Bar in Deutschland

“Wer nicht anwesend war, hat zweifellos etwas verpasst! Ein einzigartiges Kaffee- und Weinhaus! Perfekter Service! Großartiges Ambiente, köstliche Speisen und Getränke!”

“Sehr schönes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Der Zwiebelrostbraten mit Spätzle war ausgezeichnet und der Weißwein als Apéro aus der Spitalkellerei Konstanz hat perfekt dazu gepasst. Freundlicher Service – wir kommen gerne wieder!”

“Fantastische Cocktails in stilvollem Ambiente! Der Chef ist ein echter Künstler – herzlich, kreativ und mit Leidenschaft dabei. Jeder Drink ein Erlebnis. Absolute Empfehlung!”

“Das perfekte Hotel, um ganz entspannt die Burgen, Schlösser und historischen Städte (Schwäbisch Hall, Dinkelsbühl etc.) der Gegend zu erkunden. Für unseren Wochenend-Aufenthalt war dieses Hotel einfach wunderbar. Erst 2025 wurde neu renoviert, u.a. auch der kleine, feine Wellnessbereich mit Sauna und Indoor-Pool. Sehr schönes Design mit hellem Holz, tolles erweiterte Außenterrasse mit Blick auf den Park. Vom Frühstück bis zum Tagesausklang in der nostalgischen Bar hat einfach alles gepasst (inkl. "Überraschungscocktail" vom neuen Barkeeper). Vielen Dank für den sehr herzlichen Service - schon beim Empfang in der Rezeption und auch im Restaurant, v.a. die Erfüllung der kleinen Sonderwünsche beim Frühstück. ;-) Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.”

“Seit über zehn Jahren kommen wir immer wieder „Zum Eichelkläuber“ – und das hat seinen Grund: Das Essen ist nach wie vor top, konstant hohe Qualität, man merkt die Liebe zur Küche. Die Preise wurden im Laufe der Jahre zwar angepasst, sind für das Gebotene aber in Ordnung. Man sollte unbedingt reservieren, sonst wird es meist schwierig, einen Platz zu bekommen. Der Aussenbereich liegt an einer stark befahrenen Strasse, was nicht jedermanns Sache ist – ansonsten ist das Gesamtpaket aber wirklich stimmig.”

“Schau hier immer wieder gerne vorbei. Einfach top hier.”

“Mein Besuch ist bereits 3 Jahre her. Essen war spitze und die Wirte super sympathisch. Am Vortag vorbestellt und pünktlich zum Mittagessen an den gedeckten Tisch gesessen. Hat alles prima funktioniert”

“Sehr lecker ich empfehle die buffalow wings”

“Wir hatten hier einen sehr angenehmen Abend, wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Platz geführt. Das Personal war stets hilfsbereit. Hat die Gerichte gut präsentiert und nicht aufdringlich weitere Empfehlungen gegeben das Essen war perfekt auf den Punkt und es gibt eine sehr große Weinauswahl.”

“Essen kommt immer Pünktlich, wir bestellen rechtzeitig und sagen wann es ankommen soll. Portionen sind Groß man wird satt. Nudeln sehr zu empfehlen. Leider gibt es nicht all zu sehr Auswahl, bzw mir fehlt manchmal das man einfach die Nudeln wählen kann. Lieferanten sind immer nett und laufen in den 2 Stock. Immer wieder gerne.”

“Alles Top!.. Konnte hier nichts negatives finden!... Service, Essen, Freundlichkeit, Schnelligkeit, Qualität der Produkte..! Ein weiteres Highlight, ein Spielplatz für die Kids genau nebenan.”

“Wir waren hier schon mehrmals zum Essen und wurden nie enttäuscht. Alles sehr schmackhaft zubereitet. Portionen mehr als ausreichend. Freundliche Bedienung. Gerne wieder.”

“Klasse Bier von tollen Menschen gebraut! Wir wollten einfach nur ein Bierchen testen, damit wir jeder Brauerei Ehingens einen Besuch abgestattet haben. Die nicht vorhandenen Erwartungen wurden weit übertroffen. Kaum hatten wir die Brauerei entdeckt, lotste uns der 75-jährige Senior-Chef schon in den ( noch Optimierungs-fähigen ) Biergarten. Gleich beim ersten Schluck war klar, dass hier etwas ganz Feines gebraut wird - für mich mit das beste Bier in Ehingen. Toll war, dass der Brauer die ganze Zeit bei uns saß und wir der überaus sympathische Familien-Geschichte lauschen durften. Beim nächsten Ehingen-Besuch ein absolutes Muss!”

“Das Essen und das Bier sind sehr gut ! In einem tollen Ambiente lässt es sich lange verweilen um sich durch die sehr guten Biere zu kosten.”

“Sehr cooler historischer Landgasthof mit leckerem Essen und freundlichem Service. Toller Aussenbereich mit Kinder-Spiel Ecke und Geräten. Sehr empfehlenswert!”

“Vor 5 Jahren richtig Pech mit dem Essen gehabt. Es hat uns heute durch Zufall doch wieder einmal hergeführt. Danke für ein super geschmackvolles Essen und eine sehr freundliche gute Bedienung durch einen netten jungen Mann. Wir kommen jetzt sicher gerne wieder.”

“Wir haben in der Bollwerk Lounge im August unsere Hochzeit mit 35 Gästen gefeiert. Die Beratung mit Steffen lief sehr harmonisch, zufrieden und reibungslos. Er ging immer direkt auf unsere Wünsche und Fragen ein und gab uns hilfreiche Tipps zum Ablauf. Die Räumlichkeiten waren sehr schön nach unseren Vorstellungen hergerichtet. Das Essen und der Service waren ausgezeichnet und ist sehr zu empfehlen. Top- Team. Wir werden für weitere Feiern die Bollwerk Lounge gerne wieder aufsuchen :-) .”

“Das Ambiente lädt zum verweilen ein und wirkt sehr gemütlich. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an unterschiedlichen Gerichten. Der Salat ist mit ausreichend Dressing versehen und schmeckt sehr lecker. Die Gerichte sind alle geschmacklich sehr gut, das Fleisch ganz zart. Die Portionsgrößen mehr als ausreichend.”

“Wir waren begeistert, tolles altdeutsches Ambiente, urgemütlich. Das Essen war hervorragend, alleine dafür würde ich hier in der Gegend noch öfters Urlaub machen. Der Service war sehr freundlich und sehr kompetent. Vielleicht mag dem einen oder anderen hier und da der Preis für ein Gericht abschrecken, jedoch kann ich sagen, es ist es mehr als Wert. Besten Dank für das sehr gute Essen und die Bedienung, wir kommen gerne wieder”

“Tolles Essen, sehr nette Bedienung. War mittags da und obwohl es sehr voll war und die Bedienung alleine war, war sie sehr freundlich und mega schnell. Sie ist richtig durch den Laden geflitzt ohne dabei Stress zu verbreiten. Hab mich sehr wohl gefühlt.”

“Super leckeres Essen - auch vegetarische und ein veganes Gericht auf der Karte. Großer, hübsch angelegter Biergarten. Sehr nettes Personal und faire Preise. Ich komme sehr gerne wieder.”

“Wir haben unsere Hochzeit hier unter der Eiche gefeiert. Das Ambiente ist natürlich traumhaft und der Service war einfach Spitze. Das “Flying Buffet” war einfach super lecker und es ist für jeden etwas dabei! Unsere Gäste und wir waren absolut begeistert. Danke liebes Schwitzer’s Team!!”

“Sehr angenehmes Hotel und das Restaurant ist spitze! Toller Service, danke an das Team!”

“So stelle ich mir eine Kneipe vor. Lockere Atmosphäre, nettes Klientel, Tischkicker (statt der anderswo leider inzwischen üblichen Glücksspielautomaten), ein paar unkonventionelle Highlights im Gertänkeangebot, was will man mehr? Super Laden!”

“Gemütlicher und schön eingerichtetes Café zum frühstücken. Wir waren als große Gruppe da und mussten dennoch nie lange auf unsere Bestellungen warten. Die Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas angeboten. Das Essen war sehr lecker und die Bedienung hat ohne Probleme auf Extrawünsche reagiert.”

“Das Personal ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, was den Besuch von Anfang an zu einem angenehmen Erlebnis macht. Die Atmosphäre im Restaurant wirkt gehoben, aber zugleich einladend und entspannt – man fühlt sich sofort wohl. Besonders hervorzuheben ist das Menü, das kreativ zusammengestellt und abwechslungsreich ist. Hier wird nicht nur Geschmack, sondern auch viel Liebe zum Detail geboten, die man bei jedem Gericht spüren kann. Es ist eine Freude, sich durch die Speisekarte zu probieren, da sie eine perfekte Mischung aus Klassikern und innovativen Kreationen bietet. Zur Qualität brauche ich eigentlich nicht viel zu sagen – das Restaurant hat sich seinen hervorragenden Ruf wirklich verdient. Die Zutaten sind frisch, die Zubereitung erstklassig, und jedes Gericht ist ein Erlebnis für sich. Ich hoffe sehr, dass es bald weitere Standorte gibt.”

“Wir waren zum Brunch im Mima und genauso wie bei der Abendkarte blieb auch hier die Geschmacksexplosion nicht aus! Superlecker, frisch und authentisch. Das Personal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auch Hunde sind willkommen, mit diesen sollte man allerdings im Hinterraum Platz nehmen (vorher ankündigen), da es im vorderen Bereich doch etwas eng und laut ist.”

“Immer eine spannende und wechselnde Auswahl an Bieren, Pils, IPA, Märzen etc. Nettes Personal, die auch immer gern etwas zum Bier oder der Brauerei erzählen. Lage im Szeneviertel Jungbusch ist ebenfalls schön und belebt. Kein eigenes Essen, kann mitgebracht werden (von umliegenden Gastronomen?)”