Regionale spezialitäten in Deutschland

“Wir haben hier sehr gut gegessen. Ich hatte das "deftige Holzfällerschnitzel" und es war sehr gut. Meine Frau fand ihr essen ebenfalls gut aber ihre Pilzen kamen wohl aus der Dose, sehr schade. Ansonsten, nettes Personal, liebevolles kleines Restaurant. Danke! Beim nächstes mal, wenn wir hier in Oberwiesenthal sind, kommen wir bestimmt vorbei.”

“Wir sind zufällig auf ein sehr empfehlenswertes Restaurant gestoßen und sind .... begeistert. Ein tolles Restaurant mit einer sehr schönen Atmosphäre. Der Service ist professionell und schnell. Das Essen .. ohja das Essen hat uns beide begeistert, die Frische, die Zubereitung alles perfekt. Einmal vegetarische (Burger) und ein gelungenes Würzfleisch von der Ente. Davor eine Tagessuppe Kürbis/ Birne unschlagbar. Mega frische Zutaten und geschmacklich , das reine Vergnügen. Auf jeden Fall kommen wir wieder... ;-) LG und danke... Kati und Micha”

“Eine wunderbare Bäckerei. Der Kuchen ein Muss, so gut. Brot und Brötchen auch sehr gut. Die freundliche Verkäuferinnen machen einfach gute Laune. Danke”

“Wieder einmal kehrten wir bei unserem Aufenthalt in Questenberg im Gasthaus zur Queste gern ein. Frau Gast und ihr Team zaubern wirklich sensationell leckeres Essen. Und der Clou, es sind authentische Keltische Gerichte. Sehr zu empfehlen.”

“Wir waren auf Vorbestellung mit mehreren Leuten zum Essen dort. Sehr schöner Außenbereich im "Hinterhof" sorgte für ein angenehmes Klima. Die Speisekarte gibt für jeden Geschmack etwas her. Die Bedienung war sehr aufmerksam und das Essen hervorragend und reichlich. Gern wieder!”

“Der Hofladen Klamroth ist sehr sauber, die Atmosphäre ist entspannt, die Beratung ist sehr freundlich und kompetent und die Lebensmittel sind von ausgezeichneter Qualität. Kann man noch mehr verlangen, ich glaube nicht.”

“Die Oberen Ilsefälle, gelegen im Nationalpark Harz, gehören zu den beeindruckendsten Naturschätzen in der Mitte Deutschlands. Diese Wasserfälle sind Teil des Flusses Ilse, der durch eine atemberaubende Berglandschaft fließt, umgeben von dichten Wäldern und Granitfelsen, die über Jahrtausende von den Wassermassen geformt wurden. Der Wanderweg Um die Oberen Ilsefälle zu erreichen, empfiehlt sich der Wanderweg, der in Ilsenburg, einem malerischen Dorf am Fuße der Berge, beginnt. Der sogenannte Ilsefälle-Trail ist gut ausgeschildert und für Wanderer aller Erfahrungsstufen geeignet, obwohl einige moderate Anstiege vorhanden sind. Während der Wanderung taucht man in eine märchenhafte Atmosphäre ein, begleitet vom ständigen Plätschern des Flusses. Die Wasserfälle Die Wasserfälle selbst sind ein wahres Naturschauspiel. Das Wasser prallt gegen die Felsen und erzeugt dabei Gischt und faszinierende Lichtspiele, besonders an sonnigen Tagen. Die Oberen Ilsefälle sind nicht besonders hoch, aber ihre Schönheit liegt in der Harmonie mit der umliegenden Natur. Die Umgebung lädt zu einem Fotostopp oder einfach zum Verweilen und Genießen ein. Die Legende der Ilse Ein faszinierender Aspekt dieser Gegend ist die Verbindung zu lokalen Sagen. Der Fluss soll seinen Namen von Prinzessin Ilse haben, die der Legende nach in seinen Wassern lebt und der Landschaft ihren besonderen Zauber verleiht. Tipps • Beste Reisezeit: Frühling und Sommer für das üppige Grün, Herbst für die goldene Farbenpracht und Winter für eine magische, verschneite Atmosphäre. • Ausrüstung: Bequeme, wasserdichte Wanderschuhe sind ein Muss, besonders bei feuchtem Wetter. • Dauer: Die Wanderung zu den Oberen Ilsefällen dauert etwa 2–3 Stunden hin und zurück, je nach Tempo. Fazit Die Oberen Ilsefälle sind ein perfektes Ziel für Naturliebhaber, Wanderfreunde und alle, die eine ruhige Auszeit in unberührter Natur suchen. Mit ihrer dezenten Schönheit und der märchenhaften Atmosphäre bieten sie ein unvergessliches Erlebnis im Herzen des Harzes. Absolut empfehlenswert für jeden, der die Region besucht!”

