Frische sushi zubereitung in Berlin

“Auf Empfehlung von Tim Raue („Für den Schweinebauch würde ich um die halbe Welt fliegen“) haben wir das Do De Li in Berlin endlich besucht – und wurden nicht enttäuscht. Das Lokal ist einer der ältesten chinesischen Restaurants der Stadt, schlicht und klassisch eingerichtet, mit einer angenehm fokussierten Karte. Die Speisen stammen aus der südchinesischen Küche und sind insgesamt deutlich schärfer und intensiver gewürzt als in vielen anderen chinesischen Lokalen – aber auch deutlich aromatischer. Wir kosteten unter anderem den Schweineohrensalat (knorpelig, spannend), den scharfen Gurkensalat (richtig gut), die berühmte Wantan-Suppe mit aromatischer Brühe und perfekter Füllung sowie das scharf eingelegte Rindfleisch – geschmacklich großartig, für mich allerdings fast zu scharf. Wer empfindlich ist, sollte unbedingt die mildere Variante wählen – hier wird zum Glück nachgefragt. Das Highlight war aber ganz klar der krosse Schweinebauch – innen zart, außen knusprig, perfekt gewürzt und in sich stimmig. Dazu gab es Zuckerschoten und eine milde, fein abgestimmte Sauce – großartig. Auch die Rippchen (leicht süßsauer) und die Nudelsuppe mit ordentlich Feuer überzeugten in Geschmack und Konsistenz. Alles war frisch, durchdacht und handwerklich perfekt zubereitet. Zum Abschluss gab es ein hervorragendes Mochi mit Kastanienfüllung – zart, aromatisch, angenehm süß. Der Service war familiär, herzlich und schnell – eine rundum gelungene Erfahrung. Fazit: Authentisch, würzig, ehrlich. Wer keine Angst vor Schärfe hat, erlebt hier südchinesische Küche auf ganz hohem Niveau zu sehr fairen Preisen. Absolute Empfehlung – nicht nur wegen des Schweinebauchs.”

“Urige Pizzeria. Pizzen sind riesen groß und lecker. Personal ist freundlich.”

“Ein echter Geheimtipp! Diese kleine Pizzeria hat mich total begeistert. Das Café ist zwar klein, aber genau das macht seinen besonderen Charme aus – man fühlt sich sofort wie zu Hause. Die Atmosphäre ist familiär, herzlich und sehr einladend. Die Pizza ist einfach fantastisch – hauchdünner, knuspriger Teig und richtig leckerer Belag. Man schmeckt, dass hier mit Liebe und frischen Zutaten gearbeitet wird. Ein riesiges Lob an Ali und Beata – unglaublich freundlich, aufmerksam und mit einem offenen Lächeln für jeden Gast. Man merkt sofort, dass hier Menschen mit Leidenschaft bei der Sache sind. Ich komme definitiv wieder – so eine Pizzeria findet man selten!”

“Es war eine gute und angenehme Erfahrung, das Personal ist sehr nett und der Geschmack ist sehr köstlich.”

“Wir haben nach gut zwei Jahren wieder etwas im Kleinen Landhaus bestellt und wurden positiv überrascht. Selten ein solches Rinderfilet gegessen, es ist auf der Zunge zergangen. Ich frage mich, ob die Besitzer einen neuen Koch oder Einkäufer haben. Die Qualität ist hervorragend. Die Lieferung erfolgte pünktlich und die Speisen waren heiß. Der Lieferant war sehr freundlich, da gibt man gerne mehr Trinkgeld. Preis/Leistung und Qualität sind sehr gut. Alles passt alles zusammen”

“Ein kleines, sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, mit einem reichhaltigen Angebot an Speisen, die nicht nur schön anzusehen sind, sondern auch sehr gut schmecken. Der Chef und die sympathische Bedienung waren sehr aufgeschlossen und freundlich. Insgesamt sehr zu empfehlen! Leider gibt es keinen Alkohol im Angebot, aber das störte überhaupt nicht. Wir kommen gerne wieder.”

“Hatten heute einen sehr schönen Abend hier verbracht mit lecker Pizza und einem Nudelgericht. Sehr ansprechend eingerichtet und sauber.”

“Ich gehe sehr oft in das Restaurant. Die Atmosphäre und der Preis sind sehr gut. Es hat immer lecker geschmeckt. Ich kann hier manche kritischen Bemerkungen nicht nachvollziehen aber es gibt halt Leute die immer was auszusetzen haben. Eine klare Empfehlung aber man sollte natürlich nicht kommen wenn die gerade überlastet sind. Also Topp Restaurant”

“Service top Preise sehr gut. Spaghetti carbonara auch original Weiter so. Eines der wenigen restaurants die nicht die überzogenen Preise haben sondern die realen angemessenen Preise.”

“Essen war sehr lecker! Wir waren während unseres Urlaubs in Berlin zweimal dorthin gegangen da es in der Nähe von Hotel war aber wirklich schön positiv überrascht!”

