Japanische kultur in Berlin

Iaido Berlin bietet in der Wassertorstraße in Kreuzberg die traditionelle japanische Kunst des Schwertziehens in einem authentischen Umfeld an. Als Teil des Hakushinkai Berlin e.V. widmet sich der Verein der Pflege und Vermittlung dieser meditativen Kampfkunst. Das Training konzentriert sich auf die präzise Ausführung von Formen mit dem japanischen Schwert. Neben der körperlichen Technik stehen vor allem die Schulung von Ruhe, Disziplin und mentaler Präsenz im Mittelpunkt.

Das Hanabusa Studio in der Körtestraße im Berliner Kultbezirk Kreuzberg ist eine Oase für Liebhaber traditioneller Tätowierkunst. In einem stilvoll eingerichteten, ruhigen Ambiente wird hier das Tätowieren auf höchstem künstlerischen Niveau zelebriert. Das Studio ist spezialisiert auf traditionelle japanische Tätowierungen (Irezumi) sowie klassische Old-School-Motive. Jedes Kunstwerk wird mit großer Hingabe, Präzision und einem tiefen Verständnis für die traditionelle Symbolik entworfen.

“Das Essen war eine 10/10. Die Preise sind super fair und die Qualität ist bombastisch. Das essen spiegelt die japanische Küche perfekt wieder. Zwischen allen Geschmacksnuancen ist alles ausbalanciert(Säure, Schärfe, süße, würze, frische) und es wird drauf geschaut, natürlich das meiste Umami aus allen Zutaten herauszuholen und sie zu fusionieren. Noch nie in Deutschland so lecker japanisch gegessen! Der Service ist auch eine 10/10. Der Kellner ist ein sehr netter und zuvorkommender Mitarbeiter. Er hat öfter gefragt, ob alles passt und mir ebenfalls noch eine Schale Reis als Nachschlag gegeben auf Anfrage. Die Ambiente ist sehr japanisch angelehnt und es wurden sich Gedanken gemacht. Bambuspflanze, japanische Lampen, und Vorhänge als Türe statt Türe. Man fühlt sich auch sehr wohl! War eine 10/10”

“Die besten Ramen, die wir außerhalb Japans gegessen haben, sehr authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Köstliche, dicke Brühe, zartes Fleisch, sehr tiefer Geschmack und auch vegane Optionen verfügbar. Tapas/Vorspeisen und Desserts ebenfalls sehr zu empfehlen. Und das alles zu einem tollen Preis, begleitet von freundlichem Service und in schönem Ambiente. Wir kommen definitiv wieder, wenn wir in Berlin sind.”

“Das Essensangebot von Sushi über die herkömmlichen Klassiker bis hin zu etwas spezielleren Angeboten ist umfangreich und schmeckt jedes Mal fantastisch. Den hausgemachten grünen Eistee kann ich nur Jedem wärmstens empfehlen. Alles wird sehr liebevoll angerichtet und das Personal ist sehr freundlich! Die Preise sind auch angemessen. Mein Fazit: "lecker, freundlich, preiswert!"”

“Bestelle hier regelmäßig – das Essen ist immer lecker und kommt warm an. Lieferung ist schnell und die Fahrer sind super freundlich. Wenn mal ein kleiner Fehler passiert, wird das sofort und freundlich korrigiert – wirklich top Service! Richtig gut finde ich auch die langen Öffnungszeiten und dass man über Lieferdienste oder direkt auf der Website bestellen kann. Einfach top – danke euch!:)”

“Das Restaurant ist immer überfüllt. Unbedingt im Vorfeld reservieren. Die veganen Spezialitäten lassen Fleisch nicht vermissen. Die Gerichte sind schön angerichtet, der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend”

“Ich bin unglaublich dankbar, dass mir das Team von JE bei meiner Vorbereitung & Organisation meiner ersten Allein-Reise nach Japan so kurzfristig & tatkräftig geholfen hat. Ich hatte nur eine grobe Vorstellung, was ich machen wollte und innerhalb einer Woche hatte ich meine komplette Individualreise fertig zusammen gestellt. Besonders der Kontakt mit Herrn Hinze hat Spaß gemacht und hat meine "Torschlusspanik" in Bezug auf die Vorbereitung der Reise in pure Vorfreude umgewandelt. In 2 Wochen geht es los und ich freue mich riesig! Danke Japan Experience.”

“Wunderschöner Ort mit ruhigem Ambiente und freundlichem Service. Ein schöner Ort um ein Stückchen Japan zu erleben. Das Sushi sowie die Suppen sind hervorragend. Waren mehrmals dort und kommen auch gerne jederzeit wieder.”

“Ein intensives, sich immer weiterentwickelndes Aikido - Training durch einen tollen Lehrer. Warmherzige, offene Aikidoka sorgen für ein gutes Dojoklima. Ich empfehle dieses Training in Berlin wärmstens”