eatsu finest Sushi Bar
“Super leckeres Essen und toller Service – absolut empfehlenswert! Ich war zum ersten Mal hier und bin wirklich begeistert. Ich hatte Miso Ramen mit Kaarage, ein Crispy Chicken Bao Bun und gebratene Hähnchen Gyoza – alles war richtig lecker und auf den Punkt zubereitet. Das Hühnchen – sowohl im Ramen als auch im Bao – war außen schön knusprig und innen super saftig. Besonders das Bao Bun hat’s mir angetan: angenehm weich und mit dem Erdnusskrokant oben drauf ein richtig schöner Crunch. Der Kontrast zum weichen Bun und dem knusprigen Hühnchen war einfach perfekt – tolles Mundgefühl und geschmacklich super abgestimmt. Die Ramen-Nudeln waren genau richtig gekocht, nicht zu weich und nicht zu bissfest. Die Brühe war intensiv, schön würzig, aber nicht überwürzt – man konnte sie wirklich komplett austrinken, was ich sonst eher selten mache. Richtig gut abgeschmeckt! Die Gyoza waren genauso, wie man sie sich wünscht: außen schön knusprig, innen saftig und gut gewürzt. Da merkt man einfach, dass hier mit Liebe gekocht wird. Der Service war auch top – super freundlich, aufmerksam und angenehm unaufdringlich. Man hat sich direkt wohlgefühlt. Einziger kleiner Kritikpunkt: Es war ziemlich warm im Laden, da es keine Klimaanlage gibt. Bei den aktuellen Temperaturen draußen war das etwas anstrengend. Auch etwas mehr Licht würde das Ambiente noch verbessern. Aber das sind Kleinigkeiten. Fazit: Richtig gutes Essen, toller Service, schöner Laden – ich komme definitiv wieder und kann’s jedem empfehlen, der auf gute Ramen & Co. steht!”