Regionale küche in Deutschland

“Wir waren nur zu einer Übernachtung da. Die Zimmer sind schön und großzügig. Einen Abzug gibt es für den Teppichboden. Zum einen war er schon sehr fleckig und zum anderen ist ein Teppichboden nicht mehr zeitgemäß für ein Hotel. Das ist ein absoluter Bakterien- und Pilzsporenfänger. Ansonsten war aber alles ok und sauber. Es gab ein großes Bad mit einem ordentlichen Waschbecken und eine geräumige Dusche. Die beiden jungen Damen, die uns abends bedient haben, müssen noch ein bisschen an ihrer Freundlichkeit arbeiten. Die bestellte Vorspeise wurde vergessen zu ordern und der Aperol Spritz wurde ohne Eis serviert. Das Essen aber, war ausgezeichnet. Da gibt es nichts zu kritisieren. Morgens waren wir die letzten zum Frühstück und wurden sehr nett empfangen und bedient. Danke dafür, dass hat für den Abend entschädigt.”

“Wir waren dort zum Abendessen nach einer Wanderung. Und wir waren begeistert. Das schöne alte Haus ist wirklich hübsch renoviert. Alles wirkt neu, ordentlich und sauber. Dabei sehr geschmackvoll und gemütlich. Das Essen war hervorragend, besonders angetan waren wir von den vegetarischen Gerichte, die raffiniert und lecker sind. Aber auch unsere Fleischgerichte waren sehr gut. Der Service war prima. Schnell, freundlich und zuvorkommend. Eine Perle in Hornburg, Meine absolute Empfehlung. Wir kommen gerne wieder vorbei.”

“Bin am Samstag gegen 15:00 Uhr angereist und sehr freundlich empfangen worden. Da ich am Dienstag erst mit der Fähre um 17:30 Uhr wieder abreise, wurde mir ohne Aufpreis sofort angeboten, das Zimmer bis zur Abreise zu behalten. Habe mich sehr wohl gefühlt und denke jetzt schon darüber nach, wiederzukommen.”

“Wir waren mit 15 Personen zum Brunch. Es war sehr gut, alle waren zufrieden immer wieder gern.”

“Super essen man sitzt so schön mit blick auf der Weser”

“Wir waren heute zum Mittagessen hier im Ratskeller. Selten wurden wir so freundlich und zuvorkommend bedient wie hier. Das Essen war hervorragend. Obwohl ich das Menü bestellt habe waren die drei Gänge sehr großzügige Portionen,welche wir nur mit vereinten Kräften bezwingen konnten.”

“Absolut empfehlenswert! Sehr leckeres Essen. Rustikales Ambiente im Kaminzimmer. Ich hatte schon 2 x den Schlossteller dort, der ist wirklich top!”

“Wir waren zum Geburtstag hier essen. Ein sehr uriger traditioneller deutscher Gasthof bzw Restaurant. Die Bedienung und das Essen waren sehr gut. Die Preise sind angemessen. Die Bedienung war Recht flink und der Raum war auch hell und nett. Das einzige Manko, war, dass die Temperatur im Raum etwas kalt gewesen ist aber sonst top. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Empfehlung für die Hühnersuppe und das Schnitzel mit Waldpilzen.”

“Super leckeres Essen. Tolle Bedienung.Komme jederzeit wieder”

“Wir waren vor einem Monat mit 13 Personen zu unserer Hochzeit zum Mittagessen da. Wir waren alle begeistert!!! Essen war sehr gut, es kam alles zur gleichen Zeit an den Tisch, trotz der vielen unterschiedlichen Gerichte. Der Service war super freundlich, aufmerksam, immer für einen Tip oder kleine Extras zu haben und einfach nur mega gut drauf! Ihr habt mit dazu beigetragen, dass wir einen wunderschönen Tag erleben durften! Vielen Dank für Alles! Wir kommen immer wieder gern zu Euch. Bis demnächst... Viele liebe Grüße Ivonne und Dieter K.”

