Museum in Deutschland

“Durch eine beruflichen Trip in die Ecke gekommen... Und für denjenigen der den Turm aus dem Film kennt eigentlich ein Muß... Wie man das halt kennt... Zufällig war er auch geöffnet und wir konnten ihn begehen... Aber das eigentliche Highlight war die Aussicht und die Vogelbeobachtung... Die Beteiligten waren extrem freundlich und hilfsbereit... Weiter so”

“Waren mit den Enkelkinder auf dem Weihnachtsmarkt. War echt toll und für die Kinder ein riesen Spaß.”

“Sehr schöne Anlage und man kann das Kloster sogar kostenlos besuchen...”

“Unbedingt zu empfehlen!!! Es passt alles! Wir waren in einer kleinen Gruppe zum Frühstüch. Hatten einen Tisch am Fenster im Raum links von Eingang reserviert. Der Service war bestens. Freundlich, aufmerksam und schnell. Die Quantität und Qualität des Frühstücks sehr gut! Reichlich und zudem ansprechend aufgetischt. Nachschub von Speisen und Getränken kein Problem.”

“Historisches Kleinod mit Charme, Mehlstaub und Herzblut Die Holmer Mühle ist einer dieser Orte, an denen man spontan stehen bleibt und denkt: „Ach guck, so hat das früher also funktioniert!“ Und sobald die Ehrenamtlichen die Mühle zum Leben erwecken, versteht man, warum dieser Platz so viele Menschen begeistert. Die Mahlgänge rattern, das Wasserrad dreht sich gemütlich – und plötzlich fühlt man sich ein bisschen wie in einer Zeitmaschine, nur ohne Quietschgeräusche und mit deutlich besserem Brotduft. Besonders an den offenen Mühlentagen lohnt sich der Besuch: frisch gemahlenes Mehl nach Demeter-Standard, knusprige Brotlaibe, kleine Kostproben und eine Atmosphäre, die gleichzeitig bodenständig und liebevoll wirkt. Die Führungen sind informativ, ohne langweilig zu werden – man merkt, wie viel Herzblut hier drinsteckt. Und wer einmal gesehen hat, wie viel Handwerk hinter einem einfachen Kilo Mehl steckt, schaut zuhause ganz anders auf die Backschüssel. Die Lage direkt an der Straße wirkt auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich, aber sobald man ein paar Schritte auf das Gelände macht, wird es überraschend idyllisch. Perfekt für eine kleine Auszeit, schöne Fotos und einen Einblick in ein Handwerk, das man heute kaum noch zu Gesicht bekommt. Ein wunderbarer Ort für Neugierige, Geschichtsliebhaber und alle, die gerne wissen möchten, was „Mehl machen“ eigentlich bedeutet. Absolut empfehlenswert.”

“Wir waren heute mit fünf Personen dort essen und sind absolut begeistert! Vom ersten Moment an haben wir uns wohlgefühlt – der Service war freundlich, aufmerksam und sehr herzlich. Die Speisekarte bietet eine tolle Auswahl an deutschen Klassikern, die mit viel Liebe zubereitet werden. Alle Gerichte waren hervorragend: frisch, geschmackvoll und perfekt portioniert. Besonders hervorheben möchten wir die Qualität der Zutaten und die liebevolle Präsentation – man schmeckt einfach, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird! Die Atmosphäre war angenehm und gemütlich – ideal für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie. Wir kommen definitiv wieder und können das Deutsche Haus in Gifhorn uneingeschränkt weiterempfehlen! Vielen Dank für den tollen Service und das großartige Essen!”

“Schöner Ort für eine Pause auf der Radtour”

“Ein Besuch hier her ist wirklich sehr empfehlenswert. Man darf sich frei bewegen und kann alles entspannt anschauen. In Kombination mit der Zugfahrt hat es nichts gekostet. Das Personal war sehr freundlich. Toiletten sind auch vorhanden”