Traditionelle rezepte backwaren in Bayern

“Sehr gute Auswahl. Mein Favorit: Kerschlacher Bauernfladen”

“Bei Balletshofer gibt es die besten Brezeln. Wir waren zum Frühstück dort, es waren sehr große Portionen und wir wurden gut satt. Geschmeckt hat auch alles sehr lecker. Preis/Leistung mehr als top! Man kann draußen oder drinnen schön sitzen. Die Auswahl an Torten war ebenfalls groß und sehr lecker.”

“Am Tag gibt es hier keine Bedienung. Selbst bestellen und abholen.”

“Das Frühstück sehr lecker und reichliche Auswahl! Top Preise und gemütliche Atmosphäre”

“Ich habe vor Jahren in Nürnberg gewohnt und auch bei der Bäckerei Drexler gearbeitet. Die Familie Drexler war mir ans Herz gewachsen. Dann Umzug. Wieder einmal habe ich mir von Freunden 3 mal Matchia Dinkelbrot mitbringen lassen und bin nur noch am schlemmen. Es ist einfach fantastisch. Gerne volle Bewertung. Liebe Grüße aus Lichtenfels. Beate Ackermann”

“Zuerst mal: Super nette hilfsbereite Mitarbeiter! Man fühlt sich sofort aufgehoben. Wir kommen nur für den glutenfreien Backtag, weil wir nicht in der Gegend wohnen und sind wirklich super zufrieden. Super genial, dass sich ein Bäcker den Aufwand macht glutenfreie Backwaren herzustellen. Es wäre noch sehr schön, wenn es auch ein kleines süßes Sortiment geben würde, also zB glutenfreie Krapfen, glutenfreie Croissants, o.ä. Ansonsten sind wir wirklich sehr glücklich den Laden gefunden zu haben.”

“Herausragende Bäckerei direkt an der Straße, sogar mit Drive in. Freundlicher Service, leckere Speisen und Snacks und unschlagbare Backqualität - weit und breit. Dazu eine sehr bequeme und freundliche Einrichtung. Hier passt wirklich alles.”

“Tolle Auswahl! Sehr leckere Sachen! Super freundliche und nette Mitarbeiter:innen! Absolute Empfehlung!”

“Super gelegener Laden. Verkäuferin ist sehr nett. Weber hat preisleistungsmäßig locker flockig die besten Backwaren der Stadt. Nicht zu vergleichen mit einem Rösner oder Kachel.”

“Sehr gute Kuchen super Brötchen in einer riesengroßen Auswahl und gute Brotauswahl”

“Ich kenne Hench schon seit meiner Kindheit, hole mir hier häufig meine Backwaren und habe die Angestellten noch nie unfreundlich oder Unaufmerksam erlebt. Man wird hier immer sehr freundlich und aufmerksam bedient, ich nehme das Team sehr positiv und sympathisch wahr. Die Backwaren sind alle lecker. Meine ganz besonderen All-Time Favoriten sind die Schinken-Käsestangen, die Schoko Croissants (mir schmecken nur die Schoko Croissants von Hench, ich habe noch bei keinem Bäcker vergleichbare, in dieser Art gesehen. ) und natürlich der Berches. Bezüglich der Preise: Bäckereien, vor allem die wenigen echten Handwerksbetriebe die es noch gibt, sind die letzten Jahre teurer geworden. Da man hier als Kunde sehr gute Backqualität und Gebäck mit einizgartigen und individuellen Geschmack bekommt, finde ich es gerechtfertigt und unterstütze Bäckereien wie Hench gerne mit meinem Einkauf. Ansonsten können wir irgendwann nur noch 0815-Backwaren vom Discounter kaufen und das wäre sehr schade. Ich kann diesen Bäcker nur empfehlen.”

“Super nette Verkäuferin und tolle Beratung”

“Große Auswahl zu fairen Preisen. Immer freundlich”

“Sehr lecker u freundliche Bedienung ;-))”

“Gott sei Dank noch ein Bäcker, bei dem Semmeln nach Semmeln schmecken und Brot nicht nach: Fertigteig einmal kurz aufgebacken!! Fahre gern von Neugablonz hierher, weil es einfach lecker, frisch und selbstgemacht ist!!!”

“Die Lebkuchen sind sensationell. Der Stollen richtig lecker und das Hutzelbrot ist vollgepackt mit Nüssen und Trockenobst. Freue mich schon aufs nächste Jahr!!!!”

“Wir kommen extra aus Nürnberg um in Schwabach dieses traumhafte Brot und den gigantischen Nußzopf zu kaufen. Der Geschmack ist unbeschreiblich! So stellt man sich perfekten Geschmack vor. Im Dezember platzt der Laden fast von lauter Weihnachtsplätzchen wie zu Großmutters Zeiten. LECKER!! Das Backhaus Lederer bietet Genuß vom Feinsten.”

“Eine gute Bäckerei und Konditorei mit angenehmen Sitzplätzen drinnen und kleinen Tischen vor dem Geschäft, wo leider der Straßenverkehr etwas stört.”

“Gute Backwaren auch belegte Semmeln und Kaffee sehr gut”

“Leckerer Kuchen und freundliche Menschen hinter dem Tresen. So macht Kaffee trinken Spaß. Wir waren zu dritt am Samstag Nachmittag vor Ort und haben spontan jeder ein Stück Kuchen gegessen. Der Service war sehr herzlich und authentisch. Keine Standard Großbäckerei sondern anständiger Kuchen. Gerne wieder.”

“Exzellente Backwaren, sehr kundenfreundliche Öffnungszeiten, schöner Gastraum”

“Toller Service und sehr nette Mitarbeiter. Das Ambiente selbst könnte etwas uriger sein und einer Bäckerei entsprechen, Ährenbündel, Backformen, alter Dreschschlägel, etc. Auch alte Bilder an den Wänden dieser Traditionsbäckerei von 1930 könnten für ein tolles Ambiente sorgen. Die Tische sollten öfter geputzt und die Brötchen Krümel von den gepolsterten Möbeln entfernt werden. Das belegte Brötchen war lecker und der Kakao ist zu empfehlen.”

“Ich hab nen Erdbeerkuchen nach Wunsch für den Geburtstag meiner Tochter bestellt. Suuper lecker. War nur zum abholen drin, werd mich aber mal zu einem Erdbeerkuchen mit der Tochter reinsetzen.”

“Lecker Frühstück, sehr nettes Personal”

“Nach einem kräftezehrenden Arbeitstag bin ich hier noch kurz vor Ladenschluss im Restwaren-Brötchenkörbchen fündig geworden und konnte mir was kleines zum Abendessen mitnehmen: Eine Knusperstange und eine Brezen, beides immer noch sehr sehr schmackhaft.”

“Sehr tolles Café mit leckeren Backwaren und Kuchen. Freundlicher Service, hilfsbereite Mitarbeiter und super Sitzgelegenheiten im Café”

“Absolut himmlisch! Der Bäcker Feihl in der Regensburger Straße in Neumarkt ist ein wahrer Genuss. Von den knusprigen Brötchen am Morgen bis zu den köstlichen Kuchen am Nachmittag – hier schmeckt man die Liebe zum Handwerk in jedem Bissen. Die Auswahl ist riesig, und alles ist frisch und von höchster Qualität. Das Personal, ist freundlich und zuvorkommend, und die Atmosphäre ist einfach gemütlich. Ein absolutes Muss für jeden, der echtes Bäckerhandwerk zu schätzen weiß. 5 Sterne sind hier mehr als verdient!”

“Sehr ordentlich. So geht Heimat.”