“Wir waren gestern dort zum ersten Mal essen, obwohl wir seit 10 Jahren quasi jedes Jahr einmal Urlaub in Neßmersiel machen. Das Restaurant ist von außen eher unscheinbar bzw. nicht besonders einladend. Aber aufgrund der guten Bewertungen waren wir neugierig. Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war hervorragend. Egal ob Vorspeise (Tomatensuppe und Riesengarnelen in Knoblauch Chili Öl), Hauptgericht (Schweinefilet in Portweinsoße und Cordon Bleu) oder Desert (Brownie mit Eiscreme) - alles sehr lecker. Die Portionen sind wirklich ausreichend. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Wir fühlten uns sehr gut bewirtet! Die Karte beinhaltet für alle Geschmäcker etwas, Fleisch, Fisch, Vegetarisch - jedoch ist die Karte nicht überladen, wie man es aus anderen Restaurants kennt. Die Karte enthält auch viele verschiedene Brände, Whiskys und auch Cocktails sind enthalten. Der Caipirinha hat sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal würde ich die „Herrenplatte“ probieren. Diese besteht aus 4x 1cl verschiedener Whiskys mit 1 Kugel Schoko Eis. Die „Platte“ wurde am Nachbartisch serviert. Eine kleine Anregung dazu: man könnte den Wow Effekt der Platte noch steigern, wenn man nicht nur die 4 Gläser nacheinander dem Gast serviert, sondern diese auf einer Baumscheibe drapiert. So stellt man auch noch den Bezug zu einem Whisky Fass her. Aber das ist natürlich nur eine spontane Idee gewesen, als ich dieses Desert sah. Negativ sind uns nur die Einwegtischdecken im großen Gastraum aufgefallen. Diese passen nicht zum Anspruch den die Karte verspricht. Alles in allem ein gelungener Abend. Wir kommen gerne wieder. Zusatz vom 7.6.2020: Wir waren gestern mit Freunden dort essen und wir wurden wieder hervorragend bewirtet (Danke an alle 3 Damen aus dem Service). Die Steaks waren spitze. Die Bratkartoffeln ebenso (es hätten gerne auch mehr sein können ;-) ) Wir werden mit Sicherheit zukünftig auch zum Essen kommen. Erweiterung vom 9.7.2021 Auch 1 Jahr später hat sich hier nichts geändert. Alles Top, bekannte Mitarbeiter, hervorragendes Essen. Dankeschön!!”

“Bevor ich heute zum Esswark kam, war ich etwas skeptisch...überraschend hat das Essen sehr gut geschmeckt. Wir haben eine Platte mit Tapas für 2 Personen bestellt... es war für uns die beste Entscheidung. Wir konnten alle Vorspeise probieren und ehrlich gesagt war alles prima! frisch, gut gemacht und gewürzt. Calmaren von Hauptgericht war auch sehr gut gemacht. Wenn ich nächstes mal wieder Lust auf spanische- portugiesische Essen habe, komme auf jeden Fall vorbei!”

“Das Restaurant „Zum Waldschlösschen“ beeindruckt nicht nur mit seiner hervorragend zubereiteten Auswahl an frischer Pasta, ofenfrischer Pizza und saftigen Steaks, sondern verleiht dem Essenserlebnis dank eines charmanten Kellners noch das gewisse Extra. Mit einem freundlichen Lächeln und witzigen Anekdoten fühlt man sich hier bestens aufgehoben. Egal ob Sonderwünsche, Menü-Empfehlungen oder ein lockerer Plausch zwischendurch – der Service bleibt aufmerksam, lustig und herzlich. Der Kellner sorgt dafür, dass jeder Besuch im Waldschlösschen auch menschlich zum Genuss wird und rundet den Abend ab.”

“Ganz toll , das Essen ist richtig gut . Und der Nachttisch... Einfach toll ...”

