wollte ich eigentlich Fisch aber auf der Tageskarte gab es hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Limone und ich entschied mich für das add-on Rinderstreifen. Gewagte Kobi, aber es war herrlich. Ich beobachtet auch die Nachbartische die von Pizza bis Steak alles hatten und alle waren mehr als zufrieden. Viele Familien waren da mit Kindern, Hunden, Omas und Opas. Der Gastraum war voll, absolut nicht laut und so muss Gastronomie sein. Jeder findet seinen Platz und alle genießen wirklich außergewöhnlich gutes Essen und eine ehrliche und herzliche Gastfreundschaft.”

“Sauber gepflegter Laden. Gute Auswahl an Produkten.”

“Sehr guter Asiate mit viel Potential. Wir waren Sushi essen beim Asia Wok Man in Memmingen. Als Vorspeise gab es eine leckere Tom Yang Gun Suppe. Hervorheben möchte ich die super freundliche Bedienung, das leckere und schnell servierte Essen und die leckere Mangosaftschorle. Wir finden der Asiate, gerade der Sushi Bereich kann mehr, da das Sushi wirklich sehr lecker und frisch war. Ein paar Tipps für die Zukunft haben wir trotzdem für das Monopol in Memmingen - Sushi auf Schiefertafeln oder Marmortafeln anrichten und dekorieren (Optik von der Sushi Lounge Neu Ulm klauen) - Asia Buffet ist aus den 90ern, frische Asia Küche ist modern - Die Innenausstattung könnte aufgefrischt werden, schwarze Wände, abgedunkeltes Licht, nur als Beispiel und der Asia Wok könnte allen den Rang ablaufen, die nächsten Sushi Läden sind erst in Kempten (Naruto) oder Neu Ulm(Sushi Lounge)”

“Um ein Uhr in der Nacht hingegangen und ein sehr netter Herr hat die Pizza zubereitet. Schön belegt zu einem tollen Preis. Ich freue mich über die späten Öffnungszeiten, denn man kann zu so einer Uhrzeit sonst nichts anderes bekommen. Komme gerne wieder, Diavolo hat super geschmeckt!”

“Ich bestelle seit Jahren immer wieder mal bei Master Wok. Die Gerichte wie auch das Sushi waren immer lecker und frisch zubereitet. Ich kann das Negative nicht nachvollziehen.”