Regionale küche in Deutschland

“Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt in diesem Hotel! Die Freundlichkeit und Gastfreundschaft der Gastgeber haben uns sehr beeindruckt. Uns wurde erlaubt, die Sauna zu jeder für uns passenden Zeit zu nutzen, was ein großartiger Service war. Die Gastgeber zeigten uns zudem alles, sodass wir uns schnell zurechtfanden. Beim Frühstück herrschte eine gemütliche Atmosphäre mit schöner Musik, und das Essen war köstlich. Unser Zimmer war warm und sehr einladend, mit einer kleinen Aufmerksamkeit in Form von Wasser und Süßigkeiten – eine wirklich nette Geste. Wir werden dieses Hotel auf jeden Fall weiterempfehlen!”

“Wir haben heute online bestellt und waren sehr zufrieden. Portionen waren gut, essen kam schnell und heiß an, fleisch war perfekt, die Dame die das essen geliefert hat, war sehr nett. . Nur schade war, dass bei der pikanten soße nicht dabei stand, dass dort Pilze drin sind. Aber die konnte sich mein Mann recht gut raussuchen. Wir sind sehr zufrieden und bestellen bestimmt nochmal oder kommen sogar mal vorbei.”

“Sehr gutes Essen . Das Personal ist sehr aufmerksam. Nur zu Empfehlen. Gruß Frank Scarati AFK Fliesen Erkrath”

“Hier kann man sehr gut essen, der Empfang ist herzlich, freundlich und vermittelt ein angenehmes Flair. Wegen der EM war heute keine Reservierung notwendig und haben einen schönen Platz bekommen. Das Ambiente ist schon etwas älter aber uns ist das egal. Wir haben bequem gesessen. Freundliches und aufmerksames Personal das zügig zum Tisch kam um die Bestellung aufzunehmen. Getränke wurden umgehend serviert auch wurde darauf geachtet, das man nicht auf dem trockenen sitzt. Perfekt! Die Speisekarte ist gutbürgerlich mit angemessenen Preisen. Zu jedem Essen gehört ein Salat, den kann man sich am Buffet selbst zusammen stellen. Wir hatten heute u.a. Gambas mit Kartoffelchips und Brot, Schaschlik mit Pommes und Schnitzel mit Champignon Soße u. Pommes. Reichhaltig und Super lecker. Meine Freunde gehen dort schon über 15 Jahre essen, ich war heute das erste Mal dabei und wir kommen wieder! Vielen Dank für den schönen Abend den wir bei euch verbringen durften. Sehr empfehlenswert. Ab 2025 ist in jeden Monat 1 Woche zu, siehe Bild grün markiert.”

“Haben hier die Hochzeit meiner Nichte gefeiert. Liebevoll dekoriert, sehr leckeres Essen und guter Service”

“Einfach super, Chef genau wie Service.....Einfach super”

“Ein wirklich toller Abend! Sehr freundliches und junges Personal, das super aufmerksam war. Das Essen war hervorragend: Die Vorsuppe war schon ein Highlight, und die Currywurst mit Kartoffelchips & Trüffelmajo einfach großartig. Für einen Dienstagabend erstaunlich gut besucht – was definitiv für die Qualität spricht. Zum Abschluss gab es noch leckere lokale Schnäpse als Absacker. Absolute Empfehlung, wir kommen gerne wieder!”

“Goldhochzeit mit 60 Leuten gefeiert...super schöne moderne Tischdeko...tolles Essen alles was das Herz begehrt von der Vorspeise bis zum Nachtisch super lecker... Tolles ,flottes ,freundliches und gut gelaunten Personal ..so macht feiern Spaß .. Sehr zu empfehlen...”

“Wir waren seit langer Zeit mal wieder hier zum Essen und ich bin immer noch begeistert von der Küche und von der Freundlichkeit der Bedienung. Hier bist du noch Gast und fühlst dich wohl.”

“Stets freundlich, seit 5 Jahren bewährt, nette Mitarbeiter, großzügige Räumlichkeiten, spontanes Organisieren für größere Gesellschaften, nicht überbordernde Menü-Auswahl (deshalb wirklich frische Zutaten möglich), gute Biersorten, Biergarten mit vielen Platzmöglichkeiten, was kann man mehr erwarten? Okay, die Mittagskarte wurde gestrichen, vielleicht, weil die Werbung am Radweg an der nahgelegenen Niers fehlt...”