“Sehr nettes kleines Café in der grünen Mühle. Die Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich, Kaffee und der selbst! gebackene Kuchen sehr lecker. Die Aussicht von den hinteren Tischen ist unschlagbar!”

“Der Hof Iggewarden ist ein liebevoll gestalteter und geführter Erlebnishof mitten in der Butjadinger Natur. Das sehr herzliche Ehepaar Evers bietet neben dem schönen kleinen Shop mit tollen Dingen (Schmuck, Edelsteine, Strickwaren, Souvenirs usw.) eine kleine kreative, leckere wechselnde Auswahl an kalten und warmen Speisen und natürlich Gebäck zum Kaffee/Tee. Auch Kaltgetränke stehen zur Verfügung. Die Räumlichkeiten sind authentisch, gepflegt und wunderschön, die Einrichtung urig-gemütlich. Unbedingt eine Runde Friesengolf spielen!! Kinder können auf dem Gelände unbesorgt toben, gut erzogene verträgliche Hunde auch frei laufen. Dienstag ist Ruhetag, aber dank Selbstbedienungs-Betrieb kann man das Angebot mit wenigen Einschränkungen selbst dann nutzen. Klasse, auf jeden Fall einen Abstecher wert! P.S.: ich war bereits mehrfach dort, u.a. Hatten wir auch ein Konzert dort, und es war eine reine Freude, alles völlig unkompliziert, toller familiärer Service, man kann sich wie zuhause fühlen. Dankeschön an die wundervollen Gastgeber!”

“Hat uns sehr gefallen ! Pflaumenkuchen und die Brombeertorte haben uns sehr gut geschmeckt. Miarbeiterin und Chefin sind sehr zuvorkommend.”

Gasthaus Zur Deutschen Eiche zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Röstaromen sind sauber herausgearbeitet..

Der Schafstall - Das Café-Restaurant im Büsenbachtal ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

Destino bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständig...

“Sehr leckeres Essen und freundliche Bedienung. Die Portionen können sich sehen lassen. Liegt ein wenig versteckt in einer Kleingarten Kolonie. Im Sommer bestimmt auch sehr schön. Absolut zu empfehlen. Einzigster Punkteabzug bei den Sternen aufgrund der Spinnenweben auf den Toiletten an der Decke ;-) Die dürften mal entfernt werden. Ansonsten kann ich es absolut empfehlen.”

“Wir waren mit vielen Freunden und unseren Motorrädern (Nordlichter-Treffen) vom 04.09.-07.09.2025 im Klosterhotel unter gebracht. Wegen einiger Rezensionen war ich Anfangs skeptisch, was aber absolut unbegründet war. Unserer Zimmer waren hervorragend, der Service war extrem gut, man hat versucht uns jeden Wunsch zu erfüllen. Einfach Klasse! Unsere Mopeds konnten wir in einer Scheune unterstellen um sie vor dem Zugriff fremder zu schützen. Das Frühstück lies keine Wünsche offen und das Personal war wirklich immer bemüht jeden kleinsten Wunsch zu erfüllen. Auch über das Abendbuffet kann ich nichts negatives berichten. Uns hat es geschmeckt und alle sind mehr als satt geworden, zumal wirklich permanent nachgefüllt wurde, was teilweise überhaupt nicht erforderlich gewesen wäre. Es gab mind. 2 Gerichte zur Auswahl ( Fisch oder Fleisch) und dann noch eine Salatbar . Was will man mehr. So eine Auswahl inkl. Frühstück hatte ich bei manchen 4 * Hotel nicht. Um es kurz zu machen, wir waren wirklich rundum zufrieden. Einziger Kritkpunkt war…. Wir wollten gleich erneut für den Weihnachtsmarkt Ende November buchen, da ist aber leider schon alles ausgebucht gewesen. Daran leide ich jetzt noch ein wenig, da Könnte das Hotel etwas dagegen unternehmen. ;-) Vielen Dank allen Mitarbeitern/innen die uns dieses Wochenende so verwöhnt haben.”