“Komme seit Jahren hierher, liebe den Service, dieselben Gesichter und freue mich, dass sie nach Corona noch stehen! :) Wie immer tolle Pasta in Rahmsoße und Nachos für meine Begleitung; vegane Karte gibts auch. Mag, dass es complimentary Oliven & Brot gibt, Olivenöl auf dem Tisch zum Selbst-Dosieren und Amaretto aufs Haus. Aufmerksame Kellner:innen, wünsche dem Laden alles Gute!”

“Super Laden klein aber fein. Das Essen ist wirklich überraschend lecker man merkt das da mit liebe gearbeitet wird und so spät noch so gutes essen zu kriegen ist gold wert ich kann nur jedem ans herz legen einmal hier zu probieren und sich vom ganzen selbst zu überzeugen.”

“Habe jetzt zum zweiten Mal dort bestellt und liebe das Essen dort einfach. Eine wunderbare Auswahl an veganem Essen, das fantastisch schmeckt. Und vor allem wird man auch satt. Hier bestelle ich einfach am liebsten. Ich habe vorbestellt und es kam genau richtig an. Auf den Burger könnte gern noch etwas mehr Salat rauf, aber ansonsten einfach top. Würde immer wieder da bestellen!”

“Unser abendlicher Besuch bei „Rafih“ erinnerte zweifelsohne an eine uralte Werbung: „Richtig gut essen, wie in Italien.“ Wer echte gute italienische Küche sucht und eben keine versalzene Presskohle mag oder auch nicht die vor Öl triefende Pizza erst auswringen möchte, um diese vom Öl zu befreien, der ist hier goldrichtig. Superessen, Top-Geschmack und dazu nebenbei auch noch ungewöhnlich groß die Pizzen. Auch das andere war sehr lecker. Und andernorts auch nicht die Regel: Superfreundliche und engagierte Bedienung! Sonderwünsche beim Belag werden auch gerne erfüllt. Der klassische kleine Restaurant-Garten auf der Rückseite ist bei schönem Wetter auch zu empfehlen, die Heerstraße vorne auf der anderen Hausseite stört akustisch keineswegs. Klein, traditionell, aber fein das Ganze. Ein im positiven Sinne echter Klassiker. Für Liebhaber schmackhafter Küche immer zu empfehlen. Summa cum laude!”

“Wir waren als Gruppe von 6 Leuten hier, das Essen war frisch, sehr lecker und preiswert. Der Kellner war total lieb. Absolute Empfehlung wenn ihr was asiatisches essen wollt.”

“Es ist ein kleiner Imbiss und wirkt etwas vollgestellt im ersten Moment. Das Essen wirkt dem ersten Eindruck jedoch gleich entgegen. Die Sauerscharf Suppe war geschmacklich toll und nicht übertrieben scharf, die Spezialrollen haben sehr gut geschmeckt und der Eierreis ebenso. Toll angerichtet und der Preis ist mehr als ok. Zu empfehlen!”

“Hier hole ich gerne mal Sushi fürs Büro. Es wird frisch zubereitet, die Boxen sind gut beschriftet und sicher verpackt. Es gibt eine große Auswahl an Leckereien.”

“Sehr leckere und frische Sushi! Das Beste, was ich bisher probiert habe!”

“Auch spezielle Wünsche werden berücksichtigt. Das Sushi war großartig und wurde vor unseren Augen zubereitet. Service war sehr freundlich. Wir werden definitiv wieder kommen.”

“Das essen schmeckt wirklich sehr lecker und sehr freundlich Mitarbeiter”

“Pizza war absolut in Ordnung, sowohl vom Preis als auch von Geschmack her. Waren kurz vor Mitternacht da und der Kollege war sehr freundlich. Alles prima, danke!”

“Super Laden super Service alle lecker alles super komme immer hier”

“Guter Laden, besonders die Kollegen sind sehr freundlich und arbeiten effizient. Das Essen schmeckt sehr gut und ist immer frisch. Ich wurde noch nie enttäuscht und kann nur jedem den Store emphelen. Großes Lob!”

“Vielen Dank für den guten Service! Die Pizza war sehr frisch und lecker. Der Verkäufer hat die Zahlung nicht entgegengenommen. Das ist das erste Mal, dass mir das passiert ist, seit ich zu Dominos gehe.”

“Wir waren sehr zufrieden mit unserer Bestellung! Wir haben 2 Pizzen, einen Burger und Calamari Fritti bestellt. Alles war auf den Punkt genau wie wir es haben wollten. Das Personal ist sehr freundlich. Für Sonntag Abend eine recht schnelle Lieferzeit. Vielen lieben Dank ! Wir werden wieder bei ihnen bestellen.”

“Die Margharita Deluxe war viel zu fettig. Bei der Pizza Funghi wurden Champignons aus dem Glas verwendet;( Pizzabrötchen mit 8,80 zu teuer!!”