“Sehr schönes und gemütliches Ambiente Perfekte Speisen zu akzeptablen Preisen Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung”

“Wahrscheinlich das beste Restaurant in Rösrath und Umgebung: wir hatten den ausgezeichneten Tafelspitz mit einem Hauch von Apfelmeerrettich und einem ebenso einfachen wie erstaunlichen Kartoffel-Bohnen-Salat. Frittierte Kapern dazu und eine ausgezeichnete Elsass-Vinaigrette. Das Rotbarschfilet kam mit einer exzellenten Estragon, Safransauce und Erbsenpüree. Zu den Lammlachsen hatte ich wilden, grünen Spargel und eine hervorragende Jus (mit einem feinen Pflaumenaroma). Dazu ein Rosé von der Nahe und ein aufmerksamer und herzlicher Service. Glasklare Empfehlung!”

“Wir haben unsere Hochzeit im Gasthaus Scheiderhöhe gefeiert und hätten keine bessere Entscheidung treffen können. Von der Abstimmung im Vorfeld über die Koordination rund um unseren großen Tag bis hin zum eigentlichen Event, es war alles großartig. Alle unsere Gäste waren begeistert vom Essen, dem Service und der Location. Das ganze Team hat eine super Arbeit geleistet! Ein besonderer Dank nochmal an Steffi für die vielen guten Ratschläge vor und während unserer Hochzeitsfeier. Wer überlegt, ob er seine Hochzeit im Gasthaus Scheiderhöhe feiern sollte - macht es, es wird ein tolles Fest! Viele Grüße, Janine & Christian”

“Wir haben dort den 79 Geburtstag meines Vaters gefeiert. Super gutes Essen , Nette und aufmerksame Bedienung. Ein sehr schöner Abend . Kann ich nur weiter empfehlen.”

“Wir lieben Alnatura! Reisdrink, Honig usw. Jedesmal ist da sehr sauber. Die Mitarbeiter sind auch sehr nett. Gerne wieder.”

“Eine kulturelle Perle in der Stadt mit vielfältigem und hochwertigem Programm fernab vom Mainstream (den findet man eher in der Arena) Gemütliche,wenn auch sehr kleine Kneipe im EG. Einziger Kritikpunkt: Der Veranstaltungsraum ('Saal' wäre vielleicht etwas übertrieben) im Keller wirkt immer noch etwas achmucklos und steril. Da könnte man mit wenig Aufwand doch für etwas mehr Atmosphäre sorgen.”

“Ein wahres kulinarisches Highlight! Das Restaurant Matthieu’s hat uns auf ganzer Linie überzeugt. Chefkoch Rafael Kodura ist erstklassig und zaubert mit seiner kreativen und gehobenen Küche echte Meisterwerke auf den Teller. Jedes Gericht ist bis ins Detail durchdacht und perfekt abgestimmt. Der Geschmack, die Qualität der Zutaten und die Präsentation waren einfach hervorragend. Der Service war ebenso makellos – aufmerksam und freundlich. Ein Restaurant, das wir jedem Genießer wärmstens empfehlen können. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!”

“Super Ambiente .nette Bedienung leckeres Essen Preis Leistung Verhälnis Top”

“Ein gelungenes Mittagessen! Nach einem Spaziergang an der Panzertalsperre sind wir hier zufällig zum Mittagessen gelandet. Super freundlicher Wirt und eine schöne lauschige Terasse zum Draußensitzen. Der Krautsalat war einer der besten, den wir je gegessen haben. Gyros in Metaxasauce und Zigeunerschnitzel waren super saftig und lecker gewürzt. Preise absolut okay!”

“Breit gefächerte Karte von gut bürgerlich, über Pasta, Pizza & Burger bis zu Steaks. Gepflegtes Ambiente & sehr freundliches Personal. Es war wirklich lecker! Wir kommen gerne wieder!”

“Nette kleine Gastronomie, mit Biergarten. Der Service ist super lieb und hilfsbereit. Gehen auf Wünsche ein und es gibt hier sehr gute Hausmannskost. Preis/Leistung passt in jedem Fall und ist für ein gutes Essen oder auf der Durchreise mit dem Rad stets zu empfehlen.”