“Wir haben für eine Familienfeier sehr kurzfristig eine Tisch bekommen. Sehr aufmerksame Bedienung. Essen kam schnell und für alle gleichzeitig. Kleine Mittagskarte mit genau den richtigen Sachen, gut bürgerlich. Preis / Leistung angemessen.”

“Ich bin den Heidschnuckenweg gewandert und in diesem Hotel eingekehrt. Sehr gastfreundlich, sauber und super gute Küche. Abends kann man sich noch in die Bierstube setzen und frisches Gezapftes genießen. Habe mich sehr wohl gefühlt und kann die Unterkunft nur wärmstens weiterempfehlen!”

“Sehr sauberes Hotel im Jäger -Stil. Sehr gutes und reichhaltiges Frühstück mit freundlichem Service. Gutes Preis- Leistungsverhältnis Da das Hotel in der Nähe des Flughafens liegt, hört man die Flugzeuge bei geöffnetem Fenster. Insgesamt sehr zu empfehlen.”

“Wir waren heute mit 3 Personen zum Essen im Mylos. Mein letzter Besuch ist ca. 4 Jahre her und war mir noch in guter Erinnerung. Was soll ich sagen, es war alles bestens. Super nette Bedienung. Vorweg gibt es Brötchen mit Dip sowie wie es sich gehört, einen Ouzo.(:-) Wir hatten Saganaki, Kroketten mit Gorgonzola Soße und Feta gebacken, Gyros und vorweg gebratene Peperoni. Alles ist sehr zu empfehlen und war mehr als ausreichend. Im Anschluss gab es noch einen Ouzo und ganz zum Schluß abermals einen Ouzo. Mehr geht nicht. Wir können Mylos uneingeschränkt weiterempfehlen. Wer griechisch essen will, dann hier.”

“Es ist ein sehr schönes gepflegtes Hotel Zimmer mit allem Ausgestattet. Personal sehr freundlich und entgegenkommen. Kann ich nur empfehlen. Werde dort im nächsten Jahr wieder buchen.”

“Sehr schönes Hotel. Erinnert mich irgendwie ein bisschen an "Englischer Adel". Gediegen und gemütlich. Das Essen am Abend im Restaurant war überaus lecker und die Mitarbeiter sehr freundlich. Ich war zu einer Veranstaltung im Stadeum dort, was von der Nähe perfekt war. Das Zimmer war gut und sehr sauber.”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ein echter Geheimtipp für Liebhaber der deutschen Küche! Wer gut bürgerliche Küche in bester Qualität sucht, ist hier genau richtig. Vom ersten Moment an fühlt man sich willkommen – der Service ist herzlich, aufmerksam und authentisch, ohne aufgesetzt zu wirken. Die Speisekarte bietet eine wunderbare Auswahl klassischer deutscher Gerichte, die mit Liebe und handwerklichem Können zubereitet werden. Besonders empfehlenswert: das [z. B. Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln] – außen knusprig, innen saftig, einfach perfekt! Auch die hausgemachten Soßen und Beilagen schmecken wie bei Oma – ehrlich, kräftig und voller Geschmack. Die Portionen sind großzügig, die Preise absolut fair, und das Ambiente ist gemütlich-traditionell, ohne altmodisch zu wirken. Hier steht Genuss im Vordergrund – kein überflüssiger Schnickschnack, sondern ehrliches Essen, das satt und glücklich macht. Ein echtes Stück kulinarischer Heimat – wir kommen ganz sicher wieder!”

“Update: Gestern nach einem Jahr wieder mit meinem Freund dort meinen 58. Geburtstag gefeiert. Diesmal gab es für mich ein Holzfällersteak mit Pommes und Salat sowie ein Cordon Blu für meinen Freund. Wir waren erneut sehr zufrieden! Spontane Entscheidung aufgrund meines Geburtstages. Leckeres Essen, netter und guter Service. Aufmerksames Personal, hübsch gedeckter Tisch. Gerne wieder!”