Suppen und vorspeisen in Berlin

Das Emira Vegan Sushi Restaurant bereichert die kulinarische Szene im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg auf der Schönhauser Allee. Als rein veganes Restaurant beweist das stilvolle Lokal, dass pflanzliche Küche voller Kreativität und intensivem Geschmack steckt. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Vielfalt an veganen Sushi-Kreationen, darunter innovative Special Rolls wie die beliebte Black Tempura. Neben Sushi serviert die Küche auch wärmende Hauptgerichte wie aromatisches rotes Curry, frische Bowls und herzhafte Nudelgerichte.

Das Restaurant Namaste Italia begrüßt seine Gäste in Berlin-Tempelhof mit einer überraschenden Kombination aus Sportambiente und orientalischer Küche. Gelegen auf dem Gelände eines Tennisclubs in der Bosestraße, bietet das Lokal von seiner gemütlichen Terrasse einen schönen Blick ins Grüne. Die Küche ist auf authentische indische Spezialitäten spezialisiert, die mit frischen Zutaten und feinen Gewürzen zubereitet werden. Auf der Speisekarte finden sich neben klassischen Fleischgerichten wie Ente auch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Hauptgerichten.

“Es gibt eine sehr schöne und große Auswahl verschiedener veganer Sushi Spezialitäten und auch zusätzlich einige Reis- und Nudelgerichte. Wir hatten die Sushiplatte für 2 Personen, die auf einem sehr ästhetischen Holzrad serviert wurde. Das Sushi war sehr lecker, lediglich die Menge etwas zu wenig, um vollkommen satt zu werden, geht aber dennoch in Ordnung.”

“Im ehemaligen berühmt-berüchtigten Restaurant STILBRUCH wird seit einiger Zeit Asia-Food angeboten. Wir haben das sich heute MIGABI nennende Restaurant zum ersten Mal besucht. Beim Betreten ist das Ambiente „überraschend“, d. h. etwas gewöhnungsbedürftig. Vielleicht haben die vietnamesischen Betreiber beabsichtigt, das schlichte, sachliche Mobiliar durch ein paar pseudo-asiatische „Stil-Elemente“ und Accessoires (gemäß dem angenommenen deutschen Geschmack) aufzupeppen. Jedenfalls sind die Decken mit zahlreichen „chinesischen“ Papier-Lampions übersät, wie Heliumballons bei einem Kindergeburtstag. (Mein Motto ist: WENIGER IST MEHR.) Auch verbesserungsbedürftig ist der Service. Wenn Gäste 30 Minuten auf die ersten Getränke warten müssen, wird die Erwartung und Geduld ziemlich strapaziert, insbesondere wenn dann noch statt der bestellten Flasche Riesling ein Grauburgunder serviert wird. Aber schlussendlich hat das Essen alles herausgerissen. Ich hatte das MIGABI-Sushi-Chicken-Menü M 7 gewählt. Nicht nur die optisch spektakuläre 1A-Anrichtung, auch das hochwertige Geschmackserlebnis war Spitzenklasse und lässt sich durchaus mit der Haute Cuisine beim Sushi-Großmeister HENSSLER messen. Fazit: Auf das wirklich außergewöhnlich gute Essen konzentrieren und die ordentlichen Getränke wirken lassen, dann klappt‘s auch mit der Wohlfühl-Atmosphäre und es wird ein toller Abend. Da das entscheidende bei einem gemeinsamen Abendessen nunmal das Essen ist - 5 Sterne.”

“Das Sushi hier ist super. Alles schmeckt immer frisch und gute Preise.”

“Sehr leckere Ramen und mein absolutes Highlight war die Crispy Duck - ich hatte noch nie eine so perfekte Ente. Ich war wirklich geflasht, das muss man im Manifesto Market unbedingt gegessen haben!”