“Ohne Reservierung spontan hingefahren. Gute Parkmöglichkeiten. Die Mühle war total ausgebucht,aber die Wirtsleute haben für uns einen Tisch und Stühle bereitgestellt… ich würde fast behaupten: gezaubert! Beratung und Bewirtung waren TOP, die Speisen waren qualitativ hochwertig verarbeitet und schmackhaft! Die Preise sind der Qualität und dem Aufwand mehr als angemessen! Wir kommen gerne wieder, nächstes Mal bestimmt nach vorheriger Reservierung! LG! Bis bald!”

“Hervorragendes kulinarisches Erlebnis! Dieses Restaurant bietet ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis! Das Essen ist hervorragend und die Portionen waren mehr als ausreichend. Besonders beeindruckend war auch die große Auswahl an Speisen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei war. Abgerundet wurde der Besuch durch das sehr freundliche Personal, das den Service zu einem echten Vergnügen gemacht hat. Absolut empfehlenswert!”

Das Gasthaus Pretzsch ist ein traditionsbewusstes Restaurant in Freyburg (Unstrut) mit saisonaler deutscher Küche. Das Haus eignet sich für den Mittags- und Abendbesuch sowie kleine Gesellschaften. Au...

“Lieblingsrestaurant in Magdeburg!! Alles vegan, super cozy Atmosphäre und die Bedienung ist total freundlich und zuvorkommend. Man kann per QR-Code mit dem Handy und spart sich persönliche Interaktion. Außerdem kann man drinnen oder auch draußen umgeben von Pflanzen sitzen. Also auch eine klare Empfehlung für alle, die mit vielen Reizen schnell überfordert sind. Ich komme gerne wieder! :)”

“Seit Jahren mein Stammlokal - mal öfter und mal weniger dort gewesen jedoch hat es immer gut gemundet. Die Mitarbeiter sind sowas von nett - man fühlt sich wirklich Willkommen. Vor Corona gab es noch Sitzmöglichkeiten drinnen - die gibt es leider nichtmehr aber dafür leckere Baklava - die man sich gerne mal gönnen kann :) Von Preis Leistung her, logischerweise musste der Preis ebenso wie bei Konkurrenten angezogen werden - jedoch kriegt man dafür einen wirklich vollgepackten Döner - da kann man echt nicht meckern. Macht weiter so!”

“Wir waren total begeistert, das Zimmer war klein aber ausreichend mit Kühlschrank, TV und WLan. Es gibt einen eigenen Parkplatz und ein reichhaltiges Frühstück. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, kurz um, ich kann es wirklich nur empfehlen. Danke Team Domschatz !”

Der Gasthof „Alter Markt“ ist ein Traditionslokal direkt am Marktplatz von Bernburg. In einer zünftigen und gemütlichen Atmosphäre werden den Gästen traditionelle und regionale Köstlichkeiten serviert. Das Restaurant hat täglich geöffnet und bietet eine Speisekarte, die auf die gutbürgerliche deutsche Küche spezialisiert ist. Es ist ein Ort, an dem man die lokale Gastfreundschaft erleben und klassische Gerichte in einem historischen Ambiente genießen kann.

Das Kleine Brauhaus „Victor Amadeus“ im Zentrum von Bernburg verbindet Brauhausküche mit hauseigenem Bier. Serviert werden deftig‑deutsche Klassiker, Steaks vom Lavasteingrill und saisonale Gerichte; im Sommer stehen Außenplätze zur Verfügung. Die historische Atmosphäre mit Nischenplätzen eignet sich für ein gemütliches Essen zu zweit ebenso wie für kleine Gruppen.

“Wir haben hier spontan lecker Abendbrot mit den Kindern gegessen. Sehr freundliche Bedienung. Essen war flott am Tisch. Alles bestens! Kartenzahlung ab 10€ möglich. Das ist löblich!”

“Dieses Lokal war eine sehr, sehr gute Wahl. Wir haben super gemütlich drinnen gesessen. Das Lokal ist mit Liebe zum Detail eingerichtet und auch das Personal ist sehr sympathisch und zuvorkommend gewesen. Die Vorspeise war köstlich und die Hauptspeise nicht minder. Es war ein sehr entspannter Besuch hier und sehr zu empfehlen.”

