Waldhaus zur Saubucht
“Nach einer 90 km Radtour heute als Abschluss angedockt. Hier bedient Chef auch noch selber. Wir wurden sehr nett aufgenommen, haben unsere Getränke in wenigen Minuten erhalten. Das Essen hat die übliche Zeit gedauert, was für ein frisches Essen üblich ist. Wir haben nicht auf die Uhr geschaut, denke mal aber so 30–40 Minuten. Genug Zeit, um den Tag Revue passieren zu lassen. Frisch, heiß und unfassbar lecker in einer Qualität, die heutzutage ihresgleichen sucht, haben wir 2 Teller Waldgulasch mit Apfelrotkohl und Spätzle bekommen. Das Fleisch vom Lokalen Jäger geschossen super frisch und extrem zart, der Apfelrotkohl perfekt zubereitet und die Spätzle, freunde, die Spätzle. Perfekt in Butter angebraten, an allen Stellen genau das richtige nach einer langen Tour. Als Nachtisch haben wir den Kaiserschmarrn genommen, hier haben Sie es übertrieben, fluffig, heiß, knusprig, perfekt an allen Stellen, mit der Vanille Sauce, Apfelmus und Sahne mit Erdbeerscheiben. Eine wunderbar urige Atmosphäre, eher familiär und gemütlich als Multikulti Schicki Micki, ankommen und wohlfühlen, die Natur ist hier halt ganz nah. Um zu Prüfen, ob geöffnet ist, wurde uns empfohlen die Webseite aufzurufen. Google funktioniert hier sehr unzuverlässig. Und wer sich über den Weg beschwert..... Zieh ma n Stock raus, das ist 'ne Gaststätte im Wald und nicht mitten im Zentrum einer Großstadt, was kann der Chef für die Gegebenheiten drumherum? Richtig nichts! Wird definitiv ein Stammlokal werden.”
