Deutsche kuche gerichte in Berlin

Mama's Küche bringt die herzhafte Wärme der traditionellen türkischen Hausmannskost direkt nach Berlin-Rudow. Das familiengeführte Restaurant besticht durch seine einladende Atmosphäre und einen wunderschön gepflegten Gartenbereich. Täglich frisch zubereitet bietet die Küche eine abwechslungsreiche Auswahl an Eintöpfen, Fleischgerichten, Suppen und vegetarischen Speisen. Zu den festen Spezialitäten des Hauses gehören hausgemachte Köfte, Manti, Kibbeh und Yabrak. Für den süßen Abschluss sorgen traditionelle Desserts wie Milchreis, Katayef, hausgemachte Kuchen und Kekse.

“Sehr empfehlenswertes Restaurant, sind auf der Durchreise kurz rein. Sehr günstig, super Service, lecker essen. Einfach nur empfehlenswert”

“Beste Broiler-Erinnerung seit 1991 – Witwe Bolte ist ein Volltreffer! Ich war heute zum allerersten Mal bei Witwe Bolte – und ich bin restlos begeistert. Seit meiner Kindheit in Marzahn 1991 habe ich keinen Broiler mehr gegessen, der an dieses „Knusperhuhn“ herankommt. Außen perfekt kross, innen saftig – genau so muss das sein. Absolute Empfehlung! Unsere Auswahl: • Hähnchen-Stulle mit cremigem Aufstrich – knuspriges Brot, aromatisch und üppig belegt. • Oliven mit Feta – frisch mariniert, tolle Würze. • Käsespätzle – cremig, mit Röstzwiebeln obendrauf, echter Wohlfühlteller. • Knusperhuhn – mein Highlight des Abends. • Grüne Chilisauce – mega! Frisch, leicht scharf und passt perfekt zum Hähnchen. Service:
Ein besonderes Dankeschön an unseren Kellner Niklas. Super freundlich, aufmerksam und mit einer angenehm lockeren Art. Er hat uns sogar eine schöne Vase für die Blumen meiner Partnerin gebracht – solche Details bleiben in Erinnerung. Service auf Top-Niveau! Einziger Wermutstropfen:
Die Sauce Hollandaise (Basis für die Bernaise) schmeckte deutlich nach Convenience (Lukull) und nicht hausgemacht. Bei der Qualität der anderen Speisen wäre eine frische, selbstgemachte Sauce das i-Tüpfelchen. Fazit:
Witwe Bolte liefert großartige Küche mit Berliner Herz, tolles Ambiente und Spitzenservice. Trotz der Hollandaise-Thematik: ganz klare Empfehlung – insbesondere das Knusperhuhn und die grüne Chilisauce. Wir kommen definitiv wieder. Top, top, top!”

“Wir waren zufällig in der Nähe und haben über Google ein Restaurant in der Nähe gesucht. Der Name hat uns schon gefallen und dad tolle Angebot an deutscher Küche. Wir wurden nicht enttäuscht, der Service war super lieb, das Essen wirklich klasse und obwohl wir die letzten Gäste waren: jelänger, jelieber ! Sehr empfehlenswert;)”

“Super nettes Team, alles sehr lecker. Wir hatten heute das Frühstück für zwei, sehr zu empfehlen. Vielen Dank wir kommen gern wieder. Viele Grüße aus Leipzig”

“Als „Chef“ bekommt man noch spät am Abend was leckeres zwischen die Kiemen. Wir können die kurdische Pizza mit dem gewünschten Salat wärmstes empfehlen, die er uns dankenswerterweise für vier schmale Taler überließ. Sehr lecker und sättigend zugleich.”

“Das war die beste Haxe meines Lebens und der Nachtisch war auch super gut. Die Bedienung war auf zack und sehr Aufmerksam. Den Platz Den wir bekommen haben war auch super so das sich auch der Hund wohlgefühlt hat. Wir kommen auf jedenfall wieder um den Rest zu Probieren.”

“Ich weiß ehrlich gesagt nicht mehr wann ich mir das erste mal dort etwas geholt habe. Es ist auf jedenfall ein paar Jahre her. Es ist ein kleiner und übersichtlicher Imbiss. Die Auswahl an Gerichten ist überschaubar und völlig ausreichend. Die netten Damen die dort arbeiten sind stets freundlich und machen ihre Arbeit wirklich ausgezeichnet. Die meiste Zeit hol ich mir die große Nudelbox. Die Menge ist mehr als genug. Der Preis ist zwar die letzten Jahre ordentlich gestiegen aber für das was man bekommt völlig ok. Ich habe aber auch schon größere Gerichte mit gebackenen Fleisch oder die großen Frühlingsrollen probiert. Die Mini-Rolls sind auch ein kleiner Genuß. Am Ende des Tages ist es eine persönliche Geschmackssache aber von meiner Seite eine absolute Empfehlung.”