“Das Spanferkel Essen dienstags kann ich nur empfehlen, es war unglaublich lecker! Man sollte allerdings vorher unbedingt reservieren, die Tische sind heiß begehrt! Die Betreiber von Café Kohstall sind sehr, sehr nett und gastfreundlich, wir werden auch im nächsten Urlaub auf jeden Fall wieder kommen!”

“Wir sind nach einer Radrunde aus Kappeln am frühen Nachmittag zu Kaffee und Kuchen in den Garten vom Cafe eingekehrt. Nette Kombination aus Innenhof und Garten. Bestellt wird an der Theke. Dort kann man auch die wirklich große Kuchenauswahl bestaunen und dann auswählen. Der Kuchen war super, das Preis/Leistungsverhältnis fanden wir auch gut. Eine klare Empfehlung. p.s.: Wenn grad kein Gartenwetter ist, der Gastraum sah auch sehr einladend aus.”

“Das Cafe ist sehr schön sehr liebevoll eingerichtet 12 Tische im Cafe 9 Tische draußen die Toiletten sind ein paar Stufen nach oben und sauber im Cafe gibt es ein Kaminofen der an kalten Tagen auch angemacht wird jeden Tag abwechselndeTorten und sind selber gemacht”

“Durch Zufall sind wir auf der Durchreise im Gasthof Basedau eingekehrt. Sehr, sehr netter Service, gutes Essen, liebevoll gedeckte Tische mit echten Blumen und schönen Servietten. Sehr zu empfehlen!”

“Tolle Auswahl auf der Karte und zusätzlich eine große Tageskarte. Wir haben sehr gut gegessen und der Service war freundlich und unaufdringlich. Das Tiramisu zur Nachspeise war ebenfalls sehr gut und riesig. Vorweg gab es einen kleinen Gruß aus der Küche und am Ende noch einen Schnaps aufs Haus. Wenn wir wieder einmal in der Gegend sind, kommen wir sicherlich wieder.”

“Kleines, uriges Restaurant. Seit 1866 in Familienhand. Hier packt die ganze Familie mit an, was ich sehr sympathisch finde ☺️ + Bedienung immer freundlich , kompetent und fix. + Bratkartoffeln sowie Brathering traditionell & superlecker + Portionen zum „satt“ werden + Kleine Speisekarte mit dem Fokus auf traditionelle Gerichte wie Grützwurst, Brathering, Bauernfrühstück oder Roastbeef Insgesamt ein kleines, lokales Juwel, mit traditioneller deutscher Küche. Am besten im Voraus buchen um so einen Platz zu sichern, da es immer sehr voll sein kann.”

Restaurant Moinsen´s by Enjoy ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bei gutem Wetter gibt es Plät...

Louisas Heimatküche hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Passende Getränke runden das Angebot ab. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und frischen Zutaten. Regionale Bezüge finden dezent ihren Platz auf der Karte.

Bock 19 führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. Zum Schluss stehen einfache, handwerklich gemachte Desserts bereit. Fisch wird sorgfältig behandelt und aromatisch serviert. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis.

Landhaus Hammerich bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Ein schöner, sehr gut sortierter Hofladen mit sehr freundlicher und zuvorkommender Bedienung. Wirklich toller und unkomplizierter Service. Bzgl. der Produkte: der Eierlikör ist unglaublich lecker und die Wurstwaren (Lamm, Galloway) ebenso. Als Mitbringsel von der Insel bestens geeignet!! Super Bioqualität.”

“Für Menschen,die gerne Wandern ein idealer Ausgangspunkt. Auch touristische Sehenswürdigkeiten wie die Feengrotten in Saalfeld oder die Heidecksburg in Rudolstadt sind nur ein paar Kilometer entfernt. Für Vegetarier/Veganer ist das Hotel nicht geeignet, da das 3-gängige Abendessen immer auch eine Fleischmalzeit beinhaltet. Im familiengeführtem Hotel arbeiten alle Generationen mit, sind freundlich und geben Ratschläge für Exkursionen.”

“Wir gehen immer wieder gern in dieses Tolle Gasthaus. Fantastische, regionale und saisonale Gerichte, die mit liebe zubereitet sind. Ein herzliche Team, welches auf die Wünsche seiner Gäste eingeht. Wir haben uns mit der Familie rundherum wohl gefühlt. Vielen Dank!”