Frische zutaten in Deutschland

“Absolut empfehlenswert! Wir waren auf der Durchreise und sind zufällig auf Der Fuchs geht rum Burgerwerkstatt gestoßen – ein echter Glücksgriff! Alle Burger gibt es auch glutenfrei, inklusive glutenfreier Pommes, was für uns ein großes Plus war. Alles schmeckt frisch und hausgemacht, man merkt sofort, dass hier mit Liebe gekocht wird. Dazu kommt ein super freundlicher Service und eine wirklich angenehme Atmosphäre. Top Preis-Leistung – wir kommen definitiv wieder, wenn wir in der Nähe sind!”

“Das Essen war Top, wir wollten regionale Küche & sind alle anstandslos auf unsere Kosten gekommen. Beim nächsten Besuch im Schwarzwald komm ich sehr gerne wieder vorbei”

“Abendesssen im schönen Gasthaus zum Hirsch in Schlattstall. Wobei dieser Weiler selbst durch seine Albtrauflage und seine Mühlengeschichte inkl. Karstquellen als Idyll einzuordnen ist. Die beiden Wirte, Stefan Finger & Ralf Stümpfle, kultivieren einen nahezu brutal albschwäbischen Küchenstil dessen Karte und Telleroptik einem hinterwälderischen Dorfgasthof bis auf die nicht vorhandene 60er-Jahre Tomaten-, Karotten- und Peterling-Deko zum Verwechseln ähnlich ist. Beim ersten Gericht staunt man dann über dessen Geradlinigkeit, Präzision und regionale Uraromatik. Und weil sich der Spaß von Gang zu Gang wiederholt ahnt man schon in welche kulinarische Goldgrube der still vor sich hin begeisterte Esser geraten ist. Die Chefs wirken resistent gegenüber flüchtigem zeitgeistigem Lob und machen ihr Ding weil sie selbst es genau so wollen. Und ich wünsche mir die Einzigartigkeit dieser Wirte und ihrer Küche noch eine Weile begleiten zu dürfen.”

“Wir kommen immer wieder sehr gerne in den Römerkeller nach Heitersheim. Im Sommer kann man sehr schön draußen in der Fußgängerzone sitzen, an kälteren Tagen gefällt uns das rustikale Ambiente total gut. Wir fühlen uns herzlich empfangen, das Essen ist toll, es schmeckt jedem bei uns immer super, unsere (manchmal komischen) Sonderwünsche sind immer machbar und zu guter letzt ist der Preis absolut angemessen. Die Küche ist ehrlich und auf den Punkt. Bei allem merkt man, dass da Herz dahinter steckt und keine Pulver zusammen gerührt werden. Hier isst auch das Auge mit, die Kids freuen sich immer über die Dekoration. Uns werdet Ihr leider nicht mehr los, wir sehen uns bestimmt bald wieder. :) vielen lieben Dank, das Ihr das so toll macht.”

“Wo ist der 6. Stern? Wäre verdient! Badische gelebte Freundlichkeit! Sensationeller Service! Speisen schmackhaft! Fleischküchle kein Geheimtipp, sondern ein Muss! Kässpätzle auch genial. Riegeler Bier Geschmackssache! Wir kommen gerne wieder!”

“Ich finde das ich dort denn besten döner meines Lebens gegessen habe bloß der Preis aber leben und leben lassen Hauptsache es schmeckt”