“Sehr umfangreiches Buffet mit Spargel, Beilagen und Salaten. Gutes Preis und Leistungsverhältnis. Produkte haben eine gute Qualität und werden frisch zubereitet. Freundliches Personal. Sitzplätze sind sowohl im Aussenbereich als auch im großen und sauberen Zelt verfügbar. Zusätzlich gibt es einen Hofladen. Umgebung lädt zu einem Spaziergang ein”

“Wenn Asiatisch essen, dann hier!! Sehr gemütlich, gepflegt, freundlich und köstlich. Wer hier negativ bewertet, hat keine Ahnung von gutem Essen. Macht weiter so! Wir sehen uns nun öfter..100%”

“Zwei Übernachtungen auf einer Dienstreise haben mein Team und mich nach Troisdorf geführt. War es am ersten Abend Zufall, war es am zweiten Abend Absicht: Wir waren im Pompe Jupp zum Essen. Freundlicher Service mit Gastgeberqualitäten, gute Küche, urige Atmosphäre und Preise im üblichen Rahmen.”

“Wir waren mit ein paar Kollegen zum gemütlichen Abend hier. Wir wurden von der Bedienung sehr freundlich empfangen und auch den ganzen Abend sehr nett bedient. Essen war spitzenmäßig und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt zu 100 % Wir haben in naher Zukunft schon den nächsten gemütlichen Abend in dieser Wunderschönen urigen Kneipe geplant und freuen uns sehr darauf.”

“Wer einen Hochgenuss für die Geschmackssinne erleben möchte, macht einen Ausflug in die Alte Feuerwache nach Würselen. Zugegeben - 70 Euro pro Person für ein 3 Gänge Menü mit Aperitif, Wein und Wasser zahlt man hier. Was man dafür erwarten kann, bekommt man hier! Zunächst erlebten wir einen netten Empfang. Die Jacken werden entgegengenommen und zur Garderobe gebracht. Bis dahin darf man in der gemütlichen Lounge verweilen. Als Vorspeise gab es das Carpaccio vom Kalb. Die süß-saure Note der Vinaigrette und dem Balsamico passten perfekt zusammen. Die Pinienkerne mit Feldsalat rundeten die Sache ab. Vorweg noch das Hausbrot mit gesalzener Butter und kaltgepressten Olivenöl. Das Brot war außen kross, innen saftig-weich. Das Öl sehr hochwertig. Die Hauptspeise bestand aus 18h geschmorten Bäckchen mit Sellerieporree und Serviettenknödel. Das Fleisch zerfiel schon beim Ansehen. Die Bäckchen hatten ein ausgewogenes Fett-Fleischverhältnis und verpassten dem Gaumen somit den idealen Geschmackskick. Die Spätburgundersoße harmonierte hervorragend. Die Serviettenknödel waren lecker, für meinen Geschmack allerdings etwas zu sauer abgeschmeckt. Aber vielleicht ist genau das, was das Restaurant ausmacht - Interpretation. Abgerundet wurde der Abend mit einer Crème Brulée an Gerwürzananas und Orangensorbet. Die Frische am Gaumen war nicht zu verkennen, wirklich gut. Nur die Crème war Standard. Geschmacklich wie jede andere gute auch. Aber das schmälert das Gesamtbild nicht. Wir hatten einen wundervollen Abend und viele geschmackliche Erlebnisse. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und fachkundig. Sowohl Wein- als auch Aperitifempfehlungen gingen einfach von der Hand und passten ausgezeichnet. Die Sanitäranlagen waren sauber und passten gut zum Flair des Restaurants. Das war sehr gemütlich und einladend eingerichtet. Warme Farben, Mauerwerk und ein Kamin laden zum Verweilen ein. Wir kommen wieder.”

“Super lecker. Hat mich an die Pizza in den Italienurlauben vor langer Zeit erinnert. Weiter so”

“Super Preis Leistung. Ehrliche hervorragende frische deutsche Küche was leider in Deutschland ausstirbt. Supernette Bedienung, Chef und Gäste. Wir kommen wieder um einen tollen Abend zu verbringen.”

“Besuch im Restaurant war ein voller Erfolg. Die Bedienung empfing uns sehr freundlich, die Getränke kamen flott und das Essen war einfach gesagt, Sau lecker !”

“Megaa nette Bedienung, saubere Zimmer und leckeres Essen. Was will man mehr ! Vielen lieben Dank ❤️ !!!”