Beherbergungsbetrieb in Deutschland

“Sensationell. Der Grosse Gemischte Salat mit Champions und Feta ist eine Institution! Sensationell! Des weiteren genoss ich die Ente mit Klössen und Rotkraut. Wirklich gut!!! Der Service ist sehr aufmerksam! Jederzeit würde ich hier wieder essen!”

“Ich wsr vor 2 Tagen für eine Übernachtung da. Ein sehr schönes Hotel, sehr gepflegt und mit Liebe gestaltet. Mein Hund war auch willkommen und das kleine Doppelzimmer unterm Dach war für mich ausreichend. Eine himmlische Ruhe eine wunderschöne, gepflegte Parkanlage rundherum und am Abend ein leckeres Rumpsteak. Ich habe mich sehr wohl gefühlt. Vielen Dank.”

“Wir haben am vergangenen Wochenende hier unser Klassentreffen gefeiert. Es war ein sehr schöner Abend. Vielen Dank für den freundlichen Service und das sehr gute Essen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Auch das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Vielen Dank für alles!”

“Super location. Mittagszeit ist immer gut besucht, da sollte man schauen das man rechtzeitig dort ist ansonsten wechselt die Karte täglich und es wird frisch zubereitet zu fairen Preisen! Auch Familienfeiern kann man dort buchen mit Buffet und Musik.”

“Die Waldschänke Dreiherrenstein liegt wunderschön im Wald. Wir haben hier sehr gut gegessen. Frisch gekocht und lecker. Das Personal ist sehr freundlich und herzlich. Das Ambiente gemütlich und rustikal wie eine Baude. Schon vor über 35 Jahren habe ich hier als Kind mit der Familie gerne eine Rast bei gutem Essen auf einer Wanderung gemacht. Auch heute noch fühlt man hier diese Gastfreundschaft und die wunderschöne Umgebung. Das macht glücklich.”

“Wir haben eine Zwischenübernachtung aus dem Heimweg von unserem Urlaub hier verbracht. Super freundliches Personal, lecker zu Abend gegessen und gut gefrühstückt. Beim nächsten Zwischenstopp werden wir definitv wieder das Hotel nehmen”

“Sehr besonderes Hotel mit tollem Service. Zimmer sind sehr sauber. Betten mit Federkissen und Federdecke sorgen zusätzlich für einen qualitativen Schlaf :) Vielen Dank für alles!”

“Mittagessen am 23.09.25 mit 12 Personen: gute deutsche Küche mit thüringer Spezialitäten. Wir hatten uns vorab die Essen aus der Karte ausgesucht und somit ging es recht schnell. Gemütliches Ambiente, alt mit neu kombiniert. Service war freundlich. Die Portionen waren genau richtig. Alle wurden satt. Preis-Leistung passt. Danke.”

“Wir haben 2 Nächte in der Forstmeisterstube verbracht und sind begeistert von der urgemütlichen Atmosphäre. Das Frühstück auf der Ziegenalm war auch hervorragend, sowie die nette Gastfreundschaft der Familie Liebig. Kommen auf jeden Fall noch einmal wieder.”

“Es ist kein 5 Sterne Hotel sondern eine Herberge aber die Herzlichkeit und familiere Atmosphäre sind einzigartig und das Frühstück bzw das Abendessen im gleichen Wirtshaus sind empfehlenswert . Ich war hier um Bad Frankenhausen zu sehen und war mitten im Zentrum, immer gerne wieder. Übrigens ich hatte Schweinebäckchen , total empfehlenswert.”

“Es war eine ganz tolle Nacht. Unsere E- Bikes standen verschlossen in der Garage wo wir sie auch laden konnten. Das Ambiente und besonders das Frühstück waren der absolute Wahnsinn. Wir haben nichts vermisst, weitet so und vielen Dank”

“Zu den Zimmern kann ich nichts sagen da wir nur zum Essen hier waren. Wir waren hell auf begeistert super freundliche Bedienungen, super Service und das Essen war auch lecker. Super Preis Leistung.”

“Wir waren Gäste im Rahmen einer Rumverkostung. Es war ein sehr gelungener Abend. Das Menü war Spitze. Im Rahmen der Rumverkostung gab es auch noch eine Bierverkostung aus eigener Produktion. Dem Gast wurde mit sehr viel Sachkompetenz vieles zur Raumherstellung und dessen Lagerung vermittelt. Das gleiche betraf die Herstellung der hauseigenen Biersorten. Der Chefin der Filiale "Vom Fass" in Jena und der Mannschaft von der Ziegenmühle nochmals vielen Dank für den schönen Abend”

“Wir waren zum Essen hier und ich hatte die Schlachthofpfanne. Verschiedene Fleischsorten mit Frikadelle und Wurst. Alles super gegahrt. Dazu zwei sehr leckere, vermutlich selbstgemachte, Dips. Kann ich für Fleischliebhaber nur empfehlen.”

“Wir sind von Anfang an begeistert. Angerufen, ca. 2 h noch, Platz reserviert. Angekommen, Check-in durchgeführt, wegen des Ansturms noch kurz zum Discounter gefahren und anschließen Platz bezogen. Kurze Kaffeepause eingelegt, über den Platz geschlichen und dabei auch den Strand begutachtet. Also kurz eine Pizza in der Strandbar eingeschoben, Sachen gewechselt und ab zum Baden. Der Strand ist zwar nicht besonders groß aber sauber und nicht ganz unwichtig, überwacht von Rettungsschwimmern. Die sanitären Anlagen sind einem Campingplatz entsprechend, allerdings bei voller Auslastung bestimmt zu wenig. Es muss aber auch erwähnt bleiben, es ist alles da, WC, Dusche, Spülbecken, Waschmaschine, Entsorgung für Müll, Chemie-WC usw. Und am Abend kann man auch lecker am "Strandgut 33" oder in unserem Fall am "Treff am See" essen. Frühmorgens gibt es dann noch die tags zuvor bestellten Brötchen an der Strandbar. Wir haben uns hier trotz nur einer Nacht sehr wohlgefühlt und wünschen dem Betreiber und seinen Angestellten alles Gute und bleibt, wie wir euch kennenlernen durften. Und schön dran denken, WoMo-Fahrer grüßen sich.”

“Wir waren zum Weihnachtsbrunch da und waren sehr zufrieden. Alles hat gut geschmeckt und es wurde ständig aufgefüllt. Sollte nächstes Jahr wieder ein Weihnachtsbrunch stattfinden, sind wir gerne wieder dabei”

“Schönes Hotel in ruhiger Umgebung. Frau Bernhardt, die gute Seele des Hotels, legt viel Wert auf Details und man spürt, dass sie sich dem Hotel mit Leib und Seele verschrieben hat. Das Frühstück ist toll und mit viel Liebe zubereitet. Aber das beste an allem, es wird hier sehr auf regionale Produkte geachtet oder vieles selber gemacht. Danke für ein tolles Wochenende. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.”

“Wir hatten einen wirklich sehr schönen Aufenthalt! Unser Zimmer war schön groß (Deluxe Zimmer) und sehr sauber. Die beiden Pools und der Fitnessraum waren auch super und sehr sauber. Ich fand es nur schade, dass der Fitnessraum erst 8:30 Uhr geöffnet hat. Die MitarbeiterInnen an der Rezeption waren sehr freundlich und hilfsbereit. Das Frühstück war auch gut und man hat alles bekommen was man braucht. Insbesondere die Auswahl an Brot und Brötchen hat uns sehr gut gefallen und die MitarbeiterInnen waren hier besonders freundlich und zuvorkommend. Das Kuchenbuffet hat uns auch gut gefallen. Das Abendessen hat uns insgesamt auch gut gefallen. Das Restaurant war sehr schön und gemütlich eingerichtet. Allerdings könnte die Kommunikation zwischen Rezeption und Restaurant verbessert werden. Ich konnte z.B. am ersten Abend mein Dessert nicht essen, da es nicht vegetarisch war. Am zweiten Tag hatten wir es so verstanden, dass es ein separates Veggie-Menü gibt, aber laut Restaurant-Personal ging es bei der Auswahl wohl nur um den Hauptgang. Was aber auch wieder nicht stimmte, da ich ein separates Dessert bekommen habe, weil das eigentliche Dessert nicht vegetarisch war. Jetzt wissen wir, dass wir da beim nächsten Mal genauer nachfragen müssen. Mein Vorschlag wäre, dass man direkt auf dem Menü-Zettel kennzeichnet, was vegetarisch/vegan ist, was ja auch für die Rezeption eine Erleichterung wäre. Oder man fragt einfach direkt ab, ob jemand veggie ist, damit das in der Küche entsprechend eingeplant werden kann. Das Essen hat insgesamt aber gut geschmeckt und wir hatten insgesamt eine tolle Zeit und kommen gern wieder!”

“Nachdem wir einen sehr schönen Tag im Rennsteiggarten Oberhof verbracht haben, wurde uns dieses Hotel zum Abendessen empfohlen. Ich muss sagen dies war der krönende Abschluss eines sehr schönen Tages. Alle, sowohl der Empfang als auch die Bewirtung, waren sehr zuvorkommend und aufmerksam. Die Bedienung war sehr schnell, die Hotel(Preise) sind fair. Gerne kommen wir für einige Tage zu euch. Wir freuen uns schon drauf.”

“Kleiner Gastraum, direkt am Fröbelturm. Rustikal, mit sehr netten Personal. Aufmerksam und immer um das Wohl der Gäste bemüht. Sehr gute Speisekarte, vielseitig und sehr lecker. Für uns das Highlight - die Semmelknödel, in verschiedenen Varianten. Die besten Spinnatknödel, die wir je gegessen haben. Sehr zu empfehlen und ein großes Dankeschön an den, der diese so lecker zubereitet.”

“Sehr schönes Hotel mit angeschlossener Gaststätte. Super Atmosphäre! Mein Zimmer war klasse der Service nett. Alles individuell und kreativ eingerichtet. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis”

“Super leckeres Frühstück und sehr nettes zuvorkommendes Personal. Die Zimmer sind etwas in die Jahre gekommen aber das Frühstück macht alles wieder weg. Für eine Zwischenübernachtung liegt das Hotel optimal in der Nähe der Autobahn.”

“Wir waren im Merkers Bergwerk MTB fahren und hatten eine Übernachtung in diesem Hotel. Wir hatten dort ein sehr sauberes, schönes und geräumige Zimmer mit üppigem Frühstücksbuffet noch dazu zu günstigen Preise. Lobenswert ist das überaus freundliche Personal. Wir waren äußerst zufrieden und würden das Hotel immer weiter empfehlen.”

“Das Zimmer und auch das Bad sind gross und angenehm temperiert. Die Aussicht auf den See ist wunderschön und der Ortskern ganz nah. Wir würden wieder kommen.”

“Die Jugendherberge ist etwas ab vom Schuss aber dafür ruhig gelegen. Alles ist top modern und gepflegt. Wir waren über Ostern mit Programm und Vollpension da, weshalb der Aufenthalt etwas teurer war. Dafür war die Verpflegung herausragend! Frühstück mit Ei, Bacon und Pfannkuchen, abends Lachs und Wildschweinragout. Lediglich die vegetarischen Optionen ließen zu wünschen übrig. Es gab einmal Gemüsebällchen und sonst nur "Beilagen" und beim Lunchpaket Würstchen. Der Lachs lag leider auf dem Ofengemüse, so dass dieses für Vegetarier nicht essbar war. Und dass in der Bio-Herberge ausgerechnet die Eier nicht bio sind, war etwas ernüchternd. Ein besseres Salatangebot hätte dem Vegetarier unter uns schon sehr geholfen. Das Küchenpersonal wirkte bisweilen, als ob wir ein Störfaktor wären. Ein Gast wurde für seine Bitte um Ketchup angeraunt. Dafür wurde aber alles leere immer sofort aufgefüllt. Vermutlich war man nur gestresst, denn um die Mahlzeiten herum waren die Mitarbeiter freundlich. Das Osterfeuerchen mit Stockbrot war für die Kinder ein Highlight. Der Spielplatz auf dem Gelände, die riesigen Wiesen und die zahlreichen Sitzgruppen wurden rege genutzt. Das Baumhaus war leider gesperrt. Wir hätten zu Ostern noch ein kleines Kreativangebot schön gefunden. Die externe Naturparkführerin irritierte uns etwas, weil sie immer unverfänglich von der "Klimageschichte" sprach. Gerade von offiziellen Vertretern des Nationalparks hätten wir uns einen klaren, fundierten Standpunkt gewünscht. Vielleicht muss man da in Thüringen zurückhaltender sein. (Die Führung war Teil des Programms.) Im Flur stand eine kleine Spielecke, die bei den jüngeren großen Anklang fand. Allerdings war die Lage etwas ungünstig, weil der ganze Flur bespielt wurde. Vielleicht sollte das Spielzeug ins Kaminzimmer umziehen oder den Platz mit den Mülleimern im Vorraum tauschen? Aber insgesamt waren wir mehr als zufrieden und würden unbedingt wiederkommen! Vielen Dank!”

“Sehr freundliche, hilfsbereite Angestellte. Schönes Zimmer, sehr sauber. Leckeres Essen im Restaurant und feine Torten.”

“Ein unglaublich tolles modernes Restaurant. Service ist klasse, ab und an gab es sprachlich leichte Verständigungsschwierigkeiten, aber es ist alles lösbar. Frühstück ist sensationell. Mitten in der Stadt gelegen. Wir hatten die Touristinfo und den Weihnachtsmarkt direkt nebenan. Und das dazugehörige Hotel ist richtig richtig toll. Loftflair.❤️. Super sauber, sehr freundliches Personal. Ich war sehr begeistert ❤️”

“Das erste Haus am Platz – direkt am historischen Markt, voller Geschichte und Kunst. Besonders hervorzuheben ist der tolle Service der engagierten Mitarbeitenden. Großzügige Zimmer, sehr gutes Frühstück - bei gutem Wetter im Garten – unser Aufenthalt war wirklich klasse!”

“Direkt vor dem Hotel werden die Koffer angenomen und das Auto dann auf der Rückseite geparkt. Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt, um Weimar zu entdecken, es gibt sehr viel zu sehen und Kultur ohne Ende. Wir kommen wieder, dann in der Juniorsuite.”

“Wir verbrachten das Wochenende bei einer Gruppenveranstaltung mit Weimarbesichtigung im Dorint Goethepark. Hervorheben möchte ich den insgesamt überaus freundlichen Service. Wir fühlten uns sehr wohl. Das Frühstücksbuffet war umfangreich, das bestellte Abendbuffet mit örtlichen Spezialitäten vielseitig und sehr schmackhaft. Mindestens 5 Sterne verdient die perfekte Lage am Goethepark um fußläufig alle Weimarer "Schätze" zu erreichen. Wir kommen bestimmt